猪脚海带汤的做法？
猪脚海带汤的制作方法有多种，以下是其中几种常见的方法：
1.准备食材：热心摊主帮忙剁小块的猪蹄、提前泡发好的海带、几片姜、提前泡了一夜清水的黄豆。
2.起锅烧水，下入两片姜，再下入猪蹄焯水，再下入一点米酒或者是料酒去腥，水开之后煮两分钟，然后把它捞出，再放入清水中洗去猪蹄表面的一些血沫。
3.猪蹄块洗净捞出控干水分，开始煮汤，下入猪蹄再下入两片姜。
4.提前发泡好的黄豆和海带是比较容易熟的，盖上锅盖炖40分钟。
5.海带洗净后切大块，猪蹄黄豆已经炖了40分钟，接下来再下入海带下去煮，海带煮半个小时就可以，也可以用高压锅压10分钟。
6.30分钟之后，接下来削一点盐调味，再下入切好的芹菜段，然后搅拌一下就可以出锅了1。
以上就是制作猪脚海带汤的基本步骤，希望对你有所帮助。
猪脚海带汤做法
1、准备食材海带猪蹄
2、海带提前泡好洗净；让打海带结备用，新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块备用；准备姜片适量；花椒几粒。
3、砂锅放入凉水；把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内；加姜片，花椒四五粒；滴上几滴白醋大火煮开
4、用勺子撇去浮沫，盖上盖转小火炖一小时等猪蹄熟烂汤汁奶白就可以放入海带了
猪脚海带汤的家常做法简单又好吃？
猪脚海带汤是一道美味又营养的家常汤品，下面是其简单又好吃的做法：
所需食材：
猪脚500克
干海带100克
姜片适量
葱适量
盐适量
胡椒粉适量
步骤：
猪脚处理：将猪脚洗净，斩成大小适中的块，用清水浸泡半小时去除血水。然后，放入锅中加入清水，大火煮沸后撇去浮沫，再用清水冲洗干净，沥干水分备用。
海带处理：将干海带提前用清水泡发，洗净后切成合适大小的块或打结备用。
炖煮过程：取一个砂锅或炖锅，加入足够的清水，放入猪脚、姜片，大火煮沸后转小火炖煮。炖煮时间根据猪脚的大小和熟烂程度来决定，一般需要炖煮1至1.5小时，直到猪脚熟烂、汤汁浓郁。
加入海带：当猪脚炖煮至熟烂时，加入切好的海带，继续炖煮20分钟左右，让海带充分吸收汤汁的味道。
调味出锅：最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上葱花提鲜。搅拌均匀后即可关火出锅。
注意事项：
猪脚在炖煮前可以先用火烤一下或用柴火稍微烧一下，这样不仅能去除猪毛，还能使猪脚更加香浓。
炖煮过程中要保持火候适中，避免汤汁溢出或猪脚煮烂过度。
可以根据个人喜好添加一些其他调料或食材，如红枣、枸杞等，增加汤品的营养价值和口感。
按照以上步骤制作的猪脚海带汤，猪脚熟烂、汤汁浓郁，海带软糯鲜嫩，口感丰富，既美味又营养。希望你喜欢这道汤品！
猪蹄海带汤怎么煲？
海带丝蹄花汤的做法
材料：
猪蹄1个，海带适量，姜，花椒，盐，料酒
做法：
1、干海带用温水泡发半小时到一小时
2、猪蹄冷水入锅，放姜片，花椒，料酒煮开，撇去浮沫后捞出，冲洗干净
3、焯过水的猪蹄放入砂锅中，注入足量多的水，加入姜片，大火煮开转小火炖1小时
4、泡发好的海带切小块
5、猪蹄炖1小时后放入海带继续炖1~2小时
6、最后根据口味，放盐调味
7、接着处理蘸料的佐料，蘸料口味随意。小米辣剁碎，仔姜切末，蒜切末，葱切葱花
8、取个空碗，加入豆瓣酱，姜蒜末，小米辣，葱花，花椒粉或花椒油，红油，拌匀即可。
制作方法：
1/8 猪蹄儿洗净。
2/8 加入炖料，文火炖煮50分钟。
3/8 捞出炖料。
4/8 海带打结，玉米切段。
5/8 下入蔬菜。
6/8 继续炖20分钟，蔬菜成熟。
7/8 猪蹄儿捞出切块。
8/8 放入盐调味，撒上葱花，出锅。
食材：猪蹄2个，海带适量，姜8克，料酒适量，八角2个，花椒8粒，老抽2勺，盐适量
做法：
1.猪蹄洗净对半剖开，凉水入锅紧一下
2.紧好后取出切成几块
3.再放回锅中，焯煮出血沫捞出
4.猪蹄洗净，锅内重新加水，放入猪蹄后加入姜、八角、花椒、料酒和老抽，大火烧开后转小火炖煮，约半小时后加入盐
5.取海带清洗浸泡，放置一边备用
6.待猪蹄炖至能用筷子戳进去的时候，放入海带，炖至软烂即可
