绿豆排骨汤的做法-莲藕绿豆排骨汤的做法

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  1. 绿豆炖排骨的正确方法?
  2. 绿豆炖排骨?
  3. 绿豆炖排骨要怎么做?

绿豆排骨的正确方法


1、原材料:排骨350克,红枣50克,绿豆50克,姜10克,清水1200克,调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

2、把烧开水把排骨的血水煮出来,带捞起沥水,红枣洗净,姜切片,绿豆洗净泡水。

3、洗净锅上火放入清水、排骨、姜片、绿豆、红枣,大火烧开转中火煲45分钟调味即成

绿豆排骨汤的做法-莲藕绿豆排骨汤的做法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

排骨绿豆汤很清香可口,相信很多人都很喜欢喝。它的做法并不难,那就是先把排骨切块并且清洗干净,还要焯水去除排骨的腥味。接着准备清洗好的绿豆和排骨一起下锅,先用大火把水煮开,然后搞成小火慢慢煮,一般要煮一个小时到两个小时左右。

绿豆炖排骨正确方法是:

1,排骨剁成一寸左右的段,洗净滤干水分,生姜切片备用

绿豆排骨汤的做法-莲藕绿豆排骨汤的做法-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2,绿豆淘洗干净;

3,锅内倒适量的油,大火烧至八成热,下入姜片和排骨爆至断生,然后加一勺料酒烹香;

4,最后一步,将炒过的排骨转入高压锅内,再加入洗净的绿豆,加半锅水,适量盐,盖上盖,大火烧上汽后转最小火,压30分钟,开盖放汽后加适量鸡精、胡椒粉调味即可

绿豆排骨汤的做法-莲藕绿豆排骨汤的做法-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

排骨 500g绿豆 一把山药 一根料酒 姜 鸡精 盐适量

步骤 1

绿豆一把,用冷水浸泡一晚。

步骤 2

排骨洗干净,用料酒生姜腌制20分钟。放入沸水中煮5分钟,除去血沫。

步骤 3

绿豆和排骨加入炖锅,再加五片生姜。小火炖煮2个小时。

步骤 4

山药滚刀切成块状。

步骤 5

加入山药炖煮半小时,加适量鸡精和盐。起锅,搞定!

绿豆炖排骨?

先将500g排骨洗净,绿豆100g洗净泡水,准备姜5g,花椒2g,再烧开水把排骨倒进滚水中稍微过一下水然后捞起沥水。

把捞起排骨洗干净血水后,开始用锅装放排骨,泡好的绿豆,准备好的姜和花椒,加适量的水,定时一个小时。一个小时后,排骨软烂,绿豆开花,成品,加适量盐,可以食用

排骨绿豆汤的做法

1.准备材料:排骨、绿豆、姜、葱

2.锅里放水把排骨放进去煮开

3.绿豆洗干净放电饭锅盖上锅盖

4.把葱洗干净捆在一起,姜切片

5.排骨煮开把排骨捞出来,煮过的排骨水倒掉

6.捞出来先放一边等绿豆煮开就可以放进电饭锅一同煮了

7.绿豆煮开

8.把排骨、姜片、葱、放进锅里加半勺盐和少许香油继续煮15分钟

9.装在碗里就可以了

排骨 500g绿豆 一把山药 一根料酒 姜 鸡精 盐适量

步骤 1

绿豆一把,用冷水浸泡一晚。

步骤 2

排骨洗干净,用料酒生姜腌制20分钟。放入沸水中煮5分钟,除去血沫。

步骤 3

绿豆和排骨加入炖锅,再加五片生姜。小火炖煮2个小时。

步骤 4

山药滚刀切成块状。

步骤 5

加入山药炖煮半小时,加适量鸡精和盐。起锅,搞定!

1、原材料:排骨350克,红枣50克,绿豆50克,姜10克,清水1200克,调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

2、把烧开水把排骨的血水煮出来,带捞起沥水,红枣洗净,姜切片,绿豆洗净泡水。

3、洗净锅上火,放入清水、排骨、姜片、绿豆、红枣,大火烧开转中火煲45分钟调味即成。

绿豆炖排骨要怎么做?

绿豆炖排骨正确方法是:

1,排骨剁成一寸左右的段,洗净滤干水分,生姜切片备用;

2,绿豆淘洗干净;

3,锅内倒适量的油,大火烧至八成热,下入姜片和排骨爆至断生,然后加一勺料酒烹香;

4,最后一步,将炒过的排骨转入高压锅内,再加入洗净的绿豆,加半锅水,适量盐,盖上盖,大火烧上汽后转最小火,压30分钟,开盖放汽后加适量鸡精、胡椒粉调味即可。

材料

排骨,绿豆,水,花椒,料酒

做法

1.将排骨洗净后过水煮去血水。

2.将绿豆洗净后放入炖锅,加水和排骨,放入少量花椒和料酒,用大火煮开后,再用小火炖3个小时即可。

先将绿豆提前半个小时泡在冷水里面

步骤 2

将排骨洗净焯水去掉浮沫后洗净放入锅中,加入之前泡过的绿豆,再放水入锅中至淹没过排骨,放入姜片大火烧开

步骤 3

打去少许浮沫,放入枸杞、红枣,加一小勺醋和适量的盐后炖上一个小时即可

小贴士

醋是必不可少的,它能让排骨中的钙质溶于汤中,让人体更好的吸收,还能让绿豆能迅速的煮开花,避免了绿豆煮不熟透的尴尬,但是用量一定要把握好,不可过头。

绿豆清火,枸杞红枣补气补血,夏天喝这样的汤是再好不过的了~

标签: 排骨 绿豆 洗净