萝卜猪蹄汤的做法,萝卜猪蹄汤的做法大全

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  1. 白萝卜猪蹄煲汤怎么做?
  2. 怎样做酸萝卜猪蹄汤才好吃?
  3. 萝卜猪脚汤做法?

白萝卜猪蹄煲汤怎么做?

原料:猪蹄1只、白萝卜250克、姜3片、葱2段(约5厘米)、枸杞15粒、盐6克、料酒15毫升

做法:1、将猪蹄洗净砍成小块萝卜切块

2、把猪蹄放入砂锅中,加水约1200毫升烧开,撇去血沫

萝卜猪蹄汤的做法,萝卜猪蹄汤的做法大全-第1张图片-小白厨房
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3:然后加入姜、葱和料酒,小火熬煮约3个小时

4、最后将萝卜和枸杞子加入汤中,熬约20分钟加盐调味即可出锅了。

食材:猪蹄200克,白萝卜100克,小葱一根,姜一片,盐适量大蒜3个

萝卜猪蹄汤的做法,萝卜猪蹄汤的做法大全-第2张图片-小白厨房
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步骤

1、猪蹄洗净姜切片,白萝卜切块,葱打结。

2、锅中烧热水放入猪蹄焯水2分钟捞出。

萝卜猪蹄汤的做法,萝卜猪蹄汤的做法大全-第3张图片-小白厨房
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3、砂锅中加葱,姜片,大蒜,猪蹄适量清水小火煲40分钟。

4、然后加入白萝卜煲15分钟熟透加盐调味即可。

步骤 1

先汆水。将猪蹄洗净,冷水下锅,煮开后五分钟后捞出。

步骤 2

将汆水后的猪蹄捞出,用冷水冲洗干净备用

步骤 3

将冲洗干净的猪蹄放入炖锅,加入5片老姜片,加入适量的清水。

步骤 4

大火煮开后,小火慢炖1.5小时左右。 这步期间可以准备白萝卜,将其洗净切块。

步骤 5

待猪蹄软烂后,下白萝卜。煮20分钟左右

步骤 6

猪蹄和白萝卜都煮软烂后,加适量盐调味,出锅。

主料:猪蹄500克

辅料:白萝卜150克,红萝卜100克,山药100克,春笋50克,木耳(水发)35克,草果5克

调料:姜15克,大葱5克,盐8克,胡椒粉2克,味精2克

制作方法

1. 猪蹄必须新鲜,去毛要干净;

2. 将干净的猪蹄切大小适中的块;

3. 将猪蹄块先在开水锅中一氽,去除浮沫,再用凉水冲涮,目的是做到清洁卫生,无异味;

4. 另用净锅净开水煮猪蹄,加草果、姜片、大葱、少许盐;

5. 鲜嫩上好白萝卜洗净,切滚刀块;

6. 红萝卜洗净,也切成滚刀块;

7. 猪蹄煮五成熟时投入白萝卜;

8. 猪蹄到八成熟时,再加红萝卜;

9. 九成熟时,加山药、春笋,最后加木耳;

10. 出锅前加葱花、姜米、胡椒粉、味精。

猪蹄一只、白萝卜三分之一、木耳三朵、盐适量、鸡精适量、料酒3勺、枸杞适量

做法:

1、 猪蹄洗净切块泡水30分钟;白萝卜切块;木耳泡发

2、 洗净的猪蹄放入锅中加3勺料酒两块姜大火煮开。

3、 煮开后用勺子捞去浮沫转小火加入白萝卜炖煮40分钟,放木耳三朵,盐一勺、鸡精半勺再煮10分钟,出锅前加少许枸杞即可

怎样做酸萝卜猪蹄汤才好吃

用料

酸萝卜汤料1包、猪蹄2-3只、生姜3-5片、料酒少许

做法

1、猪蹄仔细去除猪毛,洗干净剁成小块。

2、锅里水宽一点,烧开,放料酒和两片姜,开水下猪蹄焯水去腥,待水再次开起大概三五分钟,捞起备用。如果有浮沫就冲洗干净备用。

3、汤锅放足量水,先下酸萝卜汤料中大火煮十分钟,再下猪蹄和姜片中火煮半小时,之后转小火炖到熟透即可。

1.猪蹄洗净。入开水锅中,放入姜片,葱,料酒,汆烫五分钟后捞出冲净。

2.另起一锅,加入足量水,放入猪蹄,酸萝卜,盖上锅盖开炖。

3.大约四十五分钟后,加入胡萝卜。继续焖盖炖至猪蹄软烂。

主料:猪蹄500g,酸萝卜300g

辅料:调和油2勺、食盐1勺、葱1段、姜1块、料酒1勺

步骤1

蹄膀焯水

步骤2

萝卜去皮切滚刀块

步骤3

蹄髈放进清水,大火烧开,去沫,放料酒和姜片,改小火炖

步骤4

小火慢炖,约2小时,用筷子能戳穿就熟了,可以放萝卜、盐

步骤5

等萝卜熟了,放点枸杞子,大火烧滚即可,装盆散点葱花更好

食材用料:猪蹄,酸萝卜

做法1.猪蹄洗净剁块,锅里水烧开,淋少许料酒把猪蹄淖水去腥。

2.锅里会煮出许多脏浮沫。

3.捞出,用水冲洗。

4.洗净的猪蹄和调料。

5.把猪蹄和姜片放入锅,加入适量的水。

6.放入酸萝卜调料,烧开后转中小火。

7.煮2-3小时即可(没时间就放高压锅里)8.撒葱花即可享有。

萝卜猪脚汤做法?

原料:

猪蹄1只、白萝卜250克、姜3片、葱2段(约5厘米)、枸杞15粒、盐6克、料酒15毫升

做法:

1、将猪蹄洗净砍成小块萝卜切块

2、把猪蹄放入砂锅中,加水约1200毫升烧开,撇去血沫

3:然后加入姜、葱和料酒,小火熬煮约3个小时

4、最后将萝卜和枸杞子加入汤中,熬约20分钟加盐调味即可出锅了

标签: 猪蹄 白萝卜 小火