面条煮多长时间能熟？
您好，我是喜欢为家人做饭的咩家厨房，很高兴为您解答。孩子们特别喜欢吃面，我自己对面条也专心琢磨过，我从以下几点为您解答：
1、龙须面挂面等干性面条。一般这些面条更容易熟，下入面条开锅后一分钟就可以了，或者时间更短让面条硬一些。我做饭二十年了，家人特别喜欢我做的面条，孩子说我煮的挂面都那么好吃!其实是用心琢磨了：因为挂面出锅到你下筷子吃中间是有时间差的 ，稍微硬一点儿在这个时间差里，面条有一个吸水软化膨胀的过程，等入口时就刚刚好。反之，煮到刚刚好，端到桌上，一家人坐好了吃饭，那么面条就成一坨了，口感很差劲儿。
2、市场卖的机器压面条。这种面条比较结实，水开后要煮5分钟以上，如果无法判断，那么拿筷子挑一根面条，夹断看面条断面是否有白色面芯，如果有，那么继续煮。如果这种面条储存在冰箱里，直接放开水锅里的话，则需要10分钟左右。注意一定要多加水，否则粘汤糊锅底。加盐可以让面条清爽不粘，我曾经专门问过压面的师傅，他说压面一般都加入食盐，所以不用再加入盐了。
3、自己家做的手擀面。这种面条和机器做的面条有区别，含水量大容易熟。手擀面在做的时候，人毕竟没有机器压制的力气大，所以面条相对柔软，含水量大一些。所以容易煮熟。水开后下入面条水再次开二分钟就可以出锅了。锅中加几克食盐面条清爽不粘连。
4、方便面等售卖的快餐面。严格照说明做最好。因为我个人认为一种方便面他有自己的特点，上市后一定是经过了无数次的试吃和测评，所以最好的就是它上边说明里的方法和时间。。
希望我的回答能够给你帮助。我是那个喜欢为家人做饭的咩家厨房，喜欢一家人围坐一起吃饭温馨幸福的感觉。欢迎互相关注，交流分享关于美食的方法，让我们在做美食的路上越走越远，爱并快乐着!
高压锅煮面条几秒就好，而且也最好吃！我最爱吃面条，对煮面条也有一定经验，感觉高压锅煮面是最好的，具体方法是:高压锅放水烧开，下面条搅拌别让面条沾一起（比较宽厚的那一种，适合夏天吃凉面），盖锅盖和高压阀，烧至喷气十秒左右，把高压锅拿到水龙头下冲一下，到没压力时打开，面条又软又滑又劲道，直接吃或者过凉水再吃都特别好！
我家面条🍜一般煮两次，首先将水烧开，放入面条，然后等锅里的水煮沸开始，将面条捞出，过一遍冷水，换去锅中的水，继续加入冷水煮开，再次放入🍜，煮沸，面条就熟了
不过因面而异，方便面煮一次就好，煮到沸腾，大概五分钟就熟了
一般来说开锅三分钟就差不多了，但是也要看是宽面还是细面，水开下入面条，顺时针搅拌！快开锅了再加入凉水，一般细面开一锅就好啦，但是宽面稍微厚一点的，就得开上两到三锅！
面条煮多长时间能熟，这个也要因人而异，有的人吃得硬比如年轻人就少做二分钟，老年人吃的软就多二分钟。面条也分很多类如:
干的龙须面——一一一煮熟时间二分钟
干的细挂面一一一一一煮熟时间三分钟
干的粗挂面一一一一一煮熟时间五分钟
细的湿面一一一一一煮熟时间三分钟
粗的湿面一一一一一煮熟时间四分半钟
以上煮面以水开下面为准，好了煮面就为你解答到这，谢谢大家！
面条的英文单词怎么写？
“面条”英文写法：noodles
读法：英 [ˈnu:dlz] 美 [ˈnudlz]
释义：n. 面条，挂面（noodle的复数形式)
glass noodles粉丝
beef noodles牛肉面
Mixed noodles杂面条
birthday noodles寿面
例句：
1、H***e you ever eaten noodles before?
你以前吃过面条吗？
2、It’s not a food of mass consumption, like noodles or rice.
面条为什么变黑？
1.
面粉遇水以后产生褐变主要是因为含有淀粉等成份,淀粉转化成糖的过程中遇到不同温湿度就会产发黑、发红等现象。所以面条要风干才能加长保存期;
2.
面条中的小麦含有胶体复合蛋白和淀粉,面条浸水发胀后搓揉,洗净了淀粉,胶体复合蛋白残留在面团上,加之手有一定的污垢,会导致面团发黑,属于正常现象。
面条代表什么意思？
你好，面条在不同的文化和语境中可能有不同的象征意义。
在中国文化中，面条通常被视为长寿和幸福的象征，因为它长而细，可以象征着长寿。
在西方文化中，面条可能被视为一种快餐食品，或者象征着意大利文化和美食。
在日本文化中，面条通常被视为一种传统的食品，如拉面和乌冬面，是日本饮食文化的重要组成部分。总的来说，面条可能象征着不同的文化意义和传统，具体取决于不同的文化和语境。
面条并没有特定的代表意义，它只是一种食物。
不过在不同的文化和场合下，面条也有着不同的象征意义。
比如在中国的年夜饭中，长长的面条代表着长寿和团圆；在日本，吃面条则寓意着吉祥如意；在西方国家，面条也象征着快速、便捷和实惠。
总之，面条的意义和象征因地域、文化和环境而异。
面条代表意思是象征着福气,有长长久久的意思。
传统中华面条——长寿面。中国人每逢生辰设于宴会最后必吃食品,因面条长长的,寓意长命百岁。古时吃长寿面象征祝福新生男婴长命百岁,此世俗一直沿袭下来。吃面时要将一整条面一次过吞下,既不可以筷子夹断,亦不可以口咬断之。 吃长寿面除寓意长寿外,也代表敬老。有传黄帝于冬至当日得道成仙,自此以后的每一个冬至都以吃长寿面代表敬老,所以长寿面又称“冬至面”。
面条是中华民族的传统食品之一，具有丰富的寓意和象征意义。
1. 长寿
面条象征着长寿，因为面条有长长的形状，代表着长寿和长命百岁的愿望。在中国，人们在生日、年节等重要时刻吃面条，寓意着祝愿长寿和健康。
2. 团圆
面条也象征着团圆，因为面条在拌面或炒面时，一根根缠绕在一起，形成了一个整体。在中国新年等重要节日里，人们会准备一大盆长长的面条，寓意着全家团圆、幸福美满。
3. 平安
面条还象征着平安，因为面条在烹饪时，一定要煮得软糯，不容易断裂，象征着人们的生活平稳、家庭和睦、事业顺利。
4. 美好未来
面条还寓意着美好的未来，因为面条是一种长长的食品，能够让人们想到未来的路程和生活，寓意着无限潜力和美好的未来。
总之，面条作为中华民族的传统食品，不仅具有丰富的营养价值，还蕴含着深厚的文化内涵，代表着人们对美好生活的向往和追求。
代表长寿。
因面条长长的，寓意长命百岁，一般是祝福新生儿长命百岁的象征。古时吃长寿面象征祝福新生男婴长命百岁，此世俗一直沿袭下来。在民间有正月初七吃面的习俗，寓意用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。
常吃挂面有益身体健康吗？有什么科学依据吗？
常吃挂面好吗？
看见这个问题，我要说上几句！我就是一个面条控，让我一天三顿顿顿吃面条都可以！而且我吃面条总感觉吃不饱，除非吃一大大盆，才会有感觉，就是比吃米饭吃的多很多。不知道为什么会这样！我一个四川人，怎么有了这么个口味！
挂面的营养价值还很高。我们可以从挂面的外包装上看到，挂面中的碳水化合物含量是非常高，这就意味着挂面可以给我们的机体提供很多的能量。蛋白质也是相当的高！
挂面有细面，二粗面（一般都喊的粗面），粗面（很宽很宽的那种）。粗细不同，口感就不同。现在也有专门的宝宝面！除了粗细不同外，还有口感不同！无碱面，鸡蛋挂面，韭菜挂面等各种口味的挂面！
经常吃挂面，我认为不错选择！首先挂面是面食吧！北方多面食吧，普遍人高马大！其次挂面煮软一点还可以暖胃养胃。再次挂面容易消化，更加适合老年人和小朋友。
买挂面其实也是有讲究的，不知道大家有没有注意，在面条上面都有标明钠的含量！又不知道大家发现没有钠越高的越能煮，不容易断，不容易煮熟！但是它们却非常的有嚼劲！现在很多商家为了提高口感提高嚼劲都加的多钠。但是这并不是什么好事哦！对于需要低盐低脂的人来说就是坑啦！所以需要低盐低脂的朋友，有时候不是菜里少放盐就叫低盐了。有时候会莫名入坑的！
以上都个人的见解！也许是偏见，反正我信了哈！朋友们可以加个关注，点个赞吧！大家关于挂面还有什么看法呐？可以评论留言！
以上图片来源于网络，如侵删！
挂面的原料就是面，并没有添加什么其他的东西，面食对于我们人体来说，提供的主要就是碳水化合物和一些少量的钠。
如果经常吃挂面，看你怎么吃了。你要是天天省事，白水煮挂面，吃的时间久了，就有可能会导致营养不良。你想啊，除了碳水化合物，缺乏优质的蛋白质，维生素还有微量元素，膳食纤维啥都没有，吃久了肯定对健康是不好的，我们需要的是均衡营养啊！
如果真的因为某些原因，需要经常吃挂面，那么可以尝试尽量的吃的健康一些。比如加个蛋，这样蛋白质有了。再来点番茄小青菜，这样维生素蔬菜吃进去了。还可以再来点肉丝，这样还可以补铁元素了。
这样吃的话，就不是单纯的白水煮挂面，什么肉丝面呀，什么番茄鸡蛋青菜面呀，吃起来不仅要比白水煮挂面要好吃的多，而且营养也更全面了！
不过，说实话，就算是这么吃，也最好不要天天吃，再好吃的食物，吃的太多了，也是会厌烦的。如果真的天天吃，吃来吃去，再好吃的挂面也是挂面。想要身体健康，还是最好多种食物一起吃的！
常吃挂面对正常人体来说没什么损害，唯一有可能造成身体损害的可能就是挂面含盐比较多，当然如果要是因为含盐量多一点而造成了身体损害，那得吃多少啊。对于绝大多数普通人来说吃挂面的口感不如吃新鲜的面条，平常的日子里还是吃鲜面条吧，挂面通常都是作为储藏食品偶尔吃一下。至于说到健康，无论什么食物都尽量不要超量过度食用，平时吃饭要讲究膳食平衡，就是什么都吃一点，什么都不多吃，这样的饮食习惯才是健康的。
挂面是很多人家必备的食品之一，在家里没有吃食的时候，或者是不知道做什么时候，就下一点挂面，再炸点鸡蛋酱，或者是做点汤，往挂面里一下，既简单又方便，又能吃饱，可是这么吃真的就那么好吗？
首先大家看看挂面的成分表，挂面的成分表里，主要的是含有小麦，水，盐。 这样一来，对高血压和高血糖的人，挂面是特别不推荐的。
对于高血糖的人来说，往往在吃挂面的时候，摄入的青菜过少，而挂面本身的升糖指数又很高，很容易造成餐后的高血糖，
而由于挂面中的盐分含量较高，所以又不适合高血压的病人食用。如果吃挂面的话会大大增加盐的摄入量，不利于控制血压。
其实吃挂面也不是不可以，可以在吃挂面的时候，适当的增加一些青菜的量，将煮挂面的水倒去，重新做汤，变成汤面，或者是少拌一些酱汁，多加一些蔬菜和蛋白质的食物，这样挂面的营养，就会大大增加。
如果特别爱吃面条的话，建议自己用一些全麦粉，或者是加入玉米面的面粉，或者直接用白面，也可以自己自制面条，不加盐，更不要加碱，这样更健康! 有一些挂面炒作的噱头~就是除了盐和碱都什么都没加，我想问一问他还想加什么呢？
常吃挂面对身体健康吗？有什么科学依据吗？
从唐代开始，中国人就开始食用面食了，发展到如今，无论是在南方还是在北方，面食都颇受大家的喜爱，无论是碱水面还是挂面、方便面，大家都喜欢这种好吃又做起来很简单，不用耗费什么功夫吃起来就很美味的东西。
那么吃挂面究竟对身体健康吗？首先我们来看看挂面是怎样做成的吧。
挂面是用小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条，有圆而细的，也有宽而扁的，按辅料来分的话还有鸡蛋挂面、菠菜挂面、海带挂面等等等。因为挂面吃起来口感好、食用起来方便、不仅价格低、而且还易于贮存，所以挂面一直是人们喜爱的主要面食之一。
挂面具有改善贫血，增强免疫力、平衡营养吸收等功效，一般人都可以食用，所以也广受大家的喜爱。一般市面上所卖的挂面都是由精制面粉制作而成的，不含防腐剂和添加剂，所以营养成份也得到了有效保留。相较碱水面来说，挂面的存放时间更久，甚至说长期存放都是没有问题的，这是因为挂面通过了干燥脱水的过程，没有水分，所以保存的时间自然就长了。
很多人在挑选挂面的时候，喜欢买色泽白净的挂面，但是大家需要注意的是，颜色异常白净的挂面反而不好，因为根据国家质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发现，颜色过白的挂面其实是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂的。如果过多食用这种化学物质将会对人体的健康有损，所以大家还需注意。
总的来说，吃挂面对人们的身体健康并没有什么太大的影响，不过鉴于挂面的营养成分比较单一，所以大家在吃的时候可以[_a***_]青菜，鸡蛋一起吃，这样才能更好地补充身体所需要的维生素和蛋白质。
#吃在重庆#
面条好还是面粉好？
面条主要就是纯小麦做成的，成分比较单一，不包含其它营养成分，而粉所含的小麦各种成分更全面一些，尤其是特一粉比普通粉所含的小麦淀粉、蛋白质等成分的比例更大一些，至于营养，不同的人所需要的不同，具体情况是因人而异的，我家更爱面粉，可加工各种小吃
