牛肉和栗子-牛肉和栗子能一起吃吗

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  1. 板栗炖牛肉怎么做啊?
  2. 牛肉能烧板栗吗?
  3. 牛肉可以煮板栗汤吗?
  4. 板栗炖牛肉的做法?

板栗炖牛肉怎么做啊?

步骤

1. 将牛肉洗净切成大块备用

2. 准备一个炖锅或压力锅加入适量食用油,加热后加入葱段和姜片,炒香。

牛肉和栗子-牛肉和栗子能一起吃吗-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3. 加入牛肉块,炒至表面变色。

4. 加入适量的料酒翻炒均匀

5. 加入足够的清水或高汤,淹没牛肉。

牛肉和栗子-牛肉和栗子能一起吃吗-第2张图片-小白厨房
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6. 加入适量的盐、糖、酱油蚝油,调味。

7. (可选)加入适量的八角香叶,增添香气。

8. 盖上锅盖,转小火炖煮2-3小时,或者使用压力锅高压煮熟。

牛肉和栗子-牛肉和栗子能一起吃吗-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

9. 炖煮至牛肉变得酥烂时,加入剥过壳的板栗。

10. 继续炖煮15-20分钟,直至板栗软烂可食用。

11. 最后,尝味调整,装盘即可享用。

牛肉能烧板栗吗?


主料:牛肉500g、栗子300g辅料:植物油15茶勺、盐1茶勺、老抽1茶勺、姜3g、八角1个、花椒粒5个、桂皮3g步骤二:把栗子剥去栗子壳和皮。

步骤三:把牛肉切块

步骤四:凉水下锅煮开捞起。

步骤五:姜切片西红柿洗净切小丁。

步骤六:热锅凉油,油热7成下牛肉翻炒出水分

步骤七:加老抽翻炒均匀,加姜、桂皮、花椒粒翻炒出香味。

步骤八:加西红柿翻炒出红汤汁,加水大火烧开,转小火烧40分钟左右

步骤九:加入栗子。

步骤十二:加盐。

步骤十一:翻炒均匀,在小火烧20分钟左右。

步骤十二:一定烧到牛肉、栗子熟烂即可

牛肉可以煮板栗汤吗?

可以,食材:

牛骨200克、板栗50克、料酒1茶匙、姜1块、盐1茶匙、葱1根

板栗牛骨头汤的做法

1、牛骨洗净,板栗去壳切小块,姜切片,葱切葱花

2、锅中倒入适量水,将牛骨倒入锅内,加入料酒烧开,撇去浮沫,捞出;

3、牛骨洗净,加水没过牛骨,放入姜片大火煮开,然后转小火炖50分钟,再加入板栗炖15分钟;

4、最后加盐调味,撒上葱花即可。

板栗炖牛肉的做法?

第1步、牛肉改刀切块,泡一会,中间换几次水,

第2步、冷水中放入牛肉,准备焯水。

第3步、焯水后沥干水分备用,

第4步、放入姜蒜八角香叶煸炒

第5步、放入冰糖,小火炒化,

第6步、放入牛肉翻炒上色。

第7步、放入两种豆瓣酱,继续翻炒均匀。

第8步、让牛肉都裹上佐料,中火翻炒,

第9步、加入一勺红烧酱油,翻炒均匀。

第10步、全部翻炒均匀后连汤带肉倒入砂锅里,放板栗和四五个山楂

第11步、加入没过牛肉的水,大火烧开,

第12步、改小火,炖煮四十分钟左右。

主料:牛肉500g、栗子300g辅料:植物油15茶勺、盐1茶勺、老抽1茶勺、姜3g、八角1个、花椒粒5个、桂皮3g步骤二:把栗子剥去栗子壳和皮。

步骤三:把牛肉切块。

步骤四:凉水下锅煮开捞起。

步骤五:姜切片,西红柿洗净切小丁。

步骤六:热锅凉油,油热7成下牛肉翻炒出水分。

步骤七:加老抽翻炒均匀,加姜、桂皮、花椒粒翻炒出香味。

步骤八:加西红柿翻炒出红汤汁,加水大火烧开,转小火烧40分钟左右。

步骤九:加入栗子。

步骤十二:加盐。

步骤十一:翻炒均匀,在小火烧20分钟左右。

步骤十二:一定烧到牛肉、栗子熟烂即可

用料

牛肉

 一块板栗 冰糖 2块小葱 2根生抽 老抽 黄酒 鸡精 盐 

板栗炖牛肉的做法步骤

将做法保存到手机步骤 1space

板栗买回来摊开晾三天左右,晃晃感觉到皮肉分离。

步骤 2

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捏开或者用工具撬开,去壳。

步骤 3

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烧开水,倒入栗子,很容易剥皮。

步骤 4

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吃不完可以冰箱冷冻,随用随取。

步骤 5

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牛肉切块,料酒腌一小时。

步骤 6

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锅内热油,葱花爆香。放冰糖炒糖色

步骤 7

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放牛肉翻炒。

步骤 8

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加黄酒,生抽,老抽,水,板栗,盐,鸡精,中小火炖一小时。

步骤 9

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收汁出锅~板栗绵软香甜,牛肉入味,好吃

食材:

带骨牛肉200克、板栗50克、料酒1茶匙、姜1块、盐1茶匙、葱1根

板栗牛骨头汤的做法:

1、牛骨洗净,板栗去壳切小块,姜切片,葱切葱花;

2、锅中倒入适量水,将牛骨倒入锅内,加入料酒烧开,撇去浮沫,捞出;

3、牛骨洗净,加水没过牛骨,放入姜片大火煮开,然后转小火炖50分钟,再加入板栗炖15分钟;

4、最后加盐调味,撒上葱花即可。

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