平锅牛肉粒正宗做法？
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10g洋葱同样切丁。
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把处理好的三样食材倒入料理机中，加入35g玉米淀粉（生粉）和1个鸡蛋。
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搅打成细腻的菜肉泥。
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舀入打好的菜肉泥，抹平表面。
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冷水上锅，水开后转中火继续蒸20分钟。
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出锅后倒扣脱模，切成小块。
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再蘸上蛋液。
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平底锅热锅少油，请入小饼。
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上桌开吃！
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完成
正宗的做法：
材料：牛里脊肉、生姜、蒜瓣、青椒、红椒、花椒、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、盐、糖、鸡精、淀粉、食用油。
步骤：
1. 切牛肉：将牛里脊肉切成小粒，用刀背拍松备用。
2. 腌制牛肉：将牛肉粒放入一个容器中，加入料酒、盐、糖、生抽、白胡椒粉、淀粉适量，搅拌均匀，腌制15-20分钟。
3. 烹炒锅：锅中热油，加入花椒炒香，捞出花椒备用。
4. 炒制牛肉：将腌制好的牛肉粒放入锅中翻炒至变色，捞出备用。
5. 炒香郫县豆瓣酱：锅中重新放入适量的食用油，加入郫县豆瓣酱，炒至出红油。
6. 炒制青椒和红椒：在炒豆瓣酱的锅中加入青椒和红椒，快速翻炒均匀。
7. 调味：加入适量的盐、糖、鸡精、味精、生抽、老抽，翻炒均匀。
8. 加入牛肉：将炒好的牛肉放入锅中，炒匀。
9. 翻炒成熟：继续翻炒至牛肉变熟，加入蒜瓣和生姜末，炒香。
10. 起锅装盘：将炒好的平锅牛肉粒装盘，撒上炒香的花椒，即可享用。
这是一种正宗的平锅牛肉粒的做法，口感鲜嫩、香辣可口。可根据个人口味的喜好，调整辣度和调味。
牛肉粒零食什么味道的好吃？
香辣味牛肉粒，香浓滋味超级好吃 ，嘴巴没有味道的时候来一粒，香辣味牛肉粒，是做成方正形状的，里面还会有白芝麻，咀嚼起来非常香气逼人，不会塞牙缝，是喜欢川香的滋味！
五香味牛肉粒特别的好吃，味道是比较的厚实比较的韧，耐嚼。五香味合适，对于身体健康来说，牛肉的帮助作用是非常大的。
首先它的蛋白质物质是常规的高营养成分，这是身体要想正常运转就必须进行充足的补充，这样才能够让我们的身体得到非常好的帮助。其次它的氨基酸等微量元素也是可以给我们的身体进行很好的营养补充，让我们的肌肉保持正常健康的状态，这也是对身体非常重要的物质。
牛肉粒零食有许多口味都很好吃。其中，辣味牛肉粒是一种受欢迎的选择，它具有辛辣的味道和香气，能够带来一种***的口感。
另外，孜然味牛肉粒也是一种受欢迎的口味，它融合了孜然的香气和牛肉的鲜美，给人一种独特的风味体验。
此外，黑椒味牛肉粒也是一种受欢迎的选择，它具有浓郁的黑椒香气和牛肉的鲜嫩口感，给人一种香辣可口的感觉。总之，不同口味的牛肉粒都有其独特的风味，可以根据个人口味选择喜欢的味道。
好吃的牛肉粒零食有很多口味选择，以下是一些常见的受欢迎口味：
1. 红烧味：具有浓郁的香气和甜辣味道，适合喜欢深层次调味的人。
2. 孜然味：具有浓郁的孜然风味，带有一点辣味，适合喜欢辣味和中东风味的人。
3. 香辣味：具有辛辣的口感和香料风味，适合喜欢挑战口味的人。
4. 黑胡椒味：具有浓郁的黑胡椒香味，带有一点微辣，适合喜欢微辣和香料味道的人。
5. 麻辣味：具有麻辣独特的风味，带有辣椒和花椒的***感，适合喜欢重口味和麻辣风味的人。
当然，个人口味偏好因人而异，你可以根据自己的喜好尝试不同口味的牛肉粒零食，找到最适合自己的口味。
牛肉粒零食有很多种味道,一般来说,如果喜欢口感较为嚼劲有力的食物,那么香辣的牛肉粒可能比较受欢迎。如果喜欢口感较为鲜美的食物,那么麻辣的牛肉粒可能会比较受欢迎。不过,每个人的口味都不同,最好的方法是尝试一些不同的牛肉粒零食,找出自己喜欢的口感和味道。
