牛尾骨煲什么汤最好喝？
牛尾骨煲汤味道鲜美，营养丰富，以下是一些常见的牛尾骨煲汤搭配：
- 胡萝卜：胡萝卜与牛尾骨一起煲汤，不仅味道好，还能增加汤的营养。
- 番茄：番茄牛尾骨汤是一道经典的汤品，番茄的酸甜口感与牛尾骨的鲜美相得益彰。
- 土豆：土豆与牛尾骨一起炖煮，土豆吸收了牛尾骨的鲜味，口感软糯。
- 山药：山药与牛尾骨一起煲汤，山药的软糯与牛尾骨的鲜美相结合，营养丰富。
- 玉米：玉米与牛尾骨一起煲汤，味道清甜，营养均衡。
- 红枣：红枣具有补气养血的作用，与牛尾骨一起煲汤，营养更加丰富。
你可以根据自己的口味和喜好选择搭配，同时，在煲汤时还可以加入一些调料，如姜片、葱段、料酒等，以增加汤的风味。
牛尾骨煲汤？
牛尾骨汤中含有许多营养物质，包括骨胶原，骨类黏蛋白，弹性酸蛋白，中性脂肪，磷脂，糖元以及钙，钾，铁等营养物质，因此，牛尾骨汤是一种很好的滋补食品。
牛尾骨汤具有补虚弱，壮腰膝，强筋骨，补中益气，补肾壮阳的作用。虽然牛尾骨汤营养价值丰富，但是不宜过量食用，以免造成营养过剩导致血管硬化。
牛尾
2斤
1个
欧芹
2个
胡萝卜
2根
葱段
姜片
适量
4片
适量
胡椒粒
10粒
适量
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1/6 把食材清洗干净，牛尾入冷水锅煮沸后捞出，去除血水清洗干净


3/6 把食材倒入大锅中（除了香菜米酒、盐和黑胡椒不加）

4/6 先用大火煮沸后用汤勺滤除浮末杂质，转中小火炖一个半小时，关火再焖一小时

5/6 可以捞出葱段、欧芹等丢掉

牛尾骨汤的做法？
材料
做法
4. 将泡发后的黄花菜、海带、木耳、腐竹连同飞水后的牛尾骨一起放进砂锅里。
5. 加入葱段、姜片、胡椒粉、调料包、山楂，填清汤没过原料，炖2-3小时。
1.牛尾斩段洗净后，倒入清水，浸泡1个小时，再下入锅中加料酒、姜片焯水，去除牛尾的腥味和血水
2.将牛尾和水（水要多加一些，尽量一次加够）,香叶,八角,葱段和姜片一起放入砂锅中, 大火烧开，转中小火炖2个小时左右。
3.西红柿切块,洋葱切片，炒锅放少许油，油热后先把洋葱放入炒锅煸炒至微黄，盛出备用
4.炒锅再倒少许油，放入西红柿块和番茄酱小火煸炒，西红柿块炒碎即可。
5.2个小时后你会看到已经熬的白白的牛尾汤。
6.西红柿酱和炒过的洋葱一起加入正在煮的汤内，放盐调味
7.小火再煲1个左右
牛尾骨汤的做法？
1.牛尾斩段洗净后，倒入清水，浸泡1个小时，再下入锅中加料酒、姜片焯水，去除牛尾的腥味和血水
2.将牛尾和水（水要多加一些，尽量一次加够）,香叶,八角,葱段和姜片一起放入砂锅中, 大火烧开，转中小火炖2个小时左右。
3.西红柿切块,洋葱切片，炒锅放少许油，油热后先把洋葱放入炒锅煸炒至微黄，盛出备用
4.炒锅再倒少许油，放入西红柿块和番茄酱小火煸炒，西红柿块炒碎即可。
5.2个小时后你会看到已经熬的白白的牛尾汤。
6.西红柿酱和炒过的洋葱一起加入正在煮的汤内，放盐调味
7.小火再煲1个左右
材料
原料：牛尾骨两大块，干黄花菜、海带、木耳、腐竹
调料：葱段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉调料包
做法
1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次
2. 牛尾骨浸泡后洗净。
3. 冷水下锅，煮开后撇去浮沫，捞出备用。
4. 将泡发后的黄花菜、海带、木耳、腐竹连同飞水后的牛尾骨一起放进砂锅里。
5. 加入葱段、姜片、胡椒粉、调料包、山楂，填清汤没过原料，炖2-3小时。
