上海哪能吃到正宗南翔小笼包？
南翔小笼包 要说正宗的话还是要去南翔吃。但是现在配方基本上差别不大了了。现在要吃到好吃的就得去老街上吃了。必须是新鲜的猪肉加上优质面粉，现做现蒸现吃，那个叫美味啊。
可以去南翔老街的“南翔小笼馆”“日华轩”吃吃看。
上海小笼包介绍？
上海南翔小笼包又叫南翔小笼馒头，是上海市的一道特色小吃，因其源自上海嘉定区南翔镇而得名；该菜品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客喜爱的传统风味小吃之一。
上海南翔小笼包已有100多年的历史。南翔小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱，不加葱、蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名
南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。***取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，又取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑；出笼时任意取一只放在小碟内，戳破皮子，汁满一碟为佳品，逐步形成皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰的特点。
揪出的面团大小均等，还用食用油抹其表面，这样会使口感更好。要把胚子拉到底，差不多大小，包的时候手要向上拉，它的优势是皮薄，肉嫩，丰满。热腾腾的雾气直往上冒，小笼包蒸好了，此时的小笼包一个个雪白晶莹，如***一般，惹人喜爱。戳破面皮，滑溜溜的汁水一下子流出来。雪白的面皮，透亮的汁液，***的肉馅，诱人到极致。小笼包受欢迎的原因为小巧玲珑， 皮薄馅多，且汤汁鲜美，一口一个，满口生津， 若吃时再佐以姜丝、香醋则风味更佳。南翔小笼包味美细腻，受到了越来越多的人的喜爱。
南翔当地人一般到哪里吃小笼包？
南翔是一个以小笼包著名的地方，当地人一般会去南翔古镇的小吃街和城隍庙附近的小吃店品尝小笼包。其中，老字号的“南翔馒头店”和“南翔小笼王”是当地最有名的小笼包店，其小笼包以皮薄、汁多、馅鲜而著称，深受游客和当地人的喜爱。
此外，在古镇的巷弄中也有很多小店家，味道也非常地道，也是不少南翔人爱去的地方。
古猗园门口的那家店最正宗。
南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”，也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”，是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。
南翔小笼包哪家正宗？
南翔古漪园餐厅算是最正宗的南翔小笼包了，这家店就在古漪园门口很好找，每次去古漪园都会去这里吃饭，有时候人很多需要等位置，他家小笼包很好吃很正宗，每次和家人去都会点个几笼，还有配一碗牛肉粉丝汤，简直就是太满足啦！！
学南翔小笼包哪里好？
南翔小笼包是上海的一种名小吃，因其皮薄、馅嫩、汤鲜而闻名。而学南翔小笼包的好地方首推南翔镇的老街，这里拥有传承百年的南翔小笼包制作技艺和丰富的小吃文化，成为了游客最喜欢的川流不息的小吃街。
在老街上，可以看到小车拉手工擀皮，手工包馅的场景，吃到的南翔小笼包更是入口即化，味道非常好。此外，在南翔镇当地的餐馆、小贩也可以品尝到地道正宗的南翔小笼包，让人流连忘返。
南翔小笼包是具有名气的上海特色小吃，但是好吃的南翔小笼包不是到处都能品尝到的。在选择南翔小笼包店铺时，要注重的是其历史悠久、饮食卫生和制作工艺。推荐南翔路上的老字号“嘉兴南翔小笼”和“天香楼”，这两家店包子的皮薄馅多、清香味美，因此备受食客推崇。总的来说，选择历史悠久、口碑好的南翔小笼包店，品尝道地的南翔小笼包才能得到最好的体验。
