酥糖的大概来历？
苏唐诗从花生糖演变而来的，据传花生糖的最早出现时间是在供应前475~221年的战国时期时期。由于当时各地的战火纷飞，***自危，一些稍微有钱的人家就为了生命安全，都纷纷逃离，远离战火。
在兵荒马乱的时候，为了携带方便，有钱人家就将饴糖和花生加在一起熬煮，就形成了现在的花生糖
据说一百多年前，乌镇有户人家，夫妇俩开了一家名叫天顺的小糕饼店，苦心经营，摸索出特殊配方和烘焙技术，糕饼风味独具，生意兴隆。
他们有一儿一女，儿子婚后便决定传媳不传女，使得女儿很不悦。
有一天，她从窗外看见嫂嫂刚好不在，就趁机在那料粉里撒了一把盐，意图破坏。
没想到无心插柳柳成荫，这种加了盐的小酥饼，竟大受欢迎。
顾客都说，以前的小酥饼又香又甜，这回的小酥饼甜蜜蜜、咸滋滋的，椒盐味儿十分可口！后来老父才知道女儿在配料里加了盐，“酥糖”的名号便不胫而走。
家用自制酥糖方法？
用料：花生300g、蜂蜜100g。
做法：
1.首先需要准备一些花生，把花生给清洗干净之后直接放入到砂锅里，接下来就可以再准备些面粉，需要再放入一些蜂蜜，把他们充分的揉制均匀。
2.这样的话就可以制作成光滑的面团，再把它放入到模具里面，需要用到把它给切成块状，这样就可以制作出非常好吃的食物，里面富含的营养价值也是非常的高，而且还可以给小孩子当做零食。
面粉 500克椒盐 20克食用油 50克黑芝麻 20克徐福记酥糖 15颗
徐福记酥糖饼的做法步骤
步骤 1
酥糖，一定是酥糖
步骤 2
将酥糖碾碎。用擀面杖直接擀，再剥开酥糖包装，这样比较方便卫生。
步骤 3
步骤 4
成品。非常香，五种馅料都是酥糖本身的味道。
主料:
辅料:
桃花50g，白糖30g，蜂蜜20g
步骤 ：
1· 开好的核桃泡温水，泡去涩味
3· 放些许清水桃花，白糖，蜂蜜，小火煮开，气泡很多带黄的时候放核桃仁
4· 盛出晾凉，开吃
酥糖做法 原料：花生米1千克 白糖0.5千克 花生油50克 1.将花生米用文火炒熟去皮，分成两瓣。 2．将油倒入锅里，待油热时放上糖并不断翻砂。待糖全部化后，将花生米倒进锅内与糖混合。 3．趁热将混合好的花生米和糖放在一个长方形的盒内（最好在底上抹上油以防粘底）。用铲汤勺用力将其压平压紧（四角更应压紧），5分钟之后，将盘扣过来，把酥糖倒在一块干净的面板上。 4．待糖开始变硬，但尚温热时，用刀切成薄片，待其完全冷却后即可。
酥糖制作方法？
特别酥脆，比外面卖的糖粉少，下午茶的点心棒棒滴，做法简单十分钟出品👍
用料
花生
200克黑芝麻 100克白砂糖 120克麦芽糖 150克水 70克
酥糖（黑芝麻花生）的做法步骤
步骤 1
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准备熟花生黑芝麻，预先混合
步骤 2
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步骤 3
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步骤 4
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棒棒糖制作熬糖浆，只要10分钟 提前准备硅油纸或者油布
步骤 5
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时间到马上倒进花生黑芝麻
步骤 6
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4秒V键反转速度2混合
步骤 7
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马上倒出来硅油纸或者油布，迅速整形
步骤 8
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趁热切块（凉了太硬很难切开）
步骤 9
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切开后凉了变得很酥脆哦
步骤 10
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装进密封盒，茶点就有啦😄
酥糖的面粉是生的还是熟的？
酥糖的面粉一般是熟的。以武穴酥糖为例，其主要制作原料是熟面粉，除此之外，还包含去了壳的熟芝麻、玉米和花生，以及磨成粉状的白砂糖、桂花和煮熟了的麦芽糖浆等。
不同种类的酥糖，制作方法和原料可能有所差异，你可以根据具体情况判断酥糖的面粉是生的还是熟的。
