焦糖玛奇朵的做法-焦糖玛奇朵的做法和步骤

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  1. 瑞幸咖啡焦糖玛奇朵做法?
  2. 怎么做焦糖玛奇朵?
  3. 焦糖玛奇朵曲奇的做法?
  4. 焦糖玛奇朵咖啡做法?

瑞幸咖啡焦糖玛奇朵做法

食材:细砂糖40克,水1大勺,淡奶油100克,焦糖玛奇朵:,黑咖啡70毫升牛奶70毫升,焦糖浆2大勺,裱花袋1个

做法:

  1.焦糖浆:糖加水小火煮至焦糖色,煮的过程中不要搅拌,颜色发黄后就关火;

焦糖玛奇朵的做法-焦糖玛奇朵的做法和步骤-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

  2.用余温上色,然后缓缓倒入温热的淡奶油,边倒边快速搅拌拌匀即成焦糖浆。

  3.焦糖玛奇朵:咖啡杯中加入一勺焦糖浆,倒入黑咖啡搅匀;

  4.牛奶加热到温热,用打泡器打出绵密的奶泡,用汤勺捞出铺满杯子;

焦糖玛奇朵的做法-焦糖玛奇朵的做法和步骤-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

  5.将一勺焦糖浆放入一次性裱花袋,剪细小口,在奶泡上挤上花纹即可

怎么做焦糖玛奇朵?

食材准备

砂糖40克,淡奶油100克,牛奶70ml,黑咖啡70ml,水适量,裱花袋一个

焦糖玛奇朵的做法-焦糖玛奇朵的做法和步骤-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

方法步骤

1、将糖加入水放入锅中小火煮成焦糖色,煮时需要不停搅拌,变黄关火;

2、利用余温变成焦糖色后倒入淡奶油,迅速搅拌成为焦糖浆;

3、在咖啡杯中倒入1勺焦糖浆,然后倒入黑咖啡搅拌均匀

4、将牛奶加热至温热后打发至出现绵密的奶泡,然后舀入杯中;

5、接着将一勺焦糖浆放入裱花袋中,挤在表面成为花纹即可。

焦糖玛奇朵曲奇的做法?

下面是焦糖玛奇朵曲奇的简单做法:

材料:

- 黄油(软化):100克

- 细砂糖:80克

- 鸡蛋:1个

- 香草精:1茶匙

- 焦糖酱:2汤匙

- 中筋面粉:200克

- 泡打粉:1/2茶匙

- 盐:1/4茶匙

- 咖啡粉:1茶匙

- 巧克力豆或碎巧克力:适量(可选)

步骤:

1. 预热烤箱至摄氏180度。

2. 在一个大碗中,将软化的黄油和细砂糖混合在一起,搅拌均匀,直到变得轻盈和蓬松。

3. 加入鸡蛋和香草精,继续搅拌混合。

4. 加入焦糖酱,搅拌均匀。

5. 在另一个碗中,将中筋面粉、泡打粉、盐和咖啡粉混合在一起。

6. 将干混合物逐渐加入湿混合物中,搅拌均匀,直到形成一个均匀的面团

7. 如果喜欢,可以加入巧克力豆或碎巧克力,搅拌均匀。

8. 将面团分割成小块,然后用手轻轻压扁,放在铺有烘焙纸的烤盘上。

9. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤约10-12分钟,或者直到曲奇边缘变金***。

10. 从烤箱中取出曲奇,并在烤盘上冷却几分钟。然后将曲奇转移到铁网上完全冷却。

现在你可以品尝焦糖玛奇朵曲奇了!这些曲奇可以搭配一杯咖啡或茶一起享用。请注意,烤制时间可能因个人烤箱而异,请根据自己的实际情况进行调整。

焦糖玛奇朵咖啡做法?

1.espresso一份倒入杯底,加半盎司糖浆搅匀。

2.打得绵密的热奶泡以汤匙捞数匙铺满杯子。

3.焦糖装入挤瓶内,在奶泡上画花样

焦糖玛奇朵(CaramelMacchiato):香草糖浆及香滑的热鲜奶,面层加上绵绵细滑的奶泡,混和醇厚的浓缩咖啡,再加上软滑的焦糖酱,香甜醇厚的焦糖玛奇朵便成为咖啡爱好者品尝特浓咖啡的好选择。

做法:

鲜奶加热至摄氏65度,将适量热牛奶倒入「Hario奶泡壶」抽打奶泡

量取适量「DaVinci法式香草糖浆」,约0.5盎司(15cc),喜爱甜食者可使用1盎司(30cc)

将糖浆加入浓缩咖啡中

将热牛奶倒进马克杯

热牛奶倒至约八分满

加入奶泡,使奶泡覆盖整杯咖啡。

覆盖上一层绵密雪白的奶泡

在奶泡上以焦糖酱来回划上方格状...视个人口味喜好酌量增减焦糖酱

最后在密斯朵中加入香草糖浆,淋上焦糖酱即可,唯咖啡味道将稍淡一些。

焦糖玛奇朵是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,再淋上纯正焦糖而制成的饮品,融合三种不同口味。

焦糖玛奇朵咖啡的做法准备材料:

  细砂糖40g、淡奶油100g、黑咖啡70ml、牛奶70ml、焦糖浆2大勺、水1大勺、裱花袋1个

  做法:

  1、焦糖浆:糖加水小火煮至焦糖色,煮的过程中不要搅拌,颜色发黄后就关火;

  2、用余温上色,然后缓缓倒入温热的淡奶油,边倒边快速搅拌拌匀即成焦糖浆。

  3、焦糖玛奇朵:咖啡杯中加入一勺焦糖浆,倒入黑咖啡搅匀;

  4、牛奶加热到温热,用打泡器打出绵密的奶泡,用汤勺捞出铺满杯子

  5、将一勺焦糖浆放入一次性裱花袋,剪细小口,在奶泡上挤上花纹即可。

标签: 焦糖 糖浆 咖啡