包包子手法教程蒸包子几分钟？
蒸包子的时间取决于包子的大小和馅料的种类，通常蒸包子需要大约15至20分钟。以下是蒸包子的一般步骤和时间：
1. 准备蒸锅：在蒸锅内加入足够的水，然后将蒸架或蒸屉摆放在蒸锅上。确保蒸锅中的水不会接触到蒸屉底部。
2. 上锅蒸包子：将包子放在蒸屉上，确保它们之间有足够的间隔，以允许蒸汽均匀地流通。不要把包子挤得太近。
3. 开火蒸煮：将蒸锅盖好，打开中火将水烧开。一旦水开始沸腾，降至中小火，然后开始计时。
4. 蒸煮时间：蒸包子的时间取决于包子的大小。通常，小包子需要蒸约12-15分钟，而大包子可能需要蒸约18-20分钟。如果包子是冷冻的，可能需要额外的时间。
5. 不要频繁开盖：在蒸煮过程中，尽量避免频繁开盖查看，因为每次开盖都会导致蒸汽流失，影响蒸煮时间和效果。
6. 完成蒸煮：蒸包子的时间一到，关掉火源，等待一两分钟，然后小心打开蒸锅盖，以防止被热蒸汽烫伤。
请注意，上述时间仅供参考，实际时间可能因包子的具体大小、包子皮厚度、包子馅料等因素而有所不同。因此，在蒸包子时，最好根据包子的具体情况进行调整，以确保它们完全熟透、味道美味。
便利店蒸包（包子）是如何制作的？
包子做法:1
一斤面粉，260克温水，三克酵母，三克无吕泡打粉，两克盐，和面。
4.将发好的面揉去气体，揪成一两五的大小，杆平包入陷
5.包好的包子二次醒发
7.开锅盖
面食，指主要以面粉制成的食物。中国的面点小吃历史悠久，品种繁多，有包子、面条、馒头、花卷、油条，油饼......常吃发酵的食物，可以增加孩子的脾胃功能，而且有助于减肥。怪不得我特别喜欢，哈哈！又松又软的包子教程来了。
第一步准备原料：面粉500克、水250克、酵母5克、糖10克、盐5、泡打粉5克。
第二步、盆中放入面粉、盐、糖、酵母，250克温水一边倒，一边用筷子搅拌成面絮。如果你喜欢把酵母放在温水中融化，再加入面粉，也可以。【温馨提示】水的温度跟人体皮肤温度差不多。温度高，会把酵母烫死。
第三步:将面絮倒入美遇揉面垫中，揉面至光滑，揉好的面团，用盆装好，可以自然发酵醒发，时间大约30分钟，用保鲜膜封好避免风干。
第四步、接下来准备肉馅。肉用绞肉机绞成肉末500克( 350克肥，150克瘦)，葱切小花50克，加入肉末中。调味料：十三香10克，生抽15克、老抽10克、味极鲜10克、盐10克、胡椒粉2克、葱姜水，100克、油【温馨提示】1.葱姜水：葱姜、花椒用热水浸泡，香味更浓郁。分三次加入肉馅中，每加一次，都要用筷子朝一个方向不断搅拌至全部吸收。 2.油最后添加，为了锁水
第五步、5.面团发酵好是什么样的呢，两倍大，蜂窝状。发酵好的面团，放揉面垫中，继续揉，排气。我一般喜欢分成小剂子，再进行排气---揉圆---擀面皮---包好定型。【温馨提示】剂子一定要用保鲜膜盖好，防止干裂。分好剂子，揉圆。
第六步:取一个剂子，压扁，擀面杖擀大，擀成中间厚边上薄的片即可。
第七步、放入肉馅。、捏上封口。做好的包子蒸锅上气肉包子蒸制15分钟，素包子蒸制12分钟即可。
很高兴回答您的问题，之前有在青岛的食品厂工作过，专门为青岛的迷你岛和7-11便利店送冷冻包子，下面我给您讲下具体的操作流程！
第一步：五得利5星面粉1000克，白砂糖20克，盐5克，酵母10克，泡打粉5克，水500克左右，猪油20克。将以上所有原料投入搅拌机慢速操作，快速搅拌至面团稍微光滑即搅拌完成。
第二步：将搅拌好的面团放入压面机压至表面光滑，分割成每颗50克的重量。
第三步：桌面适当撒些手粉，把面团擀成我们想要的大小，包入事先调好的各种好吃的肉馅。
第四步：将包好的包子放入发酵室发酵约20-30分钟左右，
第五步：整车把水烧开之后把发酵好的包子放进去开始蒸包子，每锅包子时间大约15分钟左右，出锅之后要轻轻的震一下每盘的包子防止塌陷。
第六步：把包好的包子整车推到冷却间，至完全冷却之后开始包装，我们之前是6个一组，包好之后放入周转箱排好。
第七步：将包装的包子拿到极速冷冻柜，冻硬之后就可以发到个个门店销售了。
希望我的回答可以对您有所帮助！
感谢***纳！可以关注我哦！希望日后有机会多多指教！
便利店做蒸包特别简单，有相关说明书的。就是比如哪种包点要蒸多长时间等等。基本上只要会烧开水就会做。
不过很多问题都要在制作前解决。
1.买生鲜成品。所有的成品都是生的，由包点制作厂商送过来，一般是要求-18°冷藏。一般便利店自己的冷柜很难达到这个标准，不过也无所谓，因为基本上都是订购一天两天的量，很快就能卖完的。
2.可以跟供货方谈判，找供货方要一个蒸包机。对，要一个蒸包机。一般这种东西，包点厂商都有一个标准。比如先付一些押金会给你一个蒸包机，比如说订购多少钱/多大量的包点，订购金额/数量够了之后押金直接转换成货款等等。
3.不仅仅是包子，厂商还会有各种各样的面点产品，就我所接触的包点公司，面点花样超过40种，口味各异，丰富多彩。
一般学做包子要用多长时间？
学做包包子的话，学习的时间不用特别的长，大概三天左右的时间就能够掌握技巧了，从后面开始，然后到包包子，然后蒸出来，总共的过程呢是一气呵成的，但是耗时比较长，因为包包子需要发酵，所以呢，至少要三个小时左右的发酵时间，总共是需要5个小时左右。
想开个早餐店哪里有学包子？
想学做包子，这个途径很多啊！可以到网上去看教学***，也可以在抖音里面直接搜做包子的***，真的有很多人讲得很好的，只要你肯学想学，很容易！关键是敢于尝试，敢于试错，先自己在家里边试着做，自己试吃，等试做成功了以后再开店也不迟。
开早餐店的关键：第一个是要口味好；第二个要干净卫生；第三个服务态度要好；第四个就是要勤快！这几点都做到了，就没有问题的，虽说不能赚大钱，养家糊口应该不成问题！
