如何自制意大利面？
准备食材，意面100克，牛排一份，大蒜切成蒜末，葱白切断，香葱切小备用
这是我在汉堡王吃的甜酸酱和番茄酱，还有牛排的黑胡椒酱，外加油，盐，鲜酱油和耗油少许，这是我们今天准备的调料啦
接下来锅中倒入大半锅水，水烧开后加入小半勺盐，放入意大利面，烧九分钟（也可以根据各人喜好适当的调整煮面时间），煮好后捞出盛入碗中备用
接下来准备调料，热锅冷油，依次放入蒜末，葱白，鲜酱油，耗油，甜酸酱，番茄酱烧开后，盛出来浇在意大利面上拌匀，然后再撒上葱花
接下来就是煎牛排啦，大希地牛排本身就有佐料配好的，冰箱拿出来解冻后，用吸油纸吸干水分，倒入少许油，把牛排放入锅中煎两分钟，翻面再煎两分钟，再加点黑胡椒酱就ok啦
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最后一步把牛排切好，放入意大利面上，就可以开吃啦，
1/19在西红柿表面切上十字花刀，用开水烫一下，这样好去皮。
2/19轻轻一剥皮就下来了。
3/19一个西红柿切成丁一个用料理机榨成汁。
5/19锅里倒入少许橄榄油。
6/19放入香菇煸炒出香味。
7/19再倒入一半的洋葱和青椒火腿粒煸炒出香味盛出备用。
9/19放入剩下的洋葱粒煸炒出香味。
10/19放入西红柿块翻炒。
12/19倒入榨好的西红柿酱。
13/19把炒好的香菇火腿洋葱丁倒进去，大火收汤。
14/19汤汁收的黏稠了就可以关火了。
15/19烧一锅开水，放入意面，再放一勺盐。
16/19意面不好煮，我煮了15分钟，就是在
17/19煮好的面过凉水捞出控干。
18/19倒入少许橄榄油拌一下，防止粘连。
19/19盛入盘中，放上炒好的酱，撒入黑胡椒碎就可以吃了。
准备材料：
意大利面、红洋葱、小番茄、芦笋头、鹌鹑蛋、胡萝卜、百梦多咖喱。
做法：
1、煮锅烧开水，意大利面加少许盐和油烧熟备用。
2、洋葱切碎，胡萝卜切片，番茄芦笋洗净；以上是我隔天晚上准备好了。
3、热锅下橄榄油 ，炒香洋葱碎；放入胡萝卜炒熟出锅；
4、另取一锅热一下鹌鹑蛋
5、然后芦笋焯水沥干；
6、盛出洋葱和胡萝卜后，再把芦笋放进去略煸出锅；
7、锅中加适量清水放半块咖喱，烧成酱汁备用；
8、把所有材料放在拌一下即可。
意面做法？
主料：意大利面200g，洋葱120g，青椒120g，西红柿120g，猪肉末200g
辅料：油适量，盐，适量，大蒜适量，小葱适量，胡椒粉适量，西红柿酱适量
步骤
1、准备好意大利面
2、将猪肉搅成肉泥
3、将葱切碎
4、将肉泥加葱和盐
5、再加酱油、胡椒粉调均备用。
6、备好西红柿酱
7、备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜。
8、将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜拍一下切碎备用
9、煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面
10、起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜
11、炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。
12、另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥
13、炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均。
14、然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
15、.快速翻炒均。
16、最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。
食材清单加入***购清单
10~30分钟
牛排 2块 、 迷迭香 1撮 、 蒜 3瓣 、 盐、黑胡椒、啤酒 适量 、 意面 2人份 、 紫甘蓝 3片 、 红椒 1/2个 、 杏鲍菇 1/2个 、 酱油、蚝油、糖 适量 、 番茄酱 3勺
烹饪步骤
步骤1/4
牛排盐、黑胡椒，鸡粉少量啤酒抓匀腌制2小时
步骤2/4
热锅下油，下牛排小火煎，放大蒜，迷迭香，一起小火慢煎至熟
步骤3/4
1.、锅里加水煮开，放入意面煮熟后捞出，放到篮子里在水龙头下冲至凉待用。2、杏鲍菇、红椒切粒，紫甘蓝切丝，蒜剁碎，另起锅，热锅下油，下蒜蓉爆香，放入杏鲍菇粒、红椒粒、紫甘蓝丝一同翻炒，放番茄酱，少许盐，糖，蚝油拌匀，下煮好的意大利面，翻拌均匀入味，装盘最后一步***装在外面吃了顿西餐
