蛋包饭的做法？
做法：
1、先用油炒香洋葱，再放入火腿，或任何你喜欢的配料（三色豆之类的），这道只有放虾仁、洋葱。
2、料都炒香之后，再放入白饭、奶油，然后把饭拨开，不能用压的喔，要用拨的。
3、把饭移到一旁，倒入蕃茄酱炒一下，再跟饭伴在一块。
5、蛋的做法：打两个蛋，加一点点盐巴，筷子成分开状把但打散，油热后放入蛋液，可以稍微拨一下，然后利用蛋皮包覆里面的蛋液，呈蛋饼状。
6、将蛋扑在饭上，再从中间切开就可以发现里面还有滑溜溜的蛋液，非常赞！
蛋包饭怎么做？
一、原料/食材：
二、方法/步骤：
1、打3个鸡蛋在碗里，加入适量盐和白胡椒粉打成蛋液
3、锅中放油，倒入米饭翻炒，炒至米饭粒粒分明
5、锅中放油晃匀，倒入剩余的蛋液，摊成蛋皮，成型后翻面再烙一会，关火
6、将事先炒好的米饭倒入蛋皮中间
材料
香菇3朵，火腿100克，米饭1小碗，鸡蛋2个，胡萝卜半根，青葱1根，盐1茶匙，鸡精1/4茶匙（1克），番茄酱少许
做法
3、火腿切成小丁，青葱洗净后切碎。准备剩米饭一小碗。
4、炒锅中倒入少许油，放入葱花爆香后，倒入香菇丁、胡萝卜丁、火腿丁翻炒2分钟后放盐。
5、倒入米饭翻炒均匀后，调入鸡精，盛出备用。
6、将鸡蛋打散，平底锅倒入少许油加至6成热，调成中小火后，将蛋液倒入锅中转圆（留下一点蛋液）。
7、待一面凝固后，将炒好的饭铺在蛋皮一侧，将没有米饭一侧的蛋皮折叠过去，将剩下的蛋液淋在边缘封口，用筷子按压住边缘接缝后，继续加热1分钟。
8、盛出后放入盘中，淋上少许番茄沙司即可
蛋包饭的六种做法？
1、准备胡萝卜10克切成丁装，香肠半根切成丁状，在鸡蛋液加入盐1克，水5毫升，搅拌均匀
2、起锅，将锅中倒入油20毫升，倒入蛋液，晃动让蛋液均匀受热凝固成一张蛋饼备用，将无盐虾皮放10克放入锅中，倒入胡萝卜、丁火腿丁翻炒均匀，倒入米饭100克翻炒均匀，倒入青椒丁5克、葱花5克，翻炒均匀，倒入酱油10毫升，翻炒五分钟后放入鸡蛋饼中，盛出装盘即可。
1/11 食材
3/11 锅内放油，烧热
4/11 下午餐肉丁，翻炒，放适量盐
之后依次翻炒其他菜丁
5/11 所有炒好的丁混合，放适量盐
6/11 根据个人饭量，适量米饭下锅，翻炒，注意开小火
7/11 下菜丁，跟米饭混合，放适量盐
8/11 两个鸡蛋下锅旋转成圆形
9/11 把混合的炒饭放在鸡蛋饼的一边，
10/11 顺边裹起来，成型，装盘
11/11 放番茄酱，摆盘
如下：
1. 准备好食材，米饭要提前蒸好。
2. 热锅加油，打入鸡蛋，用中小火煎至两面金黄。
3. 将米饭倒入炒好的鸡蛋锅中。
4. 炒匀后加入适量番茄酱。
5. 炒匀后加入适量盐调味。
6. 关火后加入适量葱花翻炒均匀即可。
以上就是蛋包饭的六种做法，简单易学，适合家庭制作。
蛋包饭怎么做？
1.准备好炒饭一碗，鸡蛋三个打散开
2.平底锅倒入少许油均匀铺开（建议用平底锅，这样可以轻微转动平底锅，方便摊开蛋液）
3.油热了关小火，倒入蛋液迅速摊开，摊成蛋饼，鸡蛋饼熟了就可以关火，倒扣出来（也可以直接倒入炒饭，如下图，为了把金黄的一面露在外面就多加了一步）
4.把炒饭倒在鸡蛋饼一侧
5.对折过来
6.淋上番茄酱
