双峰芙蓉汤做法?
做法如下:
5.接着倒入烫好的菠菜和蘑菇翻炒片刻
6.加入适量清水
7.倒入事先准备好的蛋液
8.大火煮熟沸腾后,关火加入适量盐和香油
9.出锅。
1、大虾仁挑净泥肠,由背部剖开,洗净后拭干,拌入调料腌10分钟;
2、草菇用开水加盐少许汆烫后捞出,冲凉;胡萝卜去皮,先煮熟再切花片;葱切小段;
3、先将两碗油烧至七成熟,放入虾仁过油,弯曲变红时捞出,余油倒出;
4、另用2大匙油炒葱段、胡萝卜片和草菇,然后将虾仁回锅,加入调料。
芙蓉汤的家常做法
【芙蓉汤的做法】 准备食材:山药适量、红萝卜适量、蘑菇3朵、鸡蛋3个、青菜一颗。 准备配料:油盐适量、蚝油少许。 详细做法:
1.
2.
红萝卜去皮洗干净切粒,蘑菇洗干净切粒,青菜洗干净切段待用。
3.
锅烧热,热锅凉油放入红萝卜和蘑菇翻炒均匀,加入少许的蚝油提鲜。
4.
加入适量水煮开,倒入山药粒下锅一起煮开。
5.
淋入鸡蛋液,撒上青菜,最后下少许盐拌匀,即可。(淋入鸡蛋液的时候边用筷子搅散,这样做出来的蛋花汤更浓郁)。
芙蓉汤是一道美味的汤菜,特别适合于夏季的时候食用。以下是芙蓉汤的做法:
所需材料:
- 鸡蛋3个
- 精盐1小勺
- 白胡椒粉少许
- 鸡汤或清水750ml
- 火腿丝50克
- 青葱末适量
步骤:
1. 把鸡蛋加盐、糖、胡椒粉打散。
2. 锅热后加入鸡汤或清水,煮沸。
3. 加入火腿丝。
4. 待火腿丝熟后,搅动鸡汤,以形成漩涡状。
5. 缓慢地将鸡蛋液倒入锅内,形成淡淡的花纹。
6. 待鸡蛋结块成花瓣状时,轻轻的翻动一下,倒入碗内。
7. 撒上青葱末即可。
小贴士:
1. 打鸡蛋的时候可以加入少量糖和淀粉,这样可以让芙蓉更加细腻。
2. 慢慢倒入鸡蛋液的时候,一定要搅动鸡汤,以形成漩涡状,这样才能使芙蓉更加均匀,不会集中于一起,也不会散落。
4. 芙蓉汤必须要热热的喝,这样才能体会到味道的鲜美。
翡翠芙蓉汤做法?
步骤 1
将空心菜叶洗净,沥干水分;将一只鸡蛋打入碗内打散
步骤 2
步骤 3
待水烧开后,放入空心菜叶,待菜叶变深绿色时放入鸡蛋液,并加入适量鸡精即可
芙蓉汤怎么制作?
芙蓉汤主料:大虾仁300克,草菇150克,胡萝卜半根,葱2根 调料:(1)蛋白半个,盐半茶匙,胡椒粉少许,淀粉1茶匙 (2)酒半大匙,盐半茶匙,清水4大匙,胡椒粉少许,湿淀粉半大匙 做法:1大虾仁挑净泥肠,由背部剖开,洗净后拭干,拌入调料腌10分钟。 2.草菇用开水加盐少许汆烫后捞出,冲凉;胡萝卜去皮,先煮熟再切花片;葱切小段。 3.先将两碗油烧至七成熟,放入虾仁过油,弯曲变红时捞出,余油倒出。 4.另用2大匙油炒葱段、胡萝卜片和草菇,然后将虾仁回锅,加入调料 营养点评:此菜荤素搭配,营养丰富。其中草菇是—种高蛋白质、低热量的营养食品,且具有独特的药用功能,能防止坏血 病、促进伤口合、降低胆固醇含量、护肝健胃、增强人体免疫力。虾仁则富蛋白质,易消化,同时还含有丰富的微量元素。肯德基的就是用缩水好的材料用开水冲一冲就可以的!可是自己制作呢,营养价值就会高很多了!我也要自己煮来试试!O(∩_∩)O~
西红柿芙蓉汤的做法?
【番茄芙蓉汤】
准备食材:西红柿一个、香菇十克、鸡蛋一只、火腿肠一根、小葱适量、香菜少许、食盐两克、鸡精少许、清水适量、香油少许
做法步骤:
1、处理食材:小葱清洗干净,香菇不适用温水泡一下,然后火腿切成碎丁,香菇也稍微的改一下刀,同时装盘备用,西红柿切丁用小碗装起来。
2、锅里面放上适量的清水烧制沸腾,然后把番茄先放进去煮一下,之后把火腿丁也下入到锅中,香菇紧接着也可以放进去,就这样一同搭配熬煮大概十分钟左右,我们打三一个鸡蛋,然后用勺子把它慢慢泼到锅里面,将蛋液都烧煮成蛋花。
3、最后将鸡精适量我往锅里面加上一些,目的是激发出鲜味,再按照口味添上一些食盐,搅拌入味后汤品的制作差不多就已经是完全的好了,出锅后来上一点香菜与香油,那味道,绝了!