河蚌汤如何做好吃河蚌汤的做法教程？
1、河蚌肉洗净，去内脏。
2、用刀面将河蚌肉拍软。
3、净春笋去壳，切成两半。
5、河蚌肉放入沸水中。
6、用锅铲不停搅动。
7、煮熟后捞出备用。
9、炒出香味后加入葱和河蚌肉。
10、炒至葱变软，倒入冷水没过食材。
11、煮一小时后挑出河蚌肉。
12、将其他配料过滤出来，留下浓汤。
13、沸水中加入少量盐。
14、将两半春笋放入沸水中，煮熟捞出。
15、将河蚌肉切段。
16、对春笋进行切片。
17、锅中倒入适量的油，再加入葱碎、姜碎，加入咸肉片。
18、依次加入浓汤、春笋、河蚌肉，煮5分钟。
1、河蚌肉洗净，黄豆泡透，枸杞泡好，生姜洗净切丝，香葱洗净切花。
2.锅内放油，待油热时放入生姜丝、河蚌肉炒片刻，倒入料酒，加入黄豆，用中火煮。
3.待煮至汤汁奶白时，放入枸杞，调入精盐、味精、胡椒粉烧开，撒入香葱花，淋入香油即可。
原料： 猪骨、河蚌、冬笋、鲍灵菇、黄芪、党参、葱姜蒜。
做法： 1、猪骨洗净沸水；
2、加入冬笋片，鲍灵菇，鲜贝，黄芪，党参，葱姜蒜头一起煲，煲上3个钟头；
3、放适量盐调味即可。
河蚌汤的做法，河蚌汤怎么做好吃，河蚌汤的家常？
食材和主辅料 主料：大河蚌1个，豆腐1盒。
辅料：葱姜适量，盐适量，料酒20ml，香菜适量，胡椒粉适量。做法步骤介绍 下面是河蚌汤的做法介绍，看看河蚌汤怎么做好吃吧。1、准备好所有的食材。2、河蚌去不要的部分洗净，边缘用刀背拍松。3、汤锅中加入是适量的清水，放入葱姜。4、在加入料酒。5、加盖大火煮制。6、煮开后撇去浮沫继续用小火炖煮40分钟。7、然后捞出葱姜不要。8、捞出河蚌冷凉。9、再切成成小块。10、汤锅中放入河蚌肉。11、加入盐。12、加入胡椒粉煮开后。13、加入豆腐。14、中小火煮开放入香菜淋入少许香油关火。河蚌汤的小贴士 蚌蚌肉硬肉边儿不容易煮烂，可以事先用刀背将边上的硬肉捶松，下锅就很容易烂了。盒装豆腐很容易碎烂，所以煮制的时候不要用大火，用中小火煮开即可。1、河蚌肉洗净，去内脏。
2、用刀面将河蚌肉拍软。
3、净春笋去壳，切成两半。
4、提前四小时泡软咸肉，去皮切片。
5、河蚌肉放入沸水中。
6、用锅铲不停搅动。
7、煮熟后捞出备用。
8、锅中倒入适量的油，加入姜片、八角。
9、炒出香味后加入葱和河蚌肉。
10、炒至葱变软，倒入冷水没过食材。
11、煮一小时后挑出河蚌肉。
12、将其他配料过滤出来，留下浓汤。
13、沸水中加入少量盐。
14、将两半春笋放入沸水中，煮熟捞出。
15、将河蚌肉切段。
16、对春笋进行切片。
17、锅中倒入适量的油，再加入葱碎、姜碎，加入咸肉片。
18、依次加入浓汤、春笋、河蚌肉，煮5分钟。
19、加入味精、白胡椒粉调味，倒入容器中。
原料： 猪骨、河蚌、冬笋、鲍灵菇、黄芪、党参、葱姜蒜。
做法： 1、猪骨洗净沸水；
2、加入冬笋片，鲍灵菇，鲜贝，黄芪，党参，葱姜蒜头一起煲，煲上3个钟头；
3、放适量盐调味即可。
原料：处理好的河蚌肉3只，嫩豆腐1块，生姜片、青蒜苗段、白糖、料酒、盐适量。
准备工作：
1、嫩豆腐切成小块放入沸水中，稍微氽烫一会就捞出来，待用。
2、接着将处理好的河蚌肉放入沸水中，淋入适量料酒氽烫5分钟左右，捞入冷水中过凉后冲洗干净，沥净水以后再切成小块。
做法步骤：
1、热锅下油，放姜片煸炒出香味，再倒入河蚌肉煸炒均匀，加料酒、白糖和盐调味后，添加足量清水大火烧开。
2、转小火焖煮20分钟左右，放入豆腐，转成大火再次烧开，撒上青蒜苗段即可出锅。
1、食材：鲜河蚌肉200克，黄豆10克，枸杞5克，香葱1棵，生姜1小块。
2、调料：食用油10克，香油1小匙，料酒1小匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。
3、河蚌肉洗净，黄豆泡透，枸杞泡好，生姜洗净切丝，香葱洗净切花。
4、锅内放油，待油热时放入生姜丝、河蚌肉炒片刻，倒入料酒，加入黄豆，用中火煮。
5、待煮至汤汁奶白时，放入枸杞，调入精盐、味精、胡椒粉烧开，撒入香葱花，淋入香油即可。
