糖炒栗子的家常做法？
所需材料：
栗子 500克
细砂糖 100克
水 适量
食用油 适量
步骤：
将栗子用刀在顶部切一个小口，放入开水中焯水2-3分钟，捞出后用冷水冲洗，去掉外皮。
加入适量水，盖上锅盖焖煮10分钟左右，直到栗子变软。
加入细砂糖，翻炒均匀，等到糖溶化后继续翻炒至栗子表面均匀上色。
最后加入适量食用油，继续翻炒均匀即可。
温馨提示：
焯水的时间不要过长，否则栗子会变烂。
加水的时候不要太多，以免糖炒栗子变成糖水栗子。
主料：2斤栗子
糖炒栗子步骤1.
栗子洗干净，放在砧板上，用刀根部剁一个大约5mm深的口子长度与栗子大小一致。
栗子清洗干净，用刀跟部剁口，达到这种程度
步骤2.
2斤栗子碗里倒入80g白糖、15g食用油、15g蜂蜜，目的是使炒出的栗子更加香甜。再代入500ml热水，使其完全融化。
碗中加入白糖、食用油、蜂蜜，碗中加入热水，使其完全融化
步骤3.
放入栗子，浸泡30分钟。
步骤4.
电饼铛刷油，放入栗子，盖上盖子，打开开关，按煎烤档。
步骤5.
七八分钟打开盖子，翻炒一下，再考七八分钟。翻炒一下
步骤6.
15分钟后关上开关，焖上3分钟后盛出。盛出个个开口笑
温馨小提示：
1. 每一次进食不要太多。生吃过多，难以消化；熟食过多，阻滞肠胃。
2. 栗子切口时一定注意安全。
3. 栗子炒前一定要浸泡一下，这样防止水分流失，肉质变硬。
糖炒栗子是一种美味的零食，家常做法如下：1. 准备新鲜的栗子，将外壳剥掉，清洗干净。
2. 洗净的栗子放入开水锅中焯水2-3分钟。
3. 取出焯水后的栗子，将水倒掉。
4. 在炒锅里加入适量的白糖，加入少量水搅拌溶化成糖浆。
5. 将焯过水的栗子放入糖浆里，中小火翻炒，直至糖浆包裹着栗子且呈金***即可。
6. 将炒好的栗子取出放凉，就可以享受美味的糖炒栗子了。
糖炒栗子甜香可口，是很多人喜欢的一款家常零食。
首先我们要准备一些新鲜的栗子，然后把栗子上面用刀剁一个小口，然后锅中倒一些小的石子，再倒入粒子一起翻炒，用小火慢炒半小时左右之后再加入一些冰糖，如果有蜂蜜的话，也可以加一些蜂蜜一起翻炒。
糖炒栗子是一道非常受欢迎的街头小吃，以下是一种家常的糖炒栗子做法：
所需材料：
- 新鲜栗子：500克
- 糖：100克
- 油：适量
- 水：适量
- 姜片：适量
步骤：
1. 首先，将栗子清洗干净，用小刀在栗子的底部划一个小口。这样做可以让栗子在烹饪过程中更好地吸收糖和油的味道。
2. 将锅加热，倒入适量的油。油热后，加入姜片翻炒，炒出香味。
3. 加入栗子，翻炒均匀。让栗子吸收姜的香味，也可以帮助栗子更好地剥壳。
4. 当栗子的皮变得微***时，加入糖，继续翻炒，让栗子充分吸收糖的甜味。
5. 加入适量的水，将糖和栗子煮开，然后转小火慢慢煮。这个过程中，可以适当翻炒，让栗子更入味。
6. 煮约10-15分钟，直到栗子变得饱满，汤汁变得浓稠，糖已完全溶化。此时，关火，盖上盖子，焖约5分钟。
7. 打开盖子，翻炒均匀，让栗子充分吸收汤汁，出锅即可。
这就是一种简单的家常糖炒栗子的做法。糖炒栗子的口感香甜，营养丰富，非常适合作为家常小吃。
怎样做糖炒板栗？
用料:
板栗 1斤，清水 300ml，白糖 30g。
步骤:
1、食材板栗1斤，清水300ml，调味品白糖30克
2、1斤板栗清洗干净
3、沥干水分在表面划上十字刀（这样炒出来的板栗更香，也更容易剥壳）；
4、锅中倒入板栗、30克白糖；
5、倒入300ml清水盖盖煮开
6、煮开后稍稍翻炒一下防止粘底，继续盖盖煮干水分（全程基本上中火操作就可以）；
7、水分煮干后，迅速翻炒均匀，让糖浆包裹在板栗上，如果想要有那种焦糖风味的，可以稍微炒焦一些；
