猪蹄汤下奶的做法,猪蹄汤下奶的做法窍门

huangp1489 9 0
  1. 清炖猪蹄汤的做法下奶?
  2. 下奶猪蹄汤怎么做?

清炖猪蹄汤的做法下奶?

材料

  南瓜一块,猪蹄一个,盐,味精姜片

  做法

猪蹄汤下奶的做法,猪蹄汤下奶的做法窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

  1.猪蹄治净后斩成小块飞水

  2.南瓜去皮洗净切成小块

  3.将南瓜和猪蹄一起放入砂锅

猪蹄汤下奶的做法,猪蹄汤下奶的做法窍门-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

  4.放入几片姜

  5.加适量清水,大火煮沸后,改小火炖烂

  6.加入盐,味精调味即可

猪蹄汤下奶的做法,猪蹄汤下奶的做法窍门-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

准备食材:猪蹄适度、姜片、冬茹、酒酿八角、八角茴香等。

1、猪蹄洗干净,切成一小块的。在锅中放入凉水,把猪蹄放入锅中,开火灾事故煮。在煮之前一定要清除掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。

2、火灾烤开,水开了之后在锅中加上酒酿和冬茹,再度煮5分钟

3、煮好之后歇火,把猪蹄捞起来,水丢掉。并且去凉水清理猪蹄,把猪蹄上面的塑料泡沫和别的东西冲跑,凉干水分摆放。

4、把洗好的猪蹄放入压力煲中,并且加上蒜、姜、八角、八角茴香等***材料,放入适度的凉水,水的分量以吞掉食材为标准。

5、开火灾事故,把汤煮沸。水开之后把火灾事故变为慢火,慢慢地的再度熬一个钟头。一个钟头之后就可以做好了,起锅之前你是否还记得加食盐调味品。

主材:猪前脚1只,黄豆4两。

配料:八角1个,生姜1块,香葱2棵,精盐5克,料酒50克,鸡精5克。

操作步骤

1,猪脚洗净,与冷水同时下锅,加入料酒,香葱白,姜片煮10分钟,去除浮沬,捞起。

2,黄豆用温水泡软。

3,炖锅中加水,放入猪脚,黄豆,八角,隔水炖3个小时,加入盐,鸡精,撒上葱花即可。

用料

猪蹄2只,黄豆150克,干香菇2个,红枣6-8颗,枸杞少许,姜3片,盐5克,料酒1勺。

清炖猪蹄汤(下奶)的做法步骤:

步骤 1

黄豆、干香菇洗净,凉水泡发,黄豆最好提前一晚泡好。

步骤 2

猪蹄洗净,去毛,切块加生姜,料酒凉水下锅焯一下,滤去浮沫捞出。

步骤 3

将猪蹄放入砂锅(也可用别的锅)加水(水不宜过多,否则汤汁不浓,以超高猪蹄3厘米),将黄豆、红枣、香菇、姜片加入锅中。

步骤 4

大火煮开,然后转小火(我是用燃气灶最小火)盖盖炖四个小时。

步骤 5

出锅前五分钟加入枸杞、盐。

步骤 6出锅。

1、食材:猪蹄300克,山药一根,大葱4-5段,姜4-5片,枸杞20粒,红枣5-6颗,香菜1棵。

2、首先准备食材,将猪蹄剁成约3-4厘米的块状并用清水将血水洗净。红枣洗净备用;山药去皮后切成滚刀段,大葱斜刀切段;生姜切成薄片;香菜洗净后去根切成2-3厘米段。

3、把剁好洗净的猪蹄放入锅中,加水至没过猪蹄,开火烧至水开,用勺子将浮末捞净后用清水将猪蹄冲洗干净。

4、把葱段、姜片、枸杞和焯好的猪蹄块放入电汤煲或电饭煲中,加入适量的水。

5、开通电汤煲或电饭煲电源,电饭煲可以选择“粥/汤”功能。

6、煮制一小时后将红枣、山药放入锅中,继续煮制半小时。最后放入适量食盐调味、出锅后点缀香菜即可食用

下奶猪蹄汤怎么做?

下奶猪蹄汤是一道传统的滋补汤品,常用于产后催乳。以下是制作下奶猪蹄汤的步骤:

材料:

- 猪蹄:1-2只

- 花生(带皮):适量

- 黄豆(带皮):适量

- 红枣:6-8颗

- 当归:适量

- 黄芪:适量

- 枸杞:适量

- 姜片:几片

- 盐:适量

- 清水:适量

步骤:

1. 猪蹄清洗干净,剁成块,用开水焯一下去除血沫和杂质。

2. 花生和黄豆提前浸泡数小时,以便更好地煮熟。

3. 红枣清洗干净,去核。

4. 当归、黄芪和枸杞清洗干净,备用。

5. 将焯好水的猪蹄放入炖锅中,加入浸泡好的花生和黄豆。

6. 加入红枣、当归、黄芪和枸杞,以及姜片。

7. 倒入足够的清水,水量要没过所有食材。

8. 开大火煮沸后,转小火慢炖1-2个小时,直到猪蹄熟烂,汤汁浓郁。

9. 根据个人口味加盐调味。

10. 煮好后,撇去表面的油脂,即可食用。

注意:

- 当归和黄芪具有很好的补气血作用,适合产后女性食用。

- 猪蹄富含胶原蛋白,有助于乳汁分泌。

- 炖汤时要用小火慢炖,这样可以使汤汁更加鲜美,营养成分也更易被人体吸收。

- 如果担心油脂过多,可以在汤快煮好时去掉表面的浮油。

标签: 猪蹄 黄豆 放入