圣诞节饼干制作？
用料
黄油 360g，糖粉 240g，奶粉 120g，低筋粉 720g，鸡蛋 4个，香草精 适量
1、准备好所用食材，黄油室温软化
2、软化的黄油与糖粉混合，放入鸡蛋，鸡蛋要一个一个的放，放一个要搅拌到完全看不到鸡蛋再放下一个
3、放入香草精，混合均匀
4、倒入奶粉，混合均匀
6、混合到看不到干粉为止，不要过度翻拌，把混合好的面团倒在保鲜膜上
7、因为量比较大，我分了4份包好保鲜膜，尽量把面团压扁一些，然后放入冰箱冷藏30分钟
8、取出一块冷藏好的面团，擀成3mm厚的薄片
10、我选择的是圣诞树饼干模，刻满一张面饼后，把多余的边收集起来还可以再次擀开继续刻模，刻好的饼干坯直接放在烤盘上
11、风炉烤箱170度，15分钟
【圣诞树花环曲奇饼干】
所需食材：黄油100克 糖粉45克 低筋面粉125克 淡奶油68克 玉米淀粉15克 抹茶粉5克 白巧克力适量 牛奶适量 彩色糖珠 蔓越莓 干果碎 冰棒棍
制作步骤：
2.加入糖粉用刮刀拌匀，启动电动打蛋器高速打至蓬松发白状，分两次加入淡奶油打匀。
3.低筋面粉、玉米淀粉和抹茶粉混合，筛到黄油中拌匀。
4.裱花袋中安装八齿裱花嘴，然后套在杯子上舀入面糊，用刮板将面糊推挤到前端。
5.冰棒棍摆放烤盘中，在上面挤出圣诞树形状的花纹。
6.烤箱提前上下火160度预热，将烤盘放进中层烤15-18分钟。
7.取出移至烤网晾凉，白巧克力加适量牛奶隔水融化成液态，将曲奇边缘蘸上巧克力液，撒糖珠装饰。
8.剩余曲奇面糊挤出花环形状，烤好后取出晾凉。
9.同样蘸上巧克力液，撒糖珠、切碎的蔓越莓和干果碎装饰。
10.一款好吃又好看的圣诞树花环曲奇饼干就做好了，可以装进礼品袋，送人也是美美哒！
圣诞饼干diy糖霜饼干有哪些颜色？
红色：代表圣诞老人的衣帽和圣诞树的装饰，象征着喜庆和温暖。
绿色：象征着圣诞树，代表生机和希望。
金色：象征着礼物和欢乐，代表圣诞节的祝福和祥和。
银色：象征着雪花和宁静，代表圣诞节的祥和和美好。
圣诞节，想自制一份小礼物送朋友，有什么推荐吗？圣诞饼干之类的？
圣诞快到啦。想自制小礼物送朋友，有什么推荐？
可以看出来你对朋友是非常上心。我工作室到各种节日也有不少朋友来做这种小礼物，当作伴手礼送人，非常能表达自己的心意。我认为如果是没有烘焙基础的朋友，最好是能做简单、不易失败、但是又很好看的类型。太复杂的不推荐，费时长且做出来不易达到预期效果。下面我就来介绍几款简单好做的，希望能给你一个参考。
圣诞小饼干
1、曲奇饼干拼盒
曲奇可以算是非常简单的烘焙产品了，新手也很容易能做出来！但是要想体现跟平常的不一样，可以选择多做几种口味和造型。在包装上也可以多费点心思，体现浓浓的节日气氛。
比如像下图这种：包括了蔓越莓口味、焦糖海盐口味、花生口味、果酱夹心口味、椰子酥和蛋白糖。看起来视觉上感觉很丰富，口味也不至于吃腻。你可以选择自己会做的或者是朋友喜欢的口味。
2、使用印模制作造型饼干
可以用任意的饼干底配方进行制作，一种印模是模具上就有图案凹凸，做的时候直接就将图案印在饼干上了。像这样的：
还有一种是印花模，饼干底烤好之后，表面用印模覆盖，然后刷上可可粉即可！非常简单，但是效果却很好。做好像这样的：
模具是这种：
3、做简单一些的糖霜饼干
复杂的糖霜饼干就不建议啦！除了要有一定的烘焙基础外，还需要有一些绘画基础～但是并不是代表不能做糖霜呀，可以制作线条简单的糖霜饼干，颜色不要过多，单色最好，但是也很出效果：
杯子蛋糕
杯子蛋糕其实也并不难，我也曾经发过好几种好吃的杯子蛋糕的做法和配方。基本都是以戚风蛋糕或者海绵蛋糕为底的。
这款是不开裂戚风：
上面的奶油可以做成最最简单的圣诞树形式：
蛋白糖
蛋白糖即蛋白霜经过烘烤之后得到的小甜点。蛋白霜根据制作方式的不同可以分为三种：法式蛋白霜、意式蛋白霜和瑞士蛋白霜。蛋白霜的配方非常的简单，只需要几种易得的材料：蛋清、细砂糖、糖粉、玉米淀粉。
既然是制作简单易操作的造型，那么最最基础的法式蛋白霜就足够胜任。什么是法式蛋白霜？我们平常做戚风蛋糕打发蛋白，得到的就是法式蛋白霜呀！只不过法式蛋白霜不是那么的稳定，要做成蛋白糖，我们需要加更多一些的细砂糖，以及加入糖粉和玉米淀粉防潮。关于蛋白霜的具体做法请移步这里，讲的非常详细了：
要做成圣诞的礼物，可以将颜色配成绿色、红色和金色为主：
当然，除了这些，我们能做的小礼物还有很多很多。除了做礼物，选择一款好看的包装也很重要哟～圣诞的气氛一下就浓烈起来啦！
以上就是我的一点制作经验，希望可以帮到你～觉得有帮助的话就点赞或者留言评论吧。
我是Tian甜品研究所，一枚爱吃会做不藏私的美食博主。希望用浅显的语言跟大家聊聊烘焙那些事儿，让烘焙不再无聊不再神秘。关注我，获取更多有趣的烘焙知识和免费配方。
