糖水杨梅-糖水杨梅的制作方法

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  1. 糖水杨梅如何制作?
  2. 糖水杨梅是怎么做的?
  3. 新鲜杨梅冷冻前为什么要泡糖水?
  4. 冰粉杨梅糖水的正确做法?
  5. 糖水杨梅最正宗的做法?

糖水杨梅如何制作?

材料:

杨梅1000克、冰糖300克、纯净水2100克

步骤

糖水杨梅-糖水杨梅的制作方法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1、准备好所用的食材,杨梅、冰糖、纯净水。

2、把杨梅泡进淡盐水中10分钟,清洗干净,沥干水分

3、汤锅里加入充足的水,倒入杨梅,大火煮沸。

糖水杨梅-糖水杨梅的制作方法-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4、加入冰糖,转小火焖煮40分钟。这里冰糖的多少不是固定的,根据杨梅的酸甜度适当添加,自己可以尝下。

5、煮好以后,打开盖子放凉,就可以喝了。

6、成品图。

糖水杨梅-糖水杨梅的制作方法-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

糖水杨梅的制作方法为:

1.杨梅粗粗冲洗后,在淡盐水浸泡15分钟,如下图所示:

2.捞出杨梅彻底冲洗干净,如下图所示:

3.将杨梅放入锅中,倒入水,水面没过杨梅即可,不要太多,不然味道就不浓郁了,然后放入冰糖,差不多一斤杨梅,抓一把冰糖,如下图所示:

4.用中小火煮就行了,煮开后转小火持续10分钟,并加入一大勺麦芽糖(如果没有就不加了),麦芽融化后即可关火,如下图所示:

5.自然晾凉后,倒入密封罐中,放入冰箱存放一天,如下图所示:

6.接下来就可以开吃了!

糖水杨梅是怎么做的?


所需材料:

杨梅 300 克

冰糖 适量

水 1000 毫升

做法

洗净的杨梅用清水漂洗一下,然后沥干水分备用

在锅中加入 1000 毫升水,放入适量的冰糖,用中火煮沸。

等到糖溶解之后,放入杨梅,再次煮开后转小火煮 15-20 分钟,期间要时常搅拌

煮至杨梅变软而不烂即可关火。

把煮熟的杨梅糖水晾凉,装入碗中,可以直接食用或者放入冰箱冷藏吃。

将杨梅用凉水冲洗过;

2、再用盐水泡。盐放2勺,水要没过杨梅,时间要稍微长一点,我泡了2个小时左右。泡过后继续冲洗,沥干水分;

3、然后取一容器,洗净后开水烫过,最好还带有温度。将杨梅一粒一粒的放进瓶子里,放进去的时候用手捏一下杨梅,捏出小裂缝,为宜。放一层杨梅,铺一层白糖。再放一层杨梅;

4、直到每个杨梅都沾满了糖粒。把所有的杨梅都放好后,在最上面铺一层白糖。然后,用保鲜膜封住瓶口盖上盖子,里冷藏。冷藏一天;

新鲜杨梅冷冻前为什么要泡糖水?

是的,您可以将新鲜杨梅冷冻后加入适量的白糖。这样可以保持杨梅的新鲜口感,并且白糖可以增加杨梅的甜度。

在冷冻之前,您可以先将杨梅洗净、沥干水分,然后放入密封袋或容器中,加入适量的白糖,轻轻摇晃均匀,确保每颗杨梅都均匀沾上糖。然后将密封袋或容器放入冷冻室冷冻即可。这样处理后的杨梅可以作为零食直接食用,也可以用来制作果酱、果汁等。请注意,冷冻后的杨梅在解冻时可能会变软,但不会影响口感和味道。

冰粉杨梅糖水的正确做法?

首先将冰粉放入一个容器中,倒入以适量的热水,搅拌均匀;

然后把杨梅去核,洗净,加入锅中,用小火煮开;

最后把煮好的杨梅汁加入冰粉水中,加入适量的糖,再搅拌均匀即可享用美味的冰粉杨梅糖水了。

把杨梅放到锅里,加入适量的水,几小块黄冰糖,水煮开,冰糖化掉了就可以啦!

把滚烫的杨梅汤倒一些在一个容器里,按比例加入适量冰粉粉,搅拌均匀,放置一个小时,就凝固成冰粉啦!把杨梅冰粉和糖水杨梅放到冰箱里冷藏!

吃的时候从冰箱里拿出来,舀一些杨梅,倒一些糖水在碗里,用小刀把杨梅冰粉划成小方块,也放入糖水杨梅中一起吃!

糖水杨梅最正宗的做法?

材料:

杨梅500克,冰糖100克,水适量

做法:

1. 将杨梅冲洗干净,去掉杨梅顶部的小花和果蒂,放入清水中浸泡30分钟,使其泡发。

2. 然后将泡发后的杨梅倒入炖盅中,加入适量水,水量以刚好淹过杨梅为宜,再放入冰糖。

3. 将炖盅放入蒸锅中,用大火蒸煮2小时,期间需不时检查水量,保持水位不低于杨梅的表面。

4. 等到炖好后,取出炖盅,倒入碗中,用筷子轻轻捅几下,让汁液渗透到杨梅中即可。

糖水杨梅是一道非常受欢迎的夏季甜品,以下是最正宗的做法:

材料:

- 杨梅 500 克

- 冰糖 200 克

- 水 适量

步骤:

1. 将杨梅洗净,用纱布包好备用。

2. 将冰糖放入锅中,加入适量的水,煮至冰糖完全溶解。

3. 将杨梅包放入锅中,用中小火煮约 20 分钟,直到杨梅变软,糖水变浓稠。

4. 关火,让糖水杨梅冷却,然后放入冰箱冷藏。

5. 冷藏后即可享用。

注意事项:

1. 煮杨梅的时候火不要太大,以免糖水糊底。

2. 煮杨梅的时间要根据个人口感调整,如果喜欢更软糯的口感可以多煮一会儿。

3. 煮杨梅的锅最好选择不粘锅,以免糖水粘锅。

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