做玫瑰糖哪种玫瑰花？
做玫瑰糖用食用玫瑰花，有滇红玫瑰等。
用来制作玫瑰糖的那种玫瑰就是传统的重瓣红玫瑰，滇红玫瑰的花瓣较普通玫瑰来说更为紧凑，也因此可以保存的更完好，香味也更加持久。同时，由于滇红玫瑰成长于云贵高原，昼夜温差大，也促使滇红玫瑰含糖量更高，吃起来也更为香甜。
晒干的玫瑰花如何制作玫瑰花糖？
原料配方 鲜玫瑰花10千克 食盐8千克 白矾100克 梅卤2.5千克
制作方法 1.原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。
2.腌制：先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干，再将剩余30%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内，腌制10天即成。
菜谱做法：
1.红玫瑰三朵。
2.将花瓣一片片扯下来，泡在水里清洗干净。
3.然后用纸巾将花瓣上的水蘸干，注意一定要完全蘸干甫俯颠谎郯荷奠捅订拉哦，不然制成糖酱后不易贮存，很容易坏。
4.取一干净的大碗，碗里不能有水，将弄干的玫瑰花瓣倒入，然后加入四倍于花瓣份量的白糖，用擀面杖捣烂。
5.捣成粉末程度就可以了。
6.将捣好的糖装入密封玻璃罐中，盖严实盖子，放入冰箱贮藏7-15天即可。
玫瑰糖怎么吃？
玫瑰糖是一种美味的调味品，可以通过多种方式食用；
此外，它也可以涂抹在面包上直接食用，或者添加到各种冷饮和果汁中；
玫瑰糖还可以用于制作鲜花饼、鲜花汤圆，或者用于调味冰稀饭和米凉虾等食品等。
玫瑰糖是一种花露糖，可以直接食用，也可以用于制作糕点。食用时，可将其放入杯中冲泡热水，待糖融化后即可享用。其甜度较高，口感清甜细腻，带有淡淡的玫瑰香气。此外，玫瑰糖还可以作为糕点的馅料或装饰，为糕点增添风味和美观。
玫瑰糖的制做方法？
白酒20ml
1. ***摘玫瑰花后不能用水洗，然后把花蕊去掉。
3. 把红糖弄细
4. 把切好的红糖放一些在罐底，再铺上一层玫瑰花，然后铺上糖，再铺上花。直到玫瑰全部装好，然后盖上盖子，等糖化了以后搅一下，继续放着，等糖和玫瑰完全融合，糖里有玫瑰味，玫瑰里甜甜的，那就可以拿来放在冰稀饭里调味了，还可以做玫瑰汤圆，吃法多多呢，泡水喝也不错哦…做好以后的玫瑰糖可以放好久，吃的时候拿出来就行了。好吃的玫瑰糖已经完成了~
糖玫瑰是什么调料？
糖玫瑰并不是一种调料，而是一种饰面技法。它通常用于装饰蛋糕或甜点，是将糖浆煮沸后，再用花形模具浇制成不同形状的花瓣组成的。
糖玫瑰技法需要高超的技巧和经验，因为热冷快速变化的过程中，糖浆容易变硬，需要快速塑形。糖玫瑰在装饰方面的应用广泛，可以用于婚礼蛋糕、生日蛋糕、宴会点心等场合，形状唯美，而且色彩鲜艳，更增添了美食的诱人魅力。
糖玫瑰，是一种烘焙调料，主要成分是白色细砂糖和玫瑰花瓣，是烘焙制作花型蛋糕、饼干、曲奇等甜点必备的美食材料之一。使用糖玫瑰烘焙出来的甜点不仅色彩艳丽、造型美观，而且口感香甜、独特芬芳。糖玫瑰的制作过程简单，只需将玫瑰花瓣蘸着糖粉，彻底包裹花瓣，并在烤之前晾干即可。值得注意的是，在购买或制作糖玫瑰时，应确保糖与花瓣的比例适当，以免影响到最终烘焙的效果。
糖玫瑰是一种甜蜜花香型的调料，广泛用于糕点、茶饮、饮料等食品制作中。它是由玫瑰花瓣经过一系列提取工艺制成的甜味剂，含有丰富的芳香和花香成分，能够赋予食品浓郁的玫瑰香味和甜润口感。
糖玫瑰既可作为天然香精，也可作为食品添加剂，是一种无毒无害的调料。它不仅能够提升食品的口感和品质，还拥有一定的保健作用，例如促进血液循环、舒缓情绪等。
糖玫瑰是一种甜味调料，主要由白砂糖和玫瑰花瓣制作而成。制作方法是将带有花香的玫瑰花瓣用白糖压碎，然后加入少量蜂蜜或玫瑰水调成糊状，干燥后变成粉末状即可。糖玫瑰可以用来添香增味，可作为蛋糕、糕点等烘焙食品的装饰品，也可以用来制作玫瑰花茶或加入咖啡、饮料等中。它不仅具有美味口感，更有浓郁的玫瑰花香，受到广泛喜爱。
