黄蚬汤做法？
材料
海虾（去头去脚） 250克、蚬肉100克、板鸭（斩件） 1/4只、杞子（浸软） 6粒、芫荽叶6片、牛油15克、鸡汤（煮热） 1公升、生油少许。
（图片来源网络，侵删）
做法
2.开大火，烧热镬[huò]落生油和牛油，放入鲜虾爆香，用镬铲压碎，转细火炒香。
（图片来源网络，侵删）
3.接着转大火，分数次加入鸡汤，煮滚至收干一半汁料，隔去虾。
4.开大火，汤中加入板鸭件、蚬肉、杞子、调味料，煮2分钟熄火，上碟后加芫荽叶即可
板鸭放入焗炉先焗，可去除油腻感和更突出板鸭香味。
（图片来源网络，侵删）
以下是一种常见的黄蚬汤做法：
1. 准备食材：黄蚬、老酒、生姜、葱、盐；
2. 处理食材：将黄蚬放入水中，加入适量老酒和生姜片，静置一段时间让其吐沙；
3. 煮汤：在锅中加入适量水，放入黄蚬，大火煮至水开，黄蚬开口后即可关火；
4. 调味：根据个人口味加入适量盐和葱花，搅拌均匀后即可享用。
黄蚬汤的做法可以根据个人口味和喜好进行调整，比如可以加入其他蔬菜或肉类，增加汤的营养和口感。
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