月子紫薯蛋花汤怎么做？
步骤 1
紫薯去皮切丁 澱粉加到半碗水中 雞蛋打散備用 湯鍋倒入1000ml水 燒開 加入南瓜木薯圓子（抗煮） 紫薯丁 中火煮6分鐘。
步骤 2
再加入糯米小圓子煮2分鐘 開大火 倒入蛋液 邊倒邊攪 再倒入酒釀 澱粉水攪勻 慢慢淋入鍋裡 邊淋邊用勺子推攪 直到達到合適的稠度 立即關火。
紫薯芥菜汤的做法？
食材用料
主料：紫薯2个，芥菜500克
做法步骤：
1. 准备好所有食材
4. 再将芥菜放入
5. 加入适量盐、糖、花生油
6.大火煮4分钟
7. OK，煮熟了，出锅装碗即可
紫薯蛋花汤怎么做？
锅内水烧开，紫薯切块，放入蒸锅中蒸十五分钟，将30ML牛奶倒入紫薯泥中，搅拌均匀。
鸡蛋打发，加入20ML牛奶 30g的面粉、少许盐。搅拌均匀。
小火锅烧热，将搅拌好的蛋液倒入平底锅摊匀开烙，蛋液快成形时，调小火或者关火迅速抹上紫薯泥摊匀，再用小火用锅铲卷起来慢慢烙一下，然后卷好卷上来。切好开吃
紫薯蛋花汤的做法如下：
所需材料：
紫薯 1个
鸡蛋 2个
清水 适量
盐 适量
步骤：
1.将紫薯去皮切成小块，放入锅中，加入足够的清水，用中火煮至紫薯烂熟。
2.将鸡蛋打散，加入少量清水中，搅拌均匀。
3.将鸡蛋液慢慢倒入锅中，边倒边用筷子搅拌，使鸡蛋成为蛋花状。
4.加入适量盐调味，煮开后再煮1-2分钟即可。
小贴士：
1.紫薯煮烂后可以用搅拌器将其打成泥状，这样汤会更加浓稠。
2.如果觉得汤太稠，可以根据个人口味适量加入清水。
3.盐的用量可以根据个人口味适量调整。
希望这份做法对你有帮助，祝你做出美味的紫薯蛋花汤！
紫薯汤的做法？
相对简单，主要材料是紫薯和糖。以下是两种常见的紫薯汤制作方法：
方法一：
将紫薯去皮洗净，然后切成块状。
加入清水，煮沸约15分钟。
方法二（银耳紫薯汤）：
紫薯削皮洗净，切成约1.5cm左右的正方形备用。
锅中放入适量的水，煮开后放入银耳，小火煮15分钟。
15分钟后，放入紫薯，大火煮3分钟，然后改小火煮10分钟。
最后放入适量的冰糖，关火焖5分钟，即可食用。
煮制过程中如果感觉水少了，应该加热水而不是冷水，以保持汤的浓稠度。
糖的量可以根据个人口味进行调整。
紫薯汤不仅口感清甜，还具有丰富的营养价值。紫薯富含蛋白质、氨基酸、维生素以及多种矿物质，特别是铁和硒的含量丰富。这些元素对人体有多种益处，如抗疲劳、抗衰老、补血等。
紫薯中的花青素具有抗氧化和清除自由基的作用，对多种疾病有预防和治疗的效果。
希望这些做法能够帮到你，享受制作和品尝紫薯汤的过程吧！
紫薯汤可以喝吗？
可以喝。
紫薯熬汤是绿色的，是因为紫薯中的花青素在高温下被氧化后会变为铁离子联合硫酸根所形成的绿色复合物。
紫薯熬汤是一道富含营养的汤品，除含有紫薯本身的营养成分外，还能增加人体对铁元素的吸收，有益于健康。
