排骨汤里能放红枣么?
能
排骨汤里能放红枣,红枣含有丰富的维生素C、维生素P,除供鲜食外,常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣、牙枣等蜜饯和果脯,还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等,为食品工业原料。
可以放红枣。
1.因为红枣具有补血养颜的作用,加入排骨汤中,不仅可以增加汤的营养价值,还可以使得排骨汤的味道更加鲜美。
2.此外,红枣还可以帮助调节体内的能量平衡,增强体质,对身体健康有很好的功效。
因此,如果你想增加排骨汤的营养价值,可以放入适量的红枣。
可以的,做法如下:
红枣枸杞排骨汤的做法
1.首先烧一锅水,放些姜片下去,水开后将排骨放下去稍微煮个1分钟
2.飞水后将排骨捞起备用
3.将洗净的红枣,枸杞,排骨一起放到锅里,一次性倒入清水就可以开始煲了
4.我这个汤是用电磁炉煲的,在功能那边选煲汤就可以了,时间煲的越久汤越好喝,我这个差不多煲了3个小时候左右
5.最后,打开盖子倒入盐调味,将小火改成大火煮3分钟后即可饮用,怕油的可将上面的一层油去掉。
排骨炖红枣的做法?
1、食材:猪大排500克、枣(干)适量、食盐5克、枸杞适量、姜10克。
2、首先烧一锅水,放些姜片下去,水开后将排骨放下去稍微煮个1分钟。
3、飞水后将排骨捞起备用。
4、将洗净的红枣,枸杞,排骨一起放到锅里,一次性倒入清水就可以开始煲了。
5、在功能那边选煲汤就可以了,时间煲的越久汤越好喝。
6、最后,打开盖子倒入盐调味,将小火改成大火煮3分钟后即可饮用,怕油的可将上面的一层油去掉。
红枣煲排骨
材料排骨300公克,红枣6个,黄耆20公克,枸杞10公克,参须10公克,水1200cc,盐少许,米酒200cc做法
1.排骨洗净,放入沸水氽烫去血水后,捞起以冷水洗净;所有中药材以冷水冲洗去除杂质,备用。
2.取一砂锅,放入红枣、黄耆、参须、水1200cc,以大火煮至沸腾。
3.将排骨、米酒加入作法2的砂锅中,煮沸后转小火续煮约1个半小时。
主料
辅料
2. 玉米、胡萝卜洗净切段,枣子、葱、姜备用
3. 排骨冷水下锅,加姜葱,大火烧开再煮5分钟煮出血水,捞出洗净备用
4. 焯过的排骨和玉米等所有食材放入锅里,加适量开水大火烧开转小火炖煮40分钟。
5.加入适量的盐和胡椒粉再炖10分钟入味即可
材料:
栗子200克,排骨400克,红枣8粒,姜2片水:8碗
做法:
1. 排骨洗净,切块,汆水捞起待用;
2. 栗子去壳去衣;
3. 红枣洗净拍扁去核;
4. 煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,再煲20分钟,下盐调味即可食用。
做法如下:猪肋排500g,用冷水泡出血水。换水两次。把猪肋排放入冷水锅中大火烧开,撇去上面的浮沫儿。加入适量料酒。白糖大火烧开,小火慢煮。煮到八成熟时,再倒入洗干净 去掉枣核的红枣。200g。快熟时加入适量食用盐即可。
红枣山药排骨汤的做法,红枣山药排骨汤怎么做?
红枣山药排骨汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品,下面我会详细介绍它的做法:
所需材料:
排骨:500克
山药:300克
红枣:10-15颗
姜片:3-4片
枸杞:一小把(可选)
盐:适量
清水:适量
所需工具:
锅(炖锅、砂锅或高压锅均可)
刀
砧板
筷子或勺子
步骤:
前期准备:
排骨清洗干净,剁成小块。如果市场已经剁好,这一步可以省略。
山药去皮,清洗干净,切成滚刀块。山药的黏液可能会***皮肤,建议戴手套处理。
红枣和枸杞清洗干净,红枣去核(去核后的红枣更易入味)。
制作过程:
锅中加入足量清水,放入排骨,大火烧开。水开后撇去浮沫,加入姜片。
转小火,炖煮30分钟。如果使用高压锅,可以选择“肉类”或“排骨”档,压煮10-15分钟。
加入山药块和红枣,继续炖煮20分钟。如果使用高压锅,可以选择“汤”档,压煮5-8分钟。
最后加入枸杞,继续炖煮5分钟。
根据个人口味加入适量盐调味,关火。
提示和建议:
山药煮熟后的冷却过程不仅会导致口感变差,还可能损失营养成分,因此建议山药在炖煮的后期加入。
红枣去核后更易入味,但如果不介意口感,也可以不去核。
枸杞在炖煮的最后阶段加入,以保持其色泽和口感。
烹饪时间:
准备时间:15分钟
烹饪时间:55分钟(如果使用高压锅,总烹饪时间约为25分钟)
分量:
此配方适合3-4人食用。
现在,您已经掌握了红枣山药排骨汤的做法,快去尝试制作吧!享受烹饪的乐趣,品味这道营养美味的汤品。