动物馒头怎么做?
步骤1
步骤2
(图片来源网络,侵删)步骤3
(图片来源网络,侵删)步骤4
加入150克面粉,适量白糖,少许盐,3克酵母,揉成光滑面团。温暖处发酵。
步骤5
(图片来源网络,侵删)紫薯蒸熟,加白糖,用勺子按成泥。
步骤6
加入150克面粉,2克酵母,少许盐,适量牛奶,边搅拌边加奶,看干湿程度添加,不要加过量了。揉成光滑的面团,发酵。
步骤7
150克的面粉,加入鸡蛋,牛奶,糖,少许盐,3克酵母,揉成光滑的面团,发酵。
步骤8
面团发酵好,逐一肉揉团排气后,取其中一个,擀成大约1.5厘米厚的饼。
步骤9
用模具按型。
步骤10
步骤11
各种小动物造型,是不是很可爱!
动物馒头怎么做?
1、发面:把干面粉放入盆中,加入3g酵母,适量的温水,搅拌均匀后,用专用的厚褥子盖上,放在太阳能晒到的地方发面。
2、当面团膨胀到原来的两倍或者三倍大小时,面就发了。我们把它拿出来,重新揉一下,再把它切成若干个小面团备用。
3、比如做一个小刺猬:把切好的小面团揉成椭圆形,用手捏出一个小嘴巴。
4、再用剪刀剪出一个个小刺。
5、最后用黑豆做眼睛,小刺猬就做好了。
6、把做好的小动物馒头在蒸锅中蒸20分钟左右,馒头就熟了。
小动物馒头的做法全过程?
做动物馒头,首先我们先和面,低筋面粉500克加入酵母3克,泡打粉2克,白糖80克,纯牛奶250克左右。
2做法:首先我们把低筋面粉放入盆里,加入酵母,泡打粉搅拌均匀,白糖和纯牛奶一起搅拌至白糖溶化,搅拌溶化之后再加入面粉里面和成光滑的面团出成40克左右的剂子用手搓圆备用。
3然后我们做熊猫眼皮:把搅拌的面团拿50克出来,加入2克左右的竹炭粉搅拌均匀然后把面团擀薄,用剪刀剪出一个蛋圆形,然后表面膜点水,再粘上搓圆的剂子上面,然后用两个红豆按在面团里面做眼睛,然后在切两个三角形膜点水粘上面团上面就可以了,全部包好之后放入蒸笼里面醒发大概一个半小时左右,醒发好之后大气上锅蒸八分钟就可以出炉了。
- 用料 --
富强粉 500克
水 250克
酵母 5克
白砂糖 10克
【辅料】
红枣 若干
红豆 若干
黑豆 若干
-- 主面团做法 --
❶ 用料中的配方,大约可制作各种样式馒头9-10个。计量好所有材料,将酵母放入少量温水中。
❷ 所有材料混合,揉匀,直至揉成光滑的面团,将面团盖上湿布,置于温暖潮湿处发酵一到两个小时,或者可以在烤箱中放入一碗热水,将面团放入烤箱中发酵。
❸ 发酵好的面团揉至光滑。
-- 小刺猬馒头做法 --
❶ 称量50克面团,将面团揉至一头尖的胖水滴状。
❷ 用小剪子从尖端处起1/4处开始剪除尖角,第一层剪四个尖角,第二层与第一层的尖角错开,以此类推。
❸ 刺猬身体要剪满尖角,在刺猬眼睛的地方赛上两颗红豆,小刺猬造型做好了。
儿童小动物馒头的花样做法?
步骤/方式1
首先我们把食材准备好,酵母用清水浸泡一下。
步骤/方式2
然后我们和面制作面团。和面的步骤相信经常做饭的人们都会
步骤/方式3
面团做好之后,就开始发酵,等到我们看到面团表面光滑的时候,就证明面团已经发好了
步骤/方式4
制作小刺猬馒头:我们首先取一些面,然后把面条揉成稍微一头尖的形状。
步骤/方式5
这个时候,我们找到一个干净的剪刀,把小刺猬的刺给剪出来,每层刺之间不要顺着剪,要错开,这样剪出来比较好看。
步骤/方式6
这个时候,我们找到一个干净的剪刀,把小刺猬的刺给剪出来,每层刺之间不要顺着剪,要错开,这样剪出来比较好看。
步骤/方式7
制作小兔子馒头:小兔子馒头制作的时候和小刺猬一样,也是先把面条揉成一头尖的形状
步骤/方式8
然后我们就像给小刺猬剪刺一样,给小兔子剪出耳朵。
步骤/方式9
两只耳朵剪好之后呢,我们可以用手把耳朵的部分向上拨一下,这样省得蒸的时候,耳朵和兔子的身体粘一块。
步骤/方式10
兔子眼睛也是用红豆代替,看上去是不是非常的像啊
步骤/方式11
小花馍的做法:我们准备6个小面团
步骤/方式12
我们把面团搓成条,然后头尾相接,做成一个花的形状。
步骤/方式13
在空隙间塞上红枣就好了。
步骤/方式14
这样的馒头,在蒸的时候,蒸20分钟就够了,不用蒸半个小时,做出来的馒头和蒸好的几乎一致,不会变得难看,
可爱动物馍馍简单做法?
材料:
中筋面粉:500克
酵母粉:5克
白糖:50克
温水:适量
红豆:适量
步骤:
在一个大碗中加入中筋面粉,酵母粉和白糖,用温水慢慢搅拌,直到形成面团。
把面团揉成一个光滑的球形,然后盖上湿布放在温暖的地方发酵,直到体积变为原来的两倍。
发酵完成后,把面团揉搓排气,然后分成若干个小面团。
把小面团揉成各种可爱的动物形状,比如小猪、小猫、小狗等。
在动物形状的面团上放上红豆作为眼睛或者其他装饰。
把做好的动物馍馍放在蒸锅中,保持一定的间距,然后再次发酵10分钟左右。
然后开火,用大火蒸15分钟,然后关火焖5分钟,这样做出来的馍馍更加蓬松。
可爱动物馍馍是一款非常可爱的儿童小点心,下面是它的制作方法:
材料:高筋面粉300g、牛奶125ml、砂糖40g、酵母3g、黄油30g、盐1/4茶匙。
步骤:
1. 将高筋面粉、砂糖和盐混合在一起,加入牛奶搅拌均匀,然后加入酵母搅拌均匀。
2. 加入切成小块的黄油,揉成面团。揉至光滑,盖上湿布放在温暖处发酵至两倍大。
3. 发酵好的面团分成等份,搓成长条状,擀成圆形面皮,然后用刀切出喜欢的形状,如兔子、小熊、小鸟等。
4. 把做好的动物面皮放在烤盘上,二次发酵约15分钟。
5. 烤箱预热至180度,将动物面皮放入烤箱中,烤制约15-20分钟,直到表面呈金***即可。
提示:
1. 面团发酵时间因温度不同而有所差异,可以适当调整发酵时间;
2. 切出的动物形状要尽量规整,这样烘烤出来的效果更好;
3. 在烘烤过程中要注意观察,防止烤焦。
希望这个可爱的动物馍馍能为您的孩子带来快乐!