糖桂花炒年糕的做法？
食材：桂花糖 20g、年糕 200g、大豆油 适量、白糖适量
制作方法：
1、倒入适量的大豆油。
2、待油五成热时加入白糖。
3、待糖融化后倒入已煮好的年糕。
白糖桂花腌制方法？
材料：桂花 白糖 高度白酒
做法：将桂花从树上小心***下，尽量只***花瓣部分，用水清洗干净，平摊放置在阴凉通风处等水份全部晾干。取一个消毒干燥的玻璃瓶，底下先铺上一层细砂糖，然后一层桂花，依次堆放直至满瓶，最后一层必需是细砂糖。最后淋上一些白酒，白酒的量以能湿透最上层白砂糖的表面为宜，千万不要太多！ 不喜欢放白酒的也可以在最上层盖一层蜂蜜。将做好的糖桂花放入冰箱冷藏，隔天查看一下，如果大部分的白糖都已融化的时候，打开盖子用一只干净干燥的筷子顺时针轻轻搅拌一下，让每个花瓣都裹上糖液之后重新放回冰箱冷藏， 期间桂花稍稍有些变色是正常的！ 白糖的量一定要比桂花多！ 一定要密封冷藏！ 白糖桂花腌制过程需要一些时日，建议一月后再食用，保存得当放一年都没问题。
步骤 1
摘一袋子新鲜桂花，选择盛开的色泽金黄的花，不要用四季桂，摘回来立即清理干净，要一朵朵的，然后放在淘米篮子里用水冲洗一下，稍微冲洗一下就行，以免把花破坏了，从***摘到清洗动作要快，不要停下来，桂花不能摆放，时间越长花的颜色越不好，会枯黄会生锈。
步骤 2
找个干净的盆，把桂花放进去，撒上一些糖，翻拌均匀，这步不要偷懒省略，以保证腌制好的桂花跟新鲜***摘的时候一样。
步骤 3
找个干净可以密封的瓶子，底部先撒上一些糖，然后放桂花，再放糖，再放桂花，最后上面撒上糖，用勺子稍微压实一下，最上面的糖多放一点，糖桂花防腐就靠糖，所以糖一定要多一点，这样才能保证桂花不坏新鲜
步骤 4
这是腌制了2天的，没有变色代表成功了，以后就这颜色，不会变了，常温保存就可以了，保存2年都没问题的。
糖桂花果冻做法？
用料
桂花 适量
清水 400ml
红糖 10g
冰糖 10g
达人兔白凉粉 40g
红糖桂花晶冻，双层桂花果冻，花香诱人，甜蜜Q滑！的做法步骤
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备一小碟新鲜桂花
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
清水200ml+红糖10g，倒进锅里煮到融化
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入一般桂花+20g达人兔白凉粉，搅拌均匀，煮到沸腾
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒进斜放的长条盒子，常温放半小时以上凝固
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
清水200ml+冰糖10g+剩余桂花+达人兔白凉粉20g，一起倒进锅里，煮到沸腾
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒进刚才的盒子里，再次放半小时以上凝固
步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒出来
步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
切成小片
步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
花香甜蜜，Q弹爽滑
步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
做法简单又美味
步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
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制作步骤
1.首先，将新鲜桂花清洗干净，去除枝干和枯花，然后放置在阴凉处晾干。确保桂花完全干燥。
2.取一个干净的密封罐，底部先铺一层晾干的桂花，然后铺一层白糖，接着再铺一层桂花，再铺一层白糖，以此类推，直到最上层铺一层厚厚的白糖。
3.将密封罐盖紧，先放置在室温下阴凉处2-3天，让糖和桂花充分融合，形成粘稠的膏状物，体积大约减少一半。
4.之后，将混合好的糖桂花放入冰箱冷藏，可以保存7-10天。
5.制作果冻时，取适量的清水煮沸，加入红糖或冰糖直至完全溶解。
6.加入部分已经准备好的糖桂花，以及适量的白凉粉，搅拌均匀后煮至沸腾。
7.将煮好的果冻液倒入模具中，可以是长方形或者其他形状的容器，放置在室温下使其自然凝固，大约半小时以上。
8.凝固后，可以从模具中取出，切成小块，即可享用。
