宝宝奶酥棒做法？
主料
低筋面粉200g
香草精1ml奶粉40g
辅料
低筋面粉20g
步骤1
步骤2
步骤3
将面粉、奶粉过筛入奶油糊中
步骤4
并用手抓成无干粉的面团
步骤5
将面团平铺在模具中，压实、摊平。烤箱预热，180度烘烤10分钟左右饼低取出，备用
步骤6
步骤7
熄火后加入糖渍橙皮丁、杏仁片，并搅拌均匀
步骤8
再加入低筋面粉拌匀，稍带冷却降温后，加入全蛋液拌匀
步骤9
将内陷倒入饼低内，用橡皮刮刀摊平并压实，烤箱预热，180度烘烤25分钟左右即可
杏仁粉可以做什么糕点？
杏仁粉是一种由杏仁研磨加工而来杏制品，是近年来常被应用于糕点制作中的烘焙原料。那么杏仁粉到底适合应用在哪些糕点的制作中呢？
首先杏仁粉可加进面糊混合后制作成各色糕点。与面糊混合可以说是杏仁粉最普遍的一种用法。它可为像费南雪、杏仁蛋糕这一类的甜点增添杏仁的风味及香气。
同时亦适合用于饼干、曲奇、面包、蛋糕等点心的制作，制作出了来的点心既保留了原来松软的口感，又添加了杏仁的风味。
此外，杏仁粉还可以完全不添加面粉，纯粹只用杏仁粉制作高品质的点心。例如达克瓦滋和马卡龙等近年备受追捧的甜点就是用纯粹的杏仁粉制作的。
用纯杏仁粉制作的点心会呈现出酥松的口感和清新的杏仁香气，可以说这类点心将杏仁的特色淋漓尽致地发挥出来了。
杏仁粉还可以在烘焙产品中用作调味品，这是属于配角性质的用法。
就像在糖渍橙皮巧克力里面的杏仁粉，它的使用方法就显得非常低调啦。
在糖渍橙皮的表皮裹满杏仁粉然后再裹上一层巧克力糖衣，不仅能够增加风味，还起到了防止糖渍橙皮所含的水分渗出表面的作用。当然，你还可以在烘焙出炉的蛋糕上撒上一点点的杏仁粉作为调味，也是很不错的选择
五谷杂粮面包怎么做？
原料：高筋面粉200克、杂粮混合粉50克、红糖30克、干酵母3克、盐4克、奶粉5克、水145克、黄油20克
辅料：葡萄干25克、核桃仁25克、糖渍橙皮丁15克
表面装饰谷粒：燕麦片50克、葵花籽30克、奇亚籽20克
杂粮面包的做法：
1、将原料中除黄油外所有材料一同混合，搅拌成无干粉存在的基本面团，转移到案板上反复摔打，直到面团光滑有弹性，这时加入黄油，反复揉搓直至黄油完全消失，接着反复摔打面团到完全扩展状态。最后把辅料中的所有材料一同均匀揉进面团。
2、面团滚圆，放在一个大的容器中，密封好开始第一次发酵。当面团膨胀到原来的2倍大时，用手指蘸干粉在面团表面戳洞的方法来检查面团是否发好。
3、发好的面团平均分2份，折叠成棍形，密封好松弛15-20分钟;把松弛好的面团擀长，一端略宽;翻面粗糙面向上，从略窄的一端开始卷，卷成两端略小的筒形，捏紧封口线;最后在面团表面喷水，放在表面装饰谷粒中滚一下，粘上均匀的装饰谷粒。
4、将装饰好的面团摆在耐烤油布上，密封盖好开始最后发酵;当面团膨胀到原来的2倍大时，停止发酵。
5、提前以200℃预热烤箱，烤30分钟左右即可。
巧克力脆皮汤圆不放黄油可以吗？
可以
巧克力汤圆可以不放黄油,放些加入自制的糖渍橙皮,可以让馅料吃起来有橙子的清香味,没有的话,可以直接加入磨碎的新鲜橙皮、柠檬皮,有同样的效果。或者根据自己口味加入烤香的坚果碎,巧克力和坚果的组合也是绝配。
糖渍橙皮丁烘焙用法？
用料
橙子 5个
细砂糖 200克
水果削皮器 1把
小罐头 3个
糖渍橙皮丁的做法步骤
步骤 1
新鲜的橙子
步骤 2
预备好工具：小提前消毒好的小罐头瓶，保证瓶子干净无水；一把削水果皮的削皮刀；白糖适量！
步骤 3
每个橙子上撒点盐，搓洗橙皮
步骤 4
然后用削皮刀轻轻削下一层薄皮，
步骤 5
新鲜的橙子就是好削，不拖泥带水，没有一点白瓤
步骤 6
试了一个放了几天的橙子，削出来皮就厚啦！
步骤 7
步骤 8
取瓶子，先放入能盖住瓶底的橙皮丁，
步骤 9
再撒入一层厚厚的白糖
步骤 10
以此类推，一层橙皮丁，一层白糖，最后一层一定得是白糖哦！然后放入冰箱蜜渍，想用的时候取出一小瓶。 存放:层层渍好后，先不要摇晃瓶身。等几天后，下层的糖融化后，再把上层还没融化的白糖，一起摇匀，让所有的还没融化的白糖和橙皮混合均匀即可！
