家庭版寿司是怎么做的？
原料：米饭2人份、寿司紫菜4张、辣白菜适量、胡萝卜、黄瓜各半根、豌豆苗适量、鸡蛋1个、寿司醋2大匙。
做法：
1、大米洗净后浸泡30分钟，然后放入电饭锅蒸熟，再拌入寿司醋；
2、胡萝卜，黄瓜洗净后切丝.泡菜也需要切成丝备用.如果能买到豌豆苗的话，可以再准备些豌豆苗；
3、鸡蛋打散煎成蛋饼，再切条备用.
4、紫菜稍微烤一下，把寿司饭放在紫菜上，再放入泡菜，胡萝卜，黄瓜，豌豆苗，蛋皮，最后将紫菜卷成圆锥形放入盘中就可以吃了。
主料：香肠3根，黄瓜1根，肉松适量，蛋皮2张，米饭适量
辅料：醋适量，盐适量
做法：
1.所有材料备用。
2.蛋液打散煎成蛋皮。
3.香肠用油煎熟
5.把紫菜铺到卷帘上，铺一层米饭。
6.把黄瓜，蛋皮，肉松，香肠一起放上。
7.用帘子卷紧。
8.切成小块即可。
材料：
日本寿司米200g、水适量、香醋50 ml、白糖20g、盐1勺、青瓜、鳗鱼片、鸡蛋、紫菜片、酱油、芥末、寿司醋、鲣鱼。
步骤：
1.先洗寿司米，然后放入锅中加适量冷水，水多一点，比米多一截，一边煮一边观察，当水开了之后再煮15-20分钟。
2.在煮饭的同时，将醋、糖、盐一起搅拌均匀，加热溶解，然后晾凉备用。
3.煮好米饭后，将米饭盛到大木缸中，加入凉拌好的醋，搅拌至米饭充分吸收醋与糖，之后盖上保鲜膜，放在通风处冷却后备用，处理菜食材准备。
4.青瓜洗净去籽，切细条状；鸡蛋打散，热锅加油煎成鸡蛋片；鳗鱼切成适当的条状备用。
5.准备海苔，将海苔铺在竹帘上，将酸甜的寿司饭铺在上面，放上菜和鱼片，然后用竹帘将内馅***成长卷，用刀切成小块即可。
6. 将酱油、芥末蘸取调制好的寿司即可食用。
寿司是一款外形精致、健康美味的小食品，它可以搭配各种食材制作，非常适合家庭美食DIY。
国内吃回转寿司的步骤？
芥末放进碟子里面，与酱油拌均匀之后直接蘸着吃，非常简单。但是若你是第一次吃，一定要先咬上一小口，适应芥末的辣味，最好在手里预备些餐纸，以防涕泪横流，满脸涂鸦。
回转寿司店一般店内中央设有一条回转带，各式各样的寿司从带上传来，可以在自己的座位上从外观任意挑选您所喜爱的寿司,沾芥末和酱油食用。
装寿司的托盘颜色都不一样，分纯白盘、白绿盘、白色带黑点的盘、纯绿盘，最后商家按顾客吃的盘数和盘的原色进行计算价钱。
培根寿司怎么做？
寿司醋： 盐、糖、醋混合加热至糖溶化放凉备用。米饭蒸熟热时拌入寿司醋。
黄瓜切成与寿司帘同宽的8根长条。
培根煎熟备用。
寿司帘上放海苔铺上温热的米饭、根、黄瓜,加上沙拉酱。
卷成卷。
切段摆盘。
步骤1/4
首先，把鸡蛋搅匀然后放入锅中煎熟即可起锅。
步骤2/4
培根煎熟即可。
步骤3/4
竹帘子上面要放保鲜袋然后铺放紫菜，加米饭。
最后一步
培根，鸡蛋饼，黄瓜，胡萝卜，调味萝卜依次放，然后挤点沙拉酱，卷起来即可。
大米煮好的米饭晾凉后，加适量盐、醋、芝麻油拌匀
鸡蛋打散加点儿盐搅拌均匀，入锅中煎成蛋皮
培根入锅中煎一会儿
所有配料准备好：青瓜、胡萝卜切条，蛋皮切条，培根
寿司帘用保鲜袋包好； 直接用也可以啦
最后切开就可以吃，配点芥末什么的都可以
奶茶寿司制作方法？
珍珠奶茶做法
材料：热红茶300cc、珍珠粉圆2大瓢、奶精粉3大匙、蜂蜜3盎斯、冰块适量、红樱桃1个、胡姬花一朵、跳舞兰适量、羊齿叶1片、蝴蝶1双。
作法：
（1） 将珍珠粉圆置入锅中，煮熟透后，捞起泡于冷开水内备用。
（2） 将冰块置入调酒壶内约2/3。
（3） 加入300cc的热红茶。
（4） 再把3盎斯的蜂蜜加入。
（5） 再加入3大匙的奶精粉。
（6） 然后加以摇晃数下即可。
（7） 加入2大瓢珍珠粉圆于杯内待内。
（8） 再把调制好的奶茶倒入备有粉圆的杯内。
（9） 然后再加入适量的冰块于奶茶内，装饰红樱桃、胡姬花、跳舞兰、羊齿叶、蝴蝶。
寿司做法
食材:寿司皮、胡萝卜、黄瓜、火腿、肉松、鱼子酱、寿司醋、米饭各取适量,根据自己做的量来准备食材。 工具:寿司专用卷帘、一次性手套。 注意:先将胡萝卜、黄瓜、火腿等洗净后切成条状备用。
01
第1步: 煮米饭:将米饭煮好后,弄散,放在一旁备用。可根据个人喜爱的口感来决定米饭的软硬度。
第2步: 调配寿司醋:寿司醋的调配,盐、糖、醋的比例分别是1:2:2,如果喜欢甜一点儿的可适量多加一些糖。其实一般在买
寿司材料的地方都会有寿司醋买,不过自己调配的话可以依个人口味调制。
第3步: 煎胡萝卜:不喜欢吃生的胡萝卜,那么可以在锅里加入少量油稍微煎一下,这样口感会更好。如果能习惯吃生胡萝卜的人可以省略这一步骤。
第4步: 将调配好的寿司醋倒入米饭中充分拌匀。
寿司制作步骤
01
准备好所有的食材之后就开始正式的寿司制作, 就是卷寿司。
第1步 将寿司皮平铺在寿司卷帘上。然后将加入寿司醋调制好的米饭铺在寿司皮之上,注意米饭要铺均匀平整,稍微薄一点,不可太厚,铺米饭的时候稍微用力按压平一下。
第2步 依次加入胡萝卜、黄瓜、火腿、肉松等材料。摆放这些食材的时候注意放整个寿司面积的三分之一就可以了。放太多了下一步卷的时候会不方便。
第3步 卷寿司。从放好食材的一端卷起,卷的时候尽量卷紧同时注意两端的米饭不要掉出来,卷好之后用力按压。总之一定要注意紧,否则一会儿切的时候会散。
第4步 切寿司装盘。卷好之后就用刀均匀的切成一段一段的就可以装盘享用啦~看卖相还是不错的。
