韩国寿司的做法,韩国寿司的做法大全

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  1. 炙烤寿司的做法?
  2. 韩国泡菜寿司怎么做?
  3. 韩国饭团的做法和配料?
  4. 怎样做韩国泡菜寿司?

炙烤寿司做法

做法

1、米饭里趁热拌入韩式辣椒酱。

韩国寿司的做法,韩国寿司的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2、要仔细的拌匀,上米粒都染上色。

3、寿司帘上铺一张保鲜膜

韩国寿司的做法,韩国寿司的做法大全-第2张图片-小白厨房
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4、铺满已经上色的米饭。

韩国寿司的做法,韩国寿司的做法大全-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

5、再放上一张寿司紫菜

6、将黄瓜火腿肠切成条状。

7、小心的从一边卷起,注意别把保鲜膜卷进去。

8、最后再裹上寿司帘,放置一小时定型。最后用锋利的刀切成片状。

韩国泡菜寿司怎么做?

材料白菜,韩国辣椒粉,韩国辣椒酱,盐,小葱,生牡蛎,水芹菜,蒜,姜,虾酱,糯米粉,水,白糖酱油,鱼露,苹果,梨,柠檬做法1.将盐涂好的辣***放在盆中盖好保鲜膜泄掉水分,大概4-6小时左右,能看到***变小,水分泄掉即可

2.泄好的***用水冲洗干净,这步很重要,一定要冲洗干净,要不就太咸。冲洗干净后挤掉水分。

3.将苹果,梨去皮用榨汁机打成糊状倒入盆中,姜,蒜加少量水也打成糊。

4.榨好的以上东西放入盆中,加辣酱,辣椒粉,大葱,水芹菜,柠檬汁(别放醋,放柠檬汁),鱼露,虾酱,白糖,糯米粉,牡蛎搅拌均匀,淡可以加几滴酱油,估计不会淡。太干就加少量的水调成辣椒糊,味道有点发甜又点酸。

5.将洗好的***,一叶一叶涂抹上辣椒糊,跟盐浸***一样的做法。

6.请出我的神坛,腌了无数次的叉烧,泡椒凤爪,辣***,咸鸭蛋的宝坛。

买不到合适的,有机会买个陶瓷的。

7.放进坛子里,密封,3天后就可以吃了,一周后吃更好,越久越好吃,俺一般晚间就开坛吃一块了。

韩国饭团的做法和配料

主料:大米1量杯,海苔香松5克,肉松100克

辅料:海苔4片,蛋黄酱适量

做法:

1.首先制作白米饭,电饭煲配备的量杯,满满一杯,淘洗干净后,注入纯净水至1/5处

2.启动电饭煲,选择精华煮。

3.当听到滴滴的声音,我们的白米饭就做好了,关闭电源,打开盖子,用锅铲把米饭简单拌一下后晾至手温。

4.倒入海苔香松。

5.一点点拌匀。

6.再加入肉松跟蛋黄酱,蛋黄酱也可换成沙拉酱,看个人喜好。

7.再次一点点拌匀。

8.把拌好的米饭装入三角模具内。

9.扣上模具盖子,压实。

10.最后取出压好的饭团,贴上海苔片,简单好吃的饭团就做好了。

米饭两碗

肉松适量

黄瓜三分之一个

胡萝卜半个

海苔碎两张

培根碎适量

沙拉酱适量

芝麻适量

做法共3个步骤

1.

所有配料准备齐全:黄瓜、胡萝卜去皮切碎末;培根切碎末;做寿司用的大张海苔两张,剪成碎片;熟芝麻;肉松是我自己做的,喜欢的多放一些。

2.

加热,放少量油,将切好的胡萝卜碎和培根碎炒一分钟,盛出备用;将做好的米饭稍凉后放入大小适中的容器内,依次放入炒制好的胡萝卜培根碎、海苔碎、肉松、熟芝麻、沙拉酱;将米饭和配料搅拌均匀。

3.

带上一次性手套,将搅拌好的饭团成饭团即可,可随意造型自己喜欢的形状,吃着美美的韩式饭团,思念着仲基欧巴,美妙极了

怎样做韩国泡菜寿司?

主料:紫菜6张,寿司米1杯,洋火腿条、腌萝卜条、黄瓜条各6条,鸡蛋1只

配料:醋1汤匙,盐1/4茶匙

做法:

1.米洗净,加水,用电饭煲煮成熟饭,取出拌入调味料

2.烧热油三汤匙,倒入打匀的蛋液,以慢火煎成蛋皮,取出平均切成六条。[美食中国]

3.将紫菜铺平放在寿司席上,放入米饭,用勺抹平,再放上黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋,将紫菜卷起,再用寿司席卷好,切件供食。

备注:

卷寿司卷时,紫菜要按直纹卷起,否则紫菜容易裂开,破坏外观。

切寿司时,要在刀上先涂些醋,再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。

做寿司卷宜使用寿司米,因为寿司米黏性料强,这样做好的寿司卷会较美观和不易松散。

食材清单

米饭 3碗 、 泡菜 1包 、 蛋皮 1块 、 火腿肠 1个 、 胡萝卜 1个 、 黄瓜 1条 、 白糖 1g 、 盐 5g 、 白醋 10g

烹饪步骤

韩国泡菜寿司的做法

第一步 米饭煮的可以软一点然后将 盐糖醋按1:5:10比例放入 米饭

韩国泡菜寿司的做法

第二步 在竹帘子上摆上一张紫菜 拿一把勺子把米饭

韩国泡菜寿司的做法

第三步 把事先准备好的食物摆放在米饭上 然后轻轻碾压过去 , 最后再用竹帘子卷 搞定

韩国泡菜寿司的做法

第四步 把刀沾水去切寿司

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