寿司的制作-寿司的制作方法

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  1. 怎么样子做寿司?
  2. 寿司的做法怎么做?
  3. 寿司怎么做好吃和寿司的做法步骤?

怎么样子做寿司

准备材料:鸡蛋2个、黄瓜1根、胡萝卜半根、香肠2根、沙拉酱肉松米饭、寿司醋。

一、煮好一锅米饭,水放少点,硬一点的米饭加醋口感更好。

二、煮饭的同时把胡萝卜下水焯一下,再煎个鸡蛋皮,两个鸡蛋液分两次煎,煎两张鸡蛋皮备用

寿司的制作-寿司的制作方法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

三、香肠切条,黄瓜洗净切条,鸡蛋皮切条。

四、将海苔放在卷帘上,光滑的那一面朝下。

五、取寿司醋拌过的米饭平铺,压平在海苔上,海苔的上端留出2公分空白。

寿司的制作-寿司的制作方法-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

六、将黄瓜、香肠、胡萝卜、鸡蛋铺在米饭上,铺的时候注意不要铺太高,会影响卷的形状。

七、撒上肉松,挤上沙拉。

八、握牢寿司卷帘并将寿司卷压紧,用手将寿司压成方或圆状,切开六至八段即可

寿司的制作-寿司的制作方法-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

寿司的做法怎么做?

原料:紫米饭、鳗鱼、青瓜紫菜、寿司酱油

做法步骤

第1步、备紫米饭,青瓜,鳗鱼,紫菜。

第2步、先铺好寿司帘,再铺一层保鲜膜然后放紫菜。

第3步、均匀铺上紫米饭。

第4步、放入青瓜,鳗鱼。

第5步、利用寿司帘卷紧实了,就可以了。

第6步、刀子沾水切好就可以品尝了。

1,锅中放少许油将3颗蛋打均匀做蛋皮

2,做醋饭:在四碗饭中加入4匙寿司醋搅拌均匀(没有寿司醋白米醋也可以)

3,切食材:将黄瓜,鳗鱼,三文鱼,蛋皮切条状

4,在碗中放入美乃滋和蟹籽酱搅拌均匀

5,铺寿司:将保鲜膜铺在寿司帘上,(沒有寿司帘没有可以用乾净的毛巾替代上面一样放一层保鲜膜)然后放上海苔在铺饭(手沾一点寿司醋加水用碗装起来,避免手沾著饭)

6,铺食材:将墁鱼条,黄瓜条,三文鱼条,美乃滋蟹籽铺在最前端

7,卷起来静置定型入味

主料

糯米100克、大米200克、海苔1张、黄瓜适量、香椿适量、鸡蛋3个

辅料

食盐5克、芝麻香油10克

寿司做法家庭版

1.糯米,大米洗净

2.像蒸米饭一样蒸熟

3.米饭蒸熟后放凉,放入芝麻香油,食盐,搅拌

4.鸡蛋打散

5.锅中热油!放入香葱煎成饼

6.寿司帘上裹好了保鲜膜!放上海苔片。

7.海苔上放上米饭

8.将切成段的黄瓜,酸萝卜,摊好的鸡蛋

9.用帘子卷,使劲握紧了,切成小段即可

用料:鸡蛋5个、米饭适量、盐少许、寿司醋适量。

做法:

1、将一个鸡蛋打散,放少许盐,用手动打蛋器搅打均匀。

2、锅内放少许油,将鸡蛋倒入,从右自左卷起来。再放回到右边。

3、再煎一个鸡蛋,继续从右自左卷起来,再放到右边。

4、以此类推,共煎五个鸡蛋。

5、切块。这就是所谓的日式厚蛋烧。

6、将蒸好的米饭倒入寿司醋,拌匀

7、将少许米饭用保鲜膜包紧,压实成椭圆形,卷好的饭团。

8、拿一片厚蛋烧放在饭团上,用紫菜条卷起来即可。

主料:寿司米饭适量、腌萝卜条适量、煎蛋皮适量、黄瓜条适量、火腿肠适量、肉松适量

调料:芝麻油3克

做法步骤:

1.将3g芝麻油与凉寿司米饭混合

2.把米饭平铺在紫菜上

3.放入腌制萝卜条、煎蛋皮、肉松、火腿肠和黄瓜

4.由下往上卷起来

5.用刀切成小段,完成

寿司怎么做好吃和寿司的做法步骤?

主料:青瓜适量,火腿适量,米饭适量

辅料:醋适量,紫菜适量

做法:

1.把煮好的米饭放在大盆里,倒入寿司醋搅拌均匀。青瓜切条,火腿切条。

2.竹帘放在案板上,铺上一块保鲜膜,在放一块紫菜,把寿司饭均匀铺在紫菜上,用汤匙把饭压均匀。

3..铺上自己喜欢的配料。

4.慢慢卷起来,用手压实。

5.刀粘点凉开水,慢慢切下去,别太大力,不然容易散。

6.吃的时候蘸点酱油。

1、寿司米清洗干净,放入电饭煲中,然后将黄瓜,火腿,酸萝卜切成条,胡萝卜先焯一下水,在切成条,喜欢辣白菜的,也可以将辣***切成丝备用。

2、米好焖好后,放入碗中,寿司醋:白醋.白糖.盐调的.比率是5:3:1!自己可以根据自己口味调整!然后放熟黑芝麻,搅拌均匀。

3、将海苔粗糙的那面朝上铺在寿司帘上,然后将米饭铺上去,最上面要留一点位置不要铺满的,然后把材料摆在靠身体这边位置。

4,4、然后卷起来,捏紧,反复捏紧,自己看差不多,就可以用寿司刀,沾上水,切成段就可以吃了

希望我的回答对你有帮助哦😄

标签: 寿司 米饭 适量