北方的月饼是什么味道的？
经典的五仁月饼有着无可替代的地位，是“正统”的月饼，可以说传统的五仁月饼是每年中秋节购买清单上的“主角”， 选用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种果仁做成馅料，皮薄馅儿大，营养又健康，在色香味各个方面都非常出众，配上几根青红丝，百吃不厌。
依然是北方甜，南方咸，北方月饼墨守成规坚持传统，南方月饼开拓进取不断创新，食无定味，适口者珍，我是北方人，倒是挺喜欢吃南方各种馅料的月饼，每次吃都能带来不一样的惊喜，吃过温州的一种月饼，如同芝麻油酥，外面撒的芝麻烤的酥脆，里面有肉有蛋，吃的时候还以为是一种馅饼，被告知是月饼的时候，真是感叹中国地大物博，风俗迥异啊
南北方月饼
北方月饼皮糙馅干，松脆清爽。南方月饼口感细腻，软糯酥甜。
2、类型不同：
北方的月饼有京式、晋式、秦式月饼；南方的月饼分为广式、潮式、苏式、滇式。
南北月饼大盘点：
当前月饼忽略核心特点而按产地分的有：京式月饼、晋式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；从造型上又有光面与花边之分。
北方月饼的皮面如何？
北方月饼皮糙馅干，松脆清爽。
北方的月饼有京式、晋式、秦式月饼；南方的月饼分为广式、潮式、苏式、滇式。
南北月饼大盘点：
当前月饼忽略核心特点而按产地分的有：京式月饼、晋式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；从造型上又有光面与花边之分。
桃山皮月饼的起源和口感特点？
起源于日本桃山，口感细腻，轻油重糖。
桃山皮起源于日本桃山，***用白芸豆沙搭配蛋黄、牛奶等材料制作而成，口感细腻，轻油重糖，改变了用小麦粉做传统月饼的方式，多种口味混搭，能吃出多种不同的层次感，外观颜色鲜亮，制作方法简单。并且，桃山皮不仅能用来做月饼皮，还能用来做月饼的馅料，一举两得。
桃山皮月饼起源于南方，远在明朝时期。桃山古镇因为产出桃山皮月饼而名扬天下。桃山皮月饼的特点在于皮薄馅多，所以制作起来十分繁琐，属于高难度的月饼之一。
桃山皮口感以细腻而闻名于世;而冰皮月饼酥软爽滑,略有弹性,色彩洁白如雪。
月饼的特点怎么写？
1、各不相同。
2、传统月饼的特点是外皮酥脆，内馅鲜美，口感丰富；广式月饼的特点是外皮细腻，内馅糯软，味道浓郁；苏式月饼的特点是外皮酥脆，内馅鲜美，口感清新；台式月饼的特点是外皮酥脆，内馅丰富多样，口感甜蜜；新式月饼的特点是创意十足，品种繁多，口感新颖。
3、除了口感特点外，月饼的形状、制作工艺、配料等也有所不同，各具特色。
4、总的来说，各种月饼都有其独特的特点和特色，可以根据个人口味和喜好进行选择。
元祖有冰淇淋月饼吗？
极月之光元祖月饼礼盒价格为458元/盒，规格为780克/14入 朗姆葡萄50g*6 提拉米苏50g*6 抹茶香草90g*2。高级奢华的巧克力冰淇淋月饼，以淳厚巧克力脆皮包裹***用天然的牛奶和新西兰的动物奶油做成的冰淇淋，内蕴含浓郁的抹茶香草味、起司咖啡为主的提拉米苏味、及来自美国的朗姆葡萄味。雪月饼元祖月饼礼盒价格为248元/盒，规格为900克12入 草莓75g*4 芒果75g*4 香草火山豆75g*4香脆且富含奶香味的台式煎饼皮，内含扎实绵密的高级冰淇淋，每种口味更加有果泥在里面唷！
脆雪月元祖月饼礼盒价格为238元/盒，规格为780克 12入 香草火山豆65g*4 枫糖火山豆65g*4 巧克力火山豆65g*4扎实脆硬的威化饼皮与风味独特的冰淇淋蕴含高营养价值具有”干果皇后 “之称的火山豆，满足一年一次的中秋期待。元祖星空元祖月饼礼盒价格为228元/盒，规格为600克12入 草莓优格50g*4 香芒优格50g*4 柠檬优格50g*4台式冰皮月饼，QQ糯糯的透明外皮与清爽优滋水果风味，三层馅心，全新感受。
雪中集元祖月饼礼盒价格为228元/盒，规格为1140克 18入。其中：星空：草莓优格50g*2 香芒优格50g*2 柠檬优格50g*2雪月饼：草莓75g*2 芒果75g*2 香草火山豆75g*2脆雪月：香草火山豆65g*2 枫糖火山豆65g*2 巧克力火山豆65g*2***了煎饼雪月、威化饼脆雪月、冰皮星空，配以贴心保冷包，一次满足好滋味。
