晚上吃半个馒头可以吗？
晚上吃半个馒头是可以的，适当吃点水果蔬菜也是可以的，如果是正常体型，晚上吃这一点不会发胖的，反复怕营养素和能量都不够。胖的原因很多，内分泌失调，运动过少，摄食过多，心情郁闷都可能会导致体重增加。可以平时多运动，保持好心情，保证充足睡眠，荤素搭配，不会过胖的。
晚上吃馒头会长胖吗？是什么原理？
晚上吃馒头会长胖吗？是什么原理？晚上吃馒头会不会长胖取决于吃什么样的馒头，吃多少以及和什么一起搭配着吃，如果是白面馒头，晚上吃的较多，如果没有运动量或者吃的过晚，能量无法消耗掉，肯定会以脂肪的形式堆积在体内。精米细面摄入后，在体内会直接分解为葡萄入血，无法消耗的都会以脂肪的形式储存。
如果时吃杂粮馒头，并且适量的吃，那么脂肪的转化率就会更低一些，因为粗粮中的膳食纤维较高，可以延缓餐后的血糖，可以有更充分的时间消耗掉摄入的能量这样可以减少脂肪的转化率，如果在吃杂粮馒头的同时搭配蔬菜吃，可以更好的预防肥胖。
其实只要晚上适量的吃馒头，即便不是杂粮馒头，如果能搭配蔬菜一起吃，也可以起到延缓餐后血糖减少脂肪转化率，如果能再加一些蛋白质以及脂肪的食物一起吃，可以更好的延长食物的消化，就有更充分的时间，来消耗食物带来的能量，这样就可以更高的预防肥胖，最重要的是，如果饭后半小时至一小时可以尽心一些散步／靠墙站的运动，那么消耗的能量就会更多。
夜里吃馒头和面条当夜夜宵可以吗？
吃馒头和面条当夜宵是可以的
夜宵可以选择吃一些清淡易消化的食物,比如米粥、面条、馒头等,可以起到较好的养胃效果。
夜宵时可以选择吃一些清淡易消化的食物,能够补充身体所需要的营养,而且还可以缓解饥饿,有助于睡眠。
面醒了一晚上还能吃吗？
发醇一晚上的面，如果是发醇好的沒有怪味的，面糊能够立即用于做馒头;如果是发醇好的有异味的，最先不要担心，酸了并不是坏掉，酸了的面糊可以用食用纯碱或食用碱来中合一下面糊里的酸性物质，怪味中合完后以后還是能够蒸馒头吃的。
面粉发酵全过程中***如溫度达不上，面糊澎涨的情况不太好，也就是面糊沒有发醇好，没发醇好的面糊做出去的馍馍不绵软，没发醇好的面糊不必扔，能够放一些特异性酵母菌再次发醇，还可以立即摊煎饼吃。
