如何做寿司简单做法？
用料
米饭 1碗
鸡蛋 3个
胡萝卜 2根
黄瓜 1根
火腿肠 1盒
盐 适量
海苔 6片
蟹*** 6个
鱼饼 4片
肉馅 200克
菠菜 1斤
酱油 适量
步骤 1
胡萝卜切丝
步骤 2
午餐肉切丝
步骤 3
腌萝卜一根
步骤 4
鸡蛋打散摊饼切丝备用
步骤 5
胡萝卜加少量盐炒熟
步骤 6
午餐肉直接炒
步骤 7
鱼饼切丝放适量酱油炒入味
步骤 8
肉馅放适量酱油炒入味
步骤 9
蟹***撕成丝，菠菜炒熟用香油芝麻拌拌匀备用
步骤 10
米饭放适量香油和芝麻拌散（这里注意米饭不要刚蒸出来特别烫的那种，温热即可）
步骤 11
两张海苔边缘用米饭粘住、上边铺好米饭
步骤 12
将所有材料依次铺开，从最下边开始卷
步骤 13
卷到头后，再用寿司连卷紧
步骤 14
海苔表面薄薄的刷一层香油，切开
步骤 15
做好了
寿司的简单做法步骤:
准备食材:原料：寿司米、寿司紫菜、黄瓜、胡萝卜、火腿、鱼子酱、鸡蛋、盐、寿司醋、肉松、沙拉酱。
第一步，蒸米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米，我这个就是家里普通香米，蒸的时候少放一些水，不要太软。
第2步、米饭蒸好之后，晾晾，加入少许食盐和寿司醋，翻拌米饭。
第4步、上锅摊成鸡蛋饼。
第7步、将竹帘摆好，放上寿司专用海苔。（没有竹帘的可以把所有的食材放在保鲜膜上）。
第8步、在竹帘上铺上寿司专用的海苔，然后再海苔上铺上一层米饭，两边不要铺米饭容易容易漏出来，然后放上刚才切好的食材撒上肉松，就可以开始卷了，注意慢慢的匀速的卷，卷的整齐一些，卷好以后切成小块，挤上沙拉酱或者番茄酱，鱼子酱都行，就可以吃了。
新手如何做寿司
第一部:准备寿司米
第二部:准备寿司醋，寿司萝卜，苹果，黄瓜
第三部:准备准备竹帘
第四部:准备煮大米，煮寿司米水都要按照比例来，不然影响口感哦！
第五部:煮好寿司米凉凉按照比例来把寿司米拌好，在把米铺在寿司帘子上面，米不能太多合适就可以，里面放入三文鱼或者金枪鱼之类的在放苹果丝，萝卜等在用帘子卷起来就OK了
原料：白米饭、金枪鱼罐头、海苔、鸡蛋、黄瓜、寿司醋、海苔碎。
做法：
1.米饭蒸熟，稍微晾凉。倒入寿司醋搅拌。
2.鸡蛋煮熟，不喜欢也可以不放的。
3.煮熟的鸡蛋切碎，黄瓜一小段切碎。
4.海苔碎和金枪鱼准备好。
5.准备好寿司模具。
6.将拌好的米饭装入模具中，轻轻压实，扣出后来上一圈海苔。就可以了。
你先把海苔铺到上面，然后再把米饭铺好，放上你喜欢的菜，比如黄瓜。咸菜或者是说撒上点肉松或者金枪鱼都可以，然后再放上你最喜欢的吃的鸡肉，然后用那个竹子卷。
然后再卷，把它卷好了以后再切开，摆拍，摆一个好看的盘子，然后就可以开吃了。
寿司的做法？
寿司，是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。
寿司的制作材料有白米饭、海苔、醋、糖、盐、生鱼片、腌萝卜、竹帘子等。制作寿司首先把盐、糖、醋按照1：5：10的比例调好，倒入蒸好的米饭中搅拌，其他食材切成条状。铺好寿司帘，放保鲜膜、海苔、米饭、及其他食材按顺序铺好，再把竹帘卷起切段。
寿司的做法和材料
寿司制作所需食材：白米饭、海苔、醋、盐、糖、生鱼片、腌萝卜、胡萝卜、鸡蛋等。
1、把大米和糯米按1：1的比例混合煮熟，煮熟后不要立即开盖，焖10分钟左右。
2、把盐、糖、醋按1：5：10的比例调成寿司醋，加热晾凉，倒入米饭中加班均匀，一般1碗寿司醋配5碗米饭。
4、铺好竹帘子，上面铺一层比竹帘子略大的保鲜膜，再铺上一片海苔，把米饭按压在海苔上，加入准备的的食材。
5、卷起竹帘，把它压紧，打开后寿司变成一个圆柱形长条，把长条切段即可。可以撕开保鲜膜，再上面放生鱼片之类的食材。
