羊肉萝卜豆腐汤做法？
材料
主料：羊肉(肥瘦)400克，北豆腐400克，
辅料：河虾50克，
调料：料酒30克，花椒10克，盐6克，味精3克，植物油30克，白皮大蒜5克，大葱10克，姜10克
做法
2.将豆腐切成块；
3.葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用；
4.将锅置于旺火上，放入植物油，烧至四五成热，放入花椒炸出香味，捞出不用；
5.放入蒜蓉炒出香味，再放入羊肉块炒至水干，加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧沸；
6.用小火炖至羊肉酥烂，加入豆腐块再炖10分钟，撒上盐和味精即可。
1· 新鲜羊肉片好。
3· 豆腐切厚片。
4· 青萝卜，胡萝卜切厚片。
5· 姜葱切片，与大料一起待用。
6· 香菜切段，葱叶切细葱花。
7· 炒锅点火入油烧热，入葱姜，大料爆香。入萝卜片翻炒，淋入味极鲜炝香。
8· 加入适量热水，下入豆腐，干粉条。调入盐，胡椒粉，大火烧开，改小火炖10分钟左右。
9· 汤盆里加入适量胡椒粉。
10· 待粉条变软后，下入羊肉片，轻烫一分钟，调入味精，关火。
11· 汤菜一起出锅盛入汤盆中，轻轻搅动一下。
12· 撒上葱花，香菜即可。
萝卜豆腐汤丝汤做法？
步骤一 准备食材 豆腐100克，白萝卜200克，油适量，盐一勺，葱花适量，大蒜3瓣。
步骤二 萝卜去皮洗净，切成细丝。
步骤三 豆腐切成块。
步骤四 大蒜切末。
步骤五 锅中烧水，将萝卜丝放入锅中汆烫一分钟。
步骤六 萝卜丝微***透明后捞出。
步骤七 油锅烧热，将蒜末倒入油锅中炒出香。
步骤八 倒入适量清水，将豆腐块倒入锅中煮。
步骤九 加入盐调味，放入萝卜丝煮至再次开锅。
步骤十 最后撒上葱花。
一盘美味的萝卜丝煮豆腐就煮成了，完美
制作材料
主料：萝卜500克
辅料：豆腐(北)250克,虾皮10克
调料：猪油（炼制）75克,大葱5克,姜5克,盐3克,味精2克
制法
1. 将萝卜洗净后，去皮，切成细丝；
2. 取适量葱、姜切细末；
3. 锅置火上烧热，添入75克猪油，油热时，用葱末、姜末炝锅；
4. 随后加入汤，烧沸；
5. 下入萝卜丝和虾皮，并用精盐调好口味，撇去浮沫；
6. 然后将一块大豆腐托于左手上；
7. 右手执刀将豆腐斩成长方块下入锅内，约熬三五分钟，调些味精即成。
萝卜条豆腐汤的做法？
食材用料
豆腐一块，白萝卜适量，油适量，盐适量，葱花适量，大蒜适量
做法步骤：
2，豆腐切成比萝卜稍微粗点的块状。
3，烧开一锅水，将萝卜丝放入锅中汆烫一分钟。
4，萝卜丝微***得透明，立刻捞出来，放在水龙头下冲凉，控干水备用。
5，油锅烧热，将蒜末倒入锅里，炒出香味。
6，倒入半锅水，加两勺高汤，将豆腐块倒进去，煮开。
7，加盐调味，我家不喜欢放太多的调料，所以家里常备着高汤，冻在冰箱里，煮起来很方便，如果直接用清水的话，稍微加点鸡精味道会更好。
8，水开后加入萝卜丝，煮至再次开锅，撒入葱花即可出锅了。清爽开胃的豆腐煮萝卜丝就可以出锅了，汤汁甘甜，轻轻淡淡的很是美味呢。
原料：豆腐1块、冬瓜200g、胡萝卜1根、鸡蛋一个、低筋面粉60g做法：
1、刮去冬瓜皮与冬瓜籽，冬瓜肉切成丁；
2、豆腐切块；胡萝卜切段；两者各焯一下水；
4、锅中下入冬瓜丁，加入适量水烧开；
5、把面糊装进裱花袋，挤出小团子下入汤中；（没有裱花袋的话，用保鲜袋代替也很方便）
6、鸡蛋打成蛋液，均匀淋入汤中；
7、出锅前撒点食盐调味即可。
用料：白萝卜一根，豆腐一块，生抽2勺，老抽一勺，白糖一勺，盐一勺，葱花一搓
步骤：
1、白萝卜刮皮切条放开水里焯两分钟，萝卜沥干备用。
2、锅烧热加油放萝卜爆炒放生抽，老抽，糖，上色后加水烧开转小火。
3、豆腐切块入锅水开后焖五分钟翻炒一下。
4、装盘撒上葱花即可。
