为什么叫葡式蛋挞？
传说一：在葡萄牙有一种传统小甜点，后来有位英国人运用了英式糕点的做法，把猪油、面粉、水和鸡蛋这些融合，创作出了非常受人们欢迎的小甜点，这就是现在澳门有名的小吃名叫葡式蛋挞；而葡式蛋挞中的“葡式”指的就是葡萄牙，也指当时葡萄牙的那种传统小甜点。
传说二：18世纪，修女们的衣服会将鸡蛋中的蛋白来上浆，而未使用的蛋黄觉得丢了会可惜，所以把它用来做甜点。当时正是葡萄牙发生战争之后，也因为环境的影响修女们无法得到生活的保障，于是就将蛋黄做出来的甜点叫做蛋挞，并用它售卖来养活自己，之后越来愈多的人能接受这类小甜点，这也是葡式蛋挞的由来。
英国没有蛋挞的吗？
英国也有蛋挞，但与葡萄牙蛋挞有所不同。
英国蛋挞的馅料通常比较简单，通常只包含蛋、糖和牛奶，有时也会加入一些香料。而葡萄牙蛋挞的馅料则比较丰富，通常包含蛋黄、奶油、糖、香草等。
此外，英国蛋挞的皮比较薄，口感酥脆，而葡萄牙蛋挞的皮则比较厚，口感更加柔软。
有的
早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。
蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。
葡式蛋挞是来自哪里？
葡式蛋挞最早是在18世纪由葡萄牙里斯本的修女所发明，19世纪 30年代，这种蛋挞开始在里斯本贝伦区的世俗饼店（Casa Past6isde Bel6m)销售，也因此被称为贝伦挞（past6isde Bel6m)。 如今，这里 每天都挤满了来葡萄牙旅游的观光客，排队购买最传统的葡式蛋挞。 而现在我们所熟悉的葡式蛋挞，是一位英国人在1989年将贝伦挞改良后带 人澳门的，由此开始掀起了一股蛋挞热潮。 家庭自制蛋挞，最困难的部分是酥皮的制作。但在网络购物平台上，数以万计的烘焙用品专卖店都 有冷冻蛋挞皮售卖，买回家来搭配自己调制的蛋挞液，很快就能做
蛋挞名字的由来？
蛋挞起源于葡萄牙，被称为“葡式蛋挞”（pastel de nata）。16世纪，葡萄牙人在其殖民地巴西发现了鸡蛋和牛奶这两种材料，他们开始制作一种类似于蛋挞的甜点。
葡萄牙人最早将蛋挞带到了中国的澳门，随着时间的推移，蛋挞成为了澳门的一种特色食品。
后来，蛋挞传入中国大陆，被称为“葡式蛋挞”或“葡式蛋挞饼”。
kfc蛋挞是港式还是葡式？
是葡式的
肯德基葡式蛋挞是非常美味的。葡式蛋挞是葡萄牙人带入澳门的一种小甜品。我前段时间刚吃了，它里面的蛋挞十分酥脆，外焦里嫩，咬一口到嘴里，整个口腔弥漫着浓重的奶味儿，类似于炼乳的味道，内陷软软糯糯，甜甜的，沉浸其中无法自拔，超级超级好吃
是葡式蛋挞。
葡式蛋挞和港式蛋挞的区别在于塔心和蛋挞皮。塔心的主要成分不同，葡式蛋挞除了要加鸡蛋、细砂糖，还会加入牛奶和淡奶油，而港式蛋挞主要由水、鸡蛋、白砂糖制成。此外，葡式蛋挞的塔心需要过滤，以保持细腻的口感。蛋挞皮的口感也有所不同，港式蛋挞皮是曲奇口感，比较酥脆，而葡式蛋挞的塔心是布丁口感。
