腊肉粽子的做法？
泡好的糯米用清水洗净后加入老抽和生抽搅匀（有的可能会加一点油，但是腊肉里面有油脂，所以娘娘就没加）
将煮好的腊肉切小块备用
取两片粽叶叠加，在粽叶的中间点将粽叶卷成筒状，填入2/1的糯米，用勺子压实
放入2小块腊肉，肥瘦可以根据自己的喜好来把握。（娘娘喜欢吃带一些肥肉的，这样粽子才香）
填满糯米，压实后用粽叶包好，缠紧棉线
将包好的粽子放入锅中盖上盖子，大火水烧开以后，转小火慢慢煮2~3个小时。时间到后关火焖1个小时，捞出晾凉后就可以吃了。
1.糯米用清水泡8~12小时，粽叶也用清水泡2~3个小时。
2.腊肉用沸水煮3~5分钟，去除表面油脂和脏污。
3.泡好的糯米用清水洗净后加入老抽和生抽搅匀（有的可能会加一点油，但是腊肉里面有油脂，所以娘娘就没加）。
4.放入2小块腊肉，肥瘦可以根据自己的喜好来把握。（娘娘喜欢吃带一些肥肉的，这样粽子才香。
5.填满糯米，压实后用粽叶包好，缠紧棉线。
6.将包好的粽子放入锅中盖上盖子，大火水烧开以后，转小火慢慢煮2~3个小时。时间到后关火焖1个小时，捞出晾凉后就可以吃了。
嘉兴腊肉粽子的做法？
食材：腊肉1000克，糯米适量
做法：
1.肉切小丁。
3.下爪子抓至起粘，腌4小时以上。
4.糯米洗净控干水分，放生抽、盐拌匀，泡4个小时。
5.把肉和米拌匀。
6.把柴叶卷成漏斗状。放进米。
7.把长出来的叶子盖上去。
8.把叶子盖好，折过来。
9.用线绑好。
10.放在锅里煮2个小时即可。
腊肉粽子的做法？
腊肉粽子的做法：
糯米用清水泡8~12小时，粽叶也用清水泡2~3个小时。
腊肉用沸水煮3~5分钟，去除表面油脂和脏污。
泡好的糯米用清水洗净后加入老抽和生抽搅匀。
将煮好的腊肉切小块备用。
取两片粽叶叠加，在粽叶的中间点将粽叶卷成筒状，填入2/1的糯米，用勺子压实。
放入2小块腊肉，肥瘦可以根据自己的喜好来把握。
填满糯米，压实后用粽叶包好，缠紧棉线。
将包好的粽子放入蒸笼中盖上盖子，大火水烧开以后，转小火慢慢蒸2~3个小时。时间到后关火焖1个小时，捞出晾凉后就可以吃了。
咸肉粽子为什么好吃？
因为咸粽子口感好,吃起来不腻,相对于甜味粽子而言更健康。
国人的口味都比较重,所以更喜欢吃咸粽子,他们感觉咸粽子的口感更好,更符合自己日常饮食需要,认为这样的粽子吃起来不腻,管饱,而且对身体健康有益,而甜味粽子味道特别甜,吃几口就感觉特别腻,有点再也吃不下去的感觉,所以人们现在更喜欢吃咸粽子
咸肉粽子的热量？
热量取决于其大小和配料。一般来说，一个中等大小的咸肉粽子大约含有 300-400 卡路里的热量。咸肉粽子的主要成分是糯米和猪肉，糯米是一种高碳水化合物的食物，而猪肉则含有较高的脂肪和蛋白质。因此，咸肉粽子的热量相对较高，如果你正在控制体重或减肥，建议适量食用。
肉粽子里面的腊肉一般怎么做？
肉粽子的腊肉怎么做？有幸在广州吃过一次，然后去四川也吃过，这个粽子是咸味儿的，把腊肉洗干净切成丁，腊肉最好烧下皮煮一下！然后包在糯米里面，然后在锅里面煮30分钟，至于味道嘛，自己适量着放，我说的是盐，腊肉本身就咸，一般不用怎么加盐？根据个人口味，用五花肉切丁最好
我老家是安徽的，一般端午节都会吃粽子，里面腊肉都是先用沸水煮5分钟的样子，去除肉最上面的脏东西，然后煮好之后先切成条形状，拿个碗装着，然后把碗里倒入老抽、生抽、还有麻辣鲜搅拌（因为我们那边喜欢吃的辣的，所以放点麻辣鲜）这些都要少放，因为腊肉是咸的，有味道，盐更不能放，然后搅拌好就可以包入粽子里面了！希望我的回答拿能帮到你！
