汤河粉怎样做好吃呀?
汤河粉好吃的做法如下
1、河粉400g,鸡蛋2个,香肠半根,生菜适量,大蒜适量,生抽适量,食盐适量,鸡精适量。
4、锅里倒入适量的油,放入腊肠煸炒至变色后倒入大蒜碎爆香,然后倒入适量的水。
5、水煮沸后加入河粉,再次沸腾后放入煎好的荷包蛋,食盐,鸡精和生抽调味,出锅前加入生菜,喜欢辣味的,可以放入1勺辣椒油。
怎样做汤河粉好吃?
汤河粉好吃的做法如下
主料:河粉300g, 瘦肉100g,生菜1颗. 辅料:香芹1根, 香菜1根,葱1根,盐4g, 鸡精4g,自制炸蒜蓉1小勺. 潮汕汤河粉的做法步骤
1. 煮两锅开水,大的烫河粉,小的做汤底。
2. 将痩肉切片洒盐,抓匀备用。葱、香芹、香菜切好,生菜洗净备用。
3. 先做汤,水开后加入少许植物油,放入瘦肉,此时大锅水开后加入河粉烫开,捞起至大碗中,小锅瘦肉煮开后加入生菜,盐、鸡精,将菜捞起码在烫好河粉的大碗里,加入蒜蓉,香菜,葱花淋上煮好的瘦肉汤,就可以开吃了。
1.生菜20g,鸡蛋100g,水500ml,西红柿50g,沙河粉500g,上汤100ml,盐5g...
2.鸡蛋打液,西红柿切丁,锅中加油烧热,放入蛋液,煎至两面金黄,打入上汤和水。
1、河粉400g,鸡蛋2个,香肠半根,生菜适量,大蒜适量,生抽适量,食盐适量,鸡精适量。
2、腊肠切片,大蒜切碎。生菜洗净,沥干水分备用。
3、锅里倒入少许的油,把鸡蛋煎成荷包蛋,备用。
4、锅里倒入适量的油,放入腊肠煸炒至变色后倒入大蒜碎爆香,然后倒入适量的水。
5、水煮沸后加入河粉,再次沸腾后放入煎好的荷包蛋,食盐,鸡精和生抽调味,出锅前加入生菜,喜欢辣味的,可以放入1勺辣椒油。
汤河粉怎么做好吃?
材料:猪筒骨5斤、老母鸡一个、鸭子半边、香葱少许、生姜一块、盐适量、白醋少量、胡椒粉适量、白酒适量。
制作步骤:
1、猪筒骨砍好,老母鸡一个分成两半,鸭子半边全部清洗干净,然后全部放入冷水中浸泡两个小时把血水浸泡出来,中途换水三次。
2、浸泡好的骨头、鸭子、老母鸡冷水下锅加入适量白酒去腥,大火焯熟,然后捞出把浮末、杂质清洗干净。
3、另起一汤桶加入50斤清水烧开,加入骨头、鸭、老母鸡,加入适量香葱、生姜、加入两小勺白醋、大火煮开转中火,注意是中火,这样翻滚熬出来的汤才容易浓白。
4、熬制约60分钟。熬制大约60分钟汤已呈现浓白状态,这时候就可以加入盐、胡椒粉约20g调味即可
汤河粉怎么做?
1/8 生菜洗净
2/8 火腿肠切片
3/8 锅中放油,煎至鸡蛋两面凝固
4/8 放水烧,并调入盐和生抽
5/8 水开放火腿肠稍煮一下
6/8 放入河粉煮
7/8 待汤再次开放入生菜,并调入盐和胡椒粉即可(生菜只需烫上几秒钟就好了)
8/8 出锅,享用美食
汤河粉的做法如下:
材料:
河粉
猪肉片
鸡蛋
葱姜蒜
盐
鸡精
食用油
做法:
将河粉放入开水中煮熟,捞出沥干备用。
青菜洗净切段,虾仁洗净备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
炖煮至汤汁浓稠,肉片变软烂即可。
将煮熟的河粉放入碗中,倒入煮好的肉片和青菜,淋上热油即可。
这样,一碗美味的汤河粉就做好了。希望对你有帮助!
用料
排骨 480g
料酒 2勺
小葱 3棵
生姜 5片
河粉 500g
海带丝 150g
香菜 3棵
火腿肠 1根
火锅底料 1小块
盐 适量
做法步骤
1、排骨凉水入锅,加入2勺料酒烧开焯水。
2、焯过水的排骨冲洗干净放入砂锅,加入凉水,放入小葱和生姜片。
3、大火烧开以后转小火炖90分钟关火,捞出排骨,留下浓浓的排骨汤备用。
4、准备好河粉。
5、海带丝洗干净。
6、火腿肠切成片,香菜切碎。
7、排骨汤里面加入一小块火锅底料煮开。
8、下入海带丝煮熟,放盐调味。
9、下入河粉。
10、下入火腿肠煮开关火。
11、撒上香菜。