土豆丝汤重庆做法？
主料
土豆2个
辅料
盐2勺
鸡精1勺
葱花20克
姜丝10克
土豆丝汤的做法步骤
1.起锅爆香葱姜
2.加入清水
3.把土豆用擦板擦丝
4.水开后放土豆丝
5.煮开后＋盐、鸡精、葱花出锅
土豆丝一定要用插板，不用用刀切，不过水，就是为了更多的保留淀粉！葱姜丝蒜末待用！
热锅凉油，把葱姜丝煸金黄！留油弃葱姜！放入一半的蒜末！炒金黄，倒入花椒粉、生抽、老抽、料酒！
倒入土豆丝！大火烧开后小火炖！快要好了的时候放入剩下的蒜末、盐、白糖！再稍微炖下放入牛肉粉！
螃蟹土豆丝汤的家常做法？
主料
土豆
500克
螃蟹
500克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
步骤
1.把螃蟹洗净
2.把螃蟹掰成多段
3.土豆洗净
4.把土豆削皮
5.把土豆切丝用水透掉淀粉
7.锅里加油烧热放葱花爆锅
8.把土豆放进锅里翻炒
9.在放精盐姜翻炒
10.把螃蟹放进锅里翻炒
12.锅里加水煮
13.开锅放鸡精葱花香菜入味即可
小贴士
土豆丝干豆腐汤的做法？
土豆丝干豆腐汤做法如下
主料：土豆100克,豆腐100克
调料：香菜15克,盐2克
三丝汤的特色：
清淡可口。三丝汤的做法：
1.香菜洗净，切成5厘米长的段；荸荠洗净去外皮，切成粗丝；胡萝卜洗净，切成5厘米长的粗丝
2.汤锅放到火上，加入清水烧沸，放入胡萝卜、荸荠丝，煮3-5分钟，加入香菜段、精盐即成
做法步骤1豆腐皮切细丝2土豆用插板插细丝3鸡蛋打碎、香菜切末备用4锅内加油烧热，将生土豆丝放入炸至金黄酥硬是捞出备用5炒锅内倒入少许油，加入葱姜、五香粉、少许生抽爆香后，加水适量烧开6先放入干豆腐丝，加盐后烧开淋入鸡蛋花，再加入土豆丝烧开后放入香菜即可。
干炸土豆丝汤怎么做好吃？
主料 3种
土豆1个
火腿肠30g
鸡蛋1个
辅料 1种
香菜
适量
调料 4种
水淀粉
适量
适量
盐
适量
油
适量
烹饪步骤 7步
步骤1
土豆去皮后切成丝，鸡蛋打散，火腿肠切成细丝，香菜切茉。 切好的土豆丝过清水投几回，直至没有淀粉出现为止。
步骤2
起锅，宽油，油六七成热的时候加入切好的土豆丝炸。
步骤3
土豆丝炸成这样就可以出锅了，控干油备用。
步骤4
起锅，煮水，把火腿肠丝放进去一起煮
步骤5
水开后，加入一勺水淀粉勾芡。
步骤6
汤再次开后，加入鸡蛋液划散。
步骤7
汤再开后，加入炸好后的土豆丝。加适量的蚝油，盐，最后撒入香菜茉后出锅。
韭菜土豆丝汤的做法有哪些？
食材
土豆丝半个
油适量
盐适量
味精适量
大料面适量
姜适量
韭菜适量
步骤
1
准备好土豆、姜、葱。
2
将土豆丝切丝。
3
将姜切末备用。
4
准备适量的韭菜
5
将韭菜切段备用。
6
将土豆丝用水冲洗一下。
7
将锅内加花生油烧热。
8
放入葱花炝香。
9
倒入土豆丝。
10
倒入姜丝。
11
加入大料面。
12
加入适量的清水。
13
煮沸加入韭菜段。
14
加入适量的盐。
15
加入适量的味精开锅即可。
小贴士
早上吃姜赛人参，在土豆丝汤中加入姜丝，补充能量。
