西兰花海带汤做法？
西兰花海带汤的做法
准备好食材
先加入海带煮，再放入虾米，再次煮至沸腾
加入西兰花后加盐和味精大约煮5分钟左右，若喜欢吃软些的西兰花可以在煮久点
最后就放入碗内~
也可以把西兰花捞出，放入酱油蘸着吃
食材：西兰花500公克，海带结100公克，姜片5片，昆布高汤400㏄，水400㏄，盐适量，料理酒15㏄，味淋15㏄
做法
2.将水与昆布高汤倒入锅中，加入作法1处理好的材料与姜片，大火煮开后改中小火续煮约15分钟至冬瓜略呈透明，加入所有调味料调味即可。
西兰花烧汤要不要焯水？
西兰花在烧汤时，建议进行焯水处理。焯水可以去除西兰花中的草酸，有利于人体吸收其营养成分。此外，焯水还可以使西兰花口感更佳，提升汤品的口感。
焯水时，可以将西兰花放入开水中煮 2-3 分钟，待其变色后捞出备用。注意不要煮太久，以免影响西兰花的口感和营养成分。在煮西兰花的过程中，可以加入一些食用油，以保持蔬菜的颜色。
焯好水的西兰花可以放入汤锅中，与其他食材一起煮制成美味的汤品。焯水后的西兰花更容易入味，使汤品更加美味可口。所以，在烧西兰花汤时，建议进行焯水处理。
西兰花裙带菜汤做法？
用料
裙带菜 适量
盐 少许
西兰花 少许
水 适量
味精 少许
虾米 少许
做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
锅中放入水煮至沸腾
步骤 3
先加入洗好的裙带菜煮，再放入虾米，再次煮至沸腾
步骤 4
加入西兰花后加盐和味精 大约煮5分钟左右，若喜欢吃软些的西兰花可以在煮久点
步骤 5
最后就放入碗内~
步骤 6
也可以把西兰花捞出，放入酱油蘸着吃
西兰花牛肉汤做法？
食材
西兰花1个、胡萝卜半个、熟卤牛肉1块、葱1段、盐1小勺、酱油适量、鸡粉1小勺
步骤
小一点的西兰花一个，胡萝卜去皮洗净，切葱片备用，胡萝卜切薄片，用心形模具刀切型。将切完心形剩下的部分切碎，西兰花切小块，根颈郭去皮，切薄片，卤好的熟牛肉一块儿，从冰箱里取出来的。因为是冻的，提前拿出来，化软一样些后备用。牛肉块切薄片，锅内放水烧开，放入西兰花，胡萝卜片焯八分熟。她好后用凉水冲一下备用。这样用凉水冲后西兰花会更绿，颜色比较好看。重新起锅添水，放入葱片，胡萝卜碎。再放入切好的牛肉片。放一小勺盐，大火烧开，汤烧开后放入兑好的淀粉水，勾芡。然后放入焯好的西兰花胡萝卜，稍煮一下即可，出锅前放一勺鸡粉，更鲜美哦！
1、原料准备：西兰花1个,牛肉200g,食盐适量,调和油适量。
2、西兰花1个，牛肉200克、姜葱蒜适量，牛肉切薄片加入鸡粉、糖、生抽、料酒、油腌制。
4、西兰花焯水，然后过冷水。
5、爆香姜丝和蒜蓉，加入西兰花炒，最后加入少许鸡粉、糖、盐翻炒均匀，炒好的西兰花上碟。
6、爆香姜丝和蒜蓉加入牛肉炒，加入芡汁，加入芡汁煮开。
7、把炒好的牛肉铺在西兰花上。
西兰花怎么做汤？
原料：
辅料：
做法：
1.将西兰花掰成小朵，洗净，保留数朵菜花，其余的剁碎；土豆洗净削皮，切成丁。
2.汤锅中倒入水，放入土豆丁，煮约15分钟，再放入西兰花碎，煮至土豆变得软烂，把鲜乳酪放入汤中，搅拌均匀，加盐、胡椒粉和豆蔻粉调味，再放入保留的几朵菜花，继续煮2分钟即可。
