做冬瓜汤的家常做法？
1将猪肉馅放在小盆里，放五香粉，酱油，味精，食用油，盐调味，腌制一会！
6水开后加少许盐，一点点味精，可以放点香菜，喜欢吃胡椒粉的放点胡椒粉，少许香油就熟啦起锅装盘！
用料：冬瓜300g
做法：1. 准备好所有食材：冬瓜去皮、瓤，切片，葱切碎，姜切片，香菜切碎。
2. 起锅，锅中放入适量的油，当油温升至5成热时，爆香葱花，加清水炝锅。
3. 放姜片煮开后，放入冬瓜。
4. 放虾皮、蚝油，煮开转小火，调入盐、花椒粉，盖上锅盖煮15分钟。
5. 放香菜，出锅，开吃。
原料：冬瓜300克、水发香菇75克、清水冬笋75克、精盐适量、味精适量、胡椒粉少许、化猪油40克、鲜汤适量。
做法：
1、冬瓜去皮瓤，洗净后切成长5厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的片；香菇去蒂，斜刀切成薄片；冬笋横筋切成0.2厘米厚的片。
2、锅置旺火，下化猪油烧至六成热时，放冬瓜片微炒，掺入鲜汤，煮至冬瓜片已熟时，放入香菇片、冬笋片继续煮至冬瓜软嫩，再加胡椒粉、精盐、味精调味，装入汤碗内即成。
食材明细
冬瓜 400g、猪骨 300g、油适量、盐适量、黄酒适量、醋适量、蒜适量
做法
1.将猪骨剁块，清洗干净，坐锅，水烧开，将洗净的猪骨放进锅里，加黄酒，焯水，沥干水份，备用
2.冬瓜洗净去皮，将瓤与瓜肉分开
3.另坐锅，加猪骨，蒜、醋，清水大火烧沸，转中火焖
4.焖之快熟时，投入瓜肉瓜皮，加盐，继续焖
5.当瓜皮瓜肉都变色时，再投入瓜瓤。焖。
6.待瓜瓤变色。关火，装碗。上桌
准备材料：猪肚300克、冬瓜300克、胡椒适量、盐适量。
一、准备好洗干净的猪肚，切成条。
二、冬瓜洗干净待用。
三、再准备几颗胡椒。
四、用削皮器把冬瓜去皮。
五、把冬瓜洗干净，沥干水分，去掉瓜囊。
六、再切成0.2厘米厚的薄片。
七、把洗干净的猪肚倒入电压力锅中，胡椒弄碎后也放入电压力锅中，加入适量清水，按蹄筋键，等待90分钟即可。
八、煮好的猪肚拿出来，移至煤气炉中火烧开，当汤汁冒大泡时，倒入切好的冬瓜片煮15分钟。
十、装碗即可食用。
冬瓜汤的5种家常做法？
准备材料：猪肚300克、冬瓜300克、胡椒适量、盐适量。
一、准备好洗干净的猪肚，切成条。
二、冬瓜洗干净待用。
三、再准备几颗胡椒。
四、用削皮器把冬瓜去皮。
五、把冬瓜洗干净，沥干水分，去掉瓜囊。
六、再切成0.2厘米厚的薄片。
七、把洗干净的猪肚倒入电压力锅中，胡椒弄碎后也放入电压力锅中，加入适量清水，按蹄筋键，等待90分钟即可。
八、煮好的猪肚拿出来，移至煤气炉中火烧开，当汤汁冒大泡时，倒入切好的冬瓜片煮15分钟。
九、加入适量盐调味，搅拌均匀。
十、装碗即可食用。
家常冬瓜汤做法步骤？
家常冬瓜汤是一道清爽可口的汤品，非常适合夏天食用。以下是其制作步骤：
准备材料：冬瓜、葱、姜、盐、胡椒粉、香油、香菜（可选）。
处理冬瓜：将冬瓜去皮去籽，洗净后切成薄片或块状，厚度适中，以便更好地煮熟和入味。
准备葱姜：葱洗净切段，姜切片备用。
煮汤：锅中加入适量清水，放入冬瓜片、葱段和姜片。大火煮沸后，转小火煮约15~20分钟，直到冬瓜变软熟。
调味：根据个人口味，加入适量盐和胡椒粉调味。搅拌均匀后，再煮几分钟让味道充分渗透。
出锅与装盘：关火后，滴入几滴香油提香。如果喜欢，还可以撒上一些香菜碎作为装饰。
这样，一道家常冬瓜汤就做好了。它清爽可口，既营养又美味，非常适合作为夏季餐桌上的一道汤品。在烹饪过程中，可以根据个人口味和喜好调整冬瓜的厚薄、调料的用量以及烹饪时间，以达到最佳口感。
