粽子的做法-粽子的做法步骤

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  1. 粽子的做法?
  2. 粽子的做法?
  3. 粽子的做法?
  4. 粽子的做法和包法?

粽子做法

步骤/方式1

三角粽

1、取1片宽大的粽叶洗净,卷起一端形成一个圆锥。

粽子的做法-粽子的做法步骤-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

步骤/方式2

2、在圆锥状的筒中装入糯米

步骤/方式3

粽子的做法-粽子的做法步骤-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3、将粽叶的另一端翻折过来,盖在糯米上,直到完全盖住开口为止。

步骤/方式4

4、顺着三角的边将所有粽叶都折好。

粽子的做法-粽子的做法步骤-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

步骤/方式5

5、用绳子将粽子绑结实即可

粽子的做法?

食材:糯米3000g、蜜枣700g、粽叶

1、糯米用凉水泡好。

2、粽子叶用水发好。

3、蜜枣用水冲洗干净备用

4、将粽叶取一角卷起。

5、加入糯米和蜜枣。

6、再加上一把糯米封口,用马蹄莲绳系紧。

7、将包好的粽子放入锅中加水开锅用小火蒸大约4-6小时即可。

材料:糯米.绿豆.花生.板票、新鲜粽叶.水草、生抽.老抽.盐.油、盐焗鸡粉.鸡精五花肉.咸蛋黄五香粉

做法

1. 猪肉切成10克左右.将生抽.老抽.盐.油.五香粉.鸡精,用手搅拌均匀.放入保鲜盒冷藏8小时左右。

2. 粽叶用热水浸泡8小时左右

3. 糯米.绿豆.花生.用冷水浸泡8小时左右.加盐焗鸡粉.鸡精.油混合调味。

4. 用两张粽叶交叠.卷成漏斗现状.将糯米.五花肉.咸蛋黄.板票放入中间。

5. 将包好的粽子放入高压锅煮1小时左右。

粽子的做法?

食材明细:糯米适量、粽叶适量、马连草 适量、腊肉适量、小花菇适量、酱油2勺、蚝油2勺、白糖 1/2勺、葱适量、姜丝适量

做法步骤

1.将小花菇去蒂洗净,切小丁;腊肉用清水冲洗后切成小粒;葱姜切丝备用。

2.锅置火上油烧热,下入葱姜丝煸香后取出。

3.下入腊肉、香菇翻炒均匀,待出香味后调入蚝油、酱油各2勺,翻炒至上色。

4.调入1/2勺白糖,继续翻炒均匀盛出。

5.将腊肉香菇料放入浸泡好的糯米中拌匀

6.粽子叶彻底洗净,取一片铺平捋顺。

7.光滑的一面朝上,卷成漏斗装。

8.舀入腊肉糯米压实。(米边与粽叶边要留些距离)

9.粽叶下部两边往中间压住,把上方的粽叶往下折盖住糯米,把长出来的粽叶窝成角。

10.包好后用马连草将粽子绑紧。

11.包好的粽子放入锅,加水没过粽子,大火烧开转中小火一个半小时,关火焖1个小时。

食材:糯米3000g、蜜枣700g、粽叶

1、糯米用凉水泡好。

2、粽子叶用水发好。

3、蜜枣用水冲洗干净备用。

4、将粽叶取一角卷起。

5、加入糯米和蜜枣。

6、再加上一把糯米封口,用马蹄莲绳系紧。

7、将包好的粽子放入锅中加水开锅用小火蒸大约4-6小时即可。

粽子的做法和包法?

粽子中大米和盐的比例为300:1,粽子的做法如下:

用料 :糯米 5斤、猪肉、酱油 150克、盐 25克、酱油 100克、盐 8克、白糖 10克、大料

粽子的制作步骤:

1、将猪肉切成15克左右的长方形块,尽量均匀。

2、放入腌肉料,用手或者筷子搅拌揉搓5分钟让肉基本入味。

3、放入保鲜盒冷藏一夜,使得肉完全腌好。

4、棕叶放入锅中用水煮软再刷净。

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