怎么做粽子,怎么做粽子需要详细过程

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  1. 用购物袋手工怎么做粽子?
  2. 自制粽子怎么做?
  3. 粽子做的全过程怎么做?

用购物袋手工怎么做粽子

以下是用购物袋手工制作粽子形状的步骤

 

1. 准备一个长方形的购物袋。

怎么做粽子,怎么做粽子需要详细过程-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2. 将购物袋横向放置,从一端开始往中间卷,卷出一个类似圆锥的形状。

3. 用绳子或丝带在圆锥的收口处绑紧,固定形状。

4. 可以根据自己的喜好,在外面进行一些简单的装饰,比如贴上彩色纸条等,使其更像粽子。

怎么做粽子,怎么做粽子需要详细过程-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

 

需要注意的是,这只是一个手工制作的形似粽子的物品,不能真的用来包粽子和煮食哦。

自制粽子怎么做?

原料: 糯米红糖粽叶、棉线

怎么做粽子,怎么做粽子需要详细过程-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

步骤/方法

1.将糯米洗净,提前浸泡一晚。

2.将买来的粽叶刷洗几遍,入凉水煮沸,保持煮开约20分钟。捞出放入水中浸泡一夜(水量没过粽叶),用时提前取出控干水分。

3.准备好泡好的糯米和红糖。

4.准备包制:取一片完整的粽叶,折叠好。

5.填入一层糯米,加入适量红糖,甜度随自己掌握哦。

6.铺盖上一层糯米,压紧实。

7.将粽叶的两端保持交叠,反向折回盖在糯米上,且一定要压紧实。这是调整粽子形状,保证不漏米的关键步骤。

8.最后调整粽叶末端,多余部分可剪掉,用棉线捆扎结实。

9.热水下锅,水量一定要没过粽子!开锅后保持中大火1小时,再转小火焖煮1小时即可

1、首先,我们要把材料准备好。糯米用水淘净,浸泡一晚,沥干,在锅里放点油,放到锅里面炒,加上虾仁,加点酱油,入味。

2、接着腌制五花肉蘑菇,放置几分钟,等待入味放点糖,五香粉生粉搅拌。再把咸鸭蛋的蛋黄准备好。

3、接下来,我们要开始包粽子啦。准备两页粽子叶,一长一短,短的在上面,长的在下面。两个角向内对折,形成一个倒置的圆锥形,可以装东西,将少量糯米放下去。

4、放上五花肉蘑菇和鸭蛋,再附上一层糯米在上面,用勺子压实,不要太撑喔,不然等下糯米会跑出来,粽子叶会破了。

5、然后,要盖上粽子了。我们的手要压住粽叶的两边,沿着折角上盖住糯米,也就是粽子叶和圆锥那的对折的两个角那里,把粽子叶的顶端,也就是粽子的盖子盖上,然后剩下的沿着形状折到边上。

6、最后,将包好的粽子绑上粽麻或者棉绳,扎好粽子,要绑紧点喔。

粽子做的全过程怎么做?

1.首先准备一些糯米,粽叶,棉线。

2.将糯米浸泡2小时,同时把粽叶清洗干净放入开水中煮10分钟杀菌消毒。

3.将浸泡好的糯米,放入准备好的粽子叶中。加入自己爱吃的肉或者火腿都可以,再盖上一层糯米,用粽叶包紧,棉线捆好。

4.将包好的放入高压锅中煮40分钟,再焖30小时,香喷喷的粽子就可以吃了。

1.食材选择:粽子叶、糯米、蜜枣红豆、五花肉、花生、鸭蛋黄等等根据自家的喜爱备好,待可以组合搭配成蜜枣粽子、肉粽子、鸭蛋黄粽子。粽子叶最好选择新鲜的芦苇叶,尽可能选叶子宽大的。其它食材选上等食材即可。

2.食材准备:粽子叶在包粽子前洗净,然后在锅中用水煮10~15分钟后,晾凉待用。糯米用水淘洗后,先泡20~30分钟后使用。蜜枣用水冲干净即可。其它花生红豆洗干净即可。五花肉切块腌制15分钟待用。鸭蛋直接取黄就可以用。

3.包制方法:将粽子叶折成三角形,在三角中填上需要包的食材,先少放一点糯米,然后放蜜枣或肉块,再放些糯米,红豆和花生可以掺杂在糯米中放,这样包好的粽子中间是蜜枣或肉块,其它是糯米、花生红豆等均匀在粽子中。最后将粽子叶折盖在米上,剩余的叶子再折在三角两边。

4.捆绑要领:粽子折好后,用一只手握紧包好的粽子,另一只手拿绳子来缠绕捆绑。选捆绑粽子的绳子,最好选择棉线或细棉绳。选择干竹子更环保,将干竹叶用水泡开或煮粽子叶时一起煮一下,然后晾凉劈开使用。

5.煮制方法:将包好的粽子在锅中摆好,放上水,水量一定要漫过粽子,用电高压锅煮很省事,直接盖盖,点上煮八宝粥一档就可以了。如果是用天然气煮制,要将锅内的粽子用篦子压在粽子上,然后用碗盛上水放在篦子上。大火煮20分钟后,小火再煮30分钟即可。

6.食用方法:取煮熟的粽子直接解开绳绑,揭开粽子叶直接食用。还有将剥好的粽子放入盘中,喜欢吃酸味的朋友可以加点酸梅汁和山楂汁。也可以加玫瑰汁和其它果汁在粽子上面。根据自己的喜好,加上别样的汤汁会更加可口。

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