西米可以和糯米一起包粽子吗？
可以，西米糯米粉挺好吃的。初学者一定要买大粒的西米，小西米虽然容易熟，但是放了水很容易就变成碎渣渣了，大西米就稍微好一些。
西米千万不要泡，容易泡糊掉，尤其是小西米更不能泡。焖半小时后，出锅前再次烧开，然后捞出粽子马上冲冷水，这样口感会更好
怎样做西米粽子？
需要6个步骤:
1，粽叶折成漏斗状，在漏斗里放入小粒西米（干的），舀一小勺水把西米打湿。
2，放入一粒蜜枣
3，继续放入一些西米，九分满，舀一小勺水洒在西米上。
4，常规法包好粽子，用棉线捆紧，放入水中泡着。
5，电压力锅煮豆那一档，煮好焖一夜。
西米粽子的简单做法？
方法/步骤1:
把准备好的西米去除杂质，用牛奶搅拌均匀，让西米表面都被湿润就好。西米不用像糯米那样泡软，这点很方便快捷。
方法/步骤2:
根据个人喜好，把西米分成两份，其中一份倒入抹茶粉，搅拌均匀。
方法/步骤3:
包粽子的竹叶要提前洗干净用水泡好，然后把红枣切成丝状，豆沙揉成小的球状丸子，不要太大个了。
方法/步骤4:
原味的西米粽子是搭配红枣丝的，把泡好的竹叶折成勺状，填入西米，中间放入红枣丝。用竹叶裹好，绳子绑起来。
方法/步骤5:
抹茶香味的西米粽子是搭配豆沙，把泡好的竹叶子对折裹成勺状，填入抹茶香味的西米。中间放入一个豆沙丸子，裹好，用绳子绑牢固。
方法/步骤6:
个人绑的比较简单，但是很牢固。因为要两只手操作，没有拍具体的绑粽子的方法，自己摸索哦，棉线绑牢不要漏米就好。
方法/步骤7:
把包好的西米粽子放入锅中，水浸没粽子。大火煮2个小时左右后，关火焖十几分钟再取出品尝下。看下西米有没有熟，完全透明就熟透了，如果没熟的话就开火继续煮。
西米粽子的简单做法？
1.西米用椰浆或者牛奶搅拌一下，打湿就行，不用浸泡，西米会散的。
2.一分为二，其中一份拌入抹茶粉。
3.红枣切丝，豆沙搓球，粽叶提前泡好，准备包粽子。
4.原味的搭配红枣。
5.抹茶味的塔配豆沙。
6.具体的手法有很多种，只要用叶子把米包上，用棉线扎牢不漏就行。
7.放入锅中煮熟，1.5到2个小时，关火后再焖一焖，直到西米没有小白点，全都变得透明就熟了。
糯米加西米怎么包粽子？
糯米和西米都可以包粽子，具体包法可以根据个人口味和喜好进行调整。例如，可以将糯米和西米混合在一起，制成彩色粽子，或者将糯米和西米分别包裹，制作不同口味的粽子。在包粽子时，可以使用粽叶、粽绳等材料，并将粽子包成方形或圆形等不同形状。粽子的口感软糯，味道香甜，是中国传统文化中的一种美食。
可以一起包粽子。
因为糯米和西米的口感和制作方式不同，但是包起来可以一起蒸，既方便又节省时间。
糯米是主要原料，需要提前6-8小时浸泡，然后与调料一起拌匀备用。
西米则需要用水冲洗清洁后用加热的方法熟化，也可以加入适量的糯米粉调制成糯米西米混合物备用。
包粽子时，将糯米和西米混合均匀地放在粽子叶上，加入肉馅或其他配料后包好，放入锅里蒸熟即可。
可以根据口味自由搭配其他食材，如红枣、豆沙等。
主料
白糯米 500
泰国西米250
食用枧水 40克
粟米油一汤匙
辅料
槐花（中药店有售） 10
豆沙200
粽叶、水草适量
⑴ 糯米洗净浸泡5小时；
⑵捞出糯米，沥干水；
3 沥干水的糯米放入一个大盘子中，加入枧水拌均，糯米颜色渐渐变黄，加入白砂糖拌均；PS：不放糖就蘸着吃；
4粽叶、蒲苇浸泡一个晚上，洗净，沥干水；
5粽叶折成不漏的漏斗形状；
6.放入拌均好的糯米；PS：九成满。
7.包裹好粽子；用蒲苇捆绑结实
8. 粽子放入压力锅，加适量水，水要浸过粽子，煲约40分钟即可；PS：普通锅要煲1小时以上
9.煮好的粽子，可以吃冷的也可以吃热的，如果包粽子时候没有放糖，可以蘸白砂糖、蜂蜜等吃
第一步:将糯米泡水2小时,西米泡水40分钟备用;
第二步:猪肉末、香菇、葱姜末放入锅中炒熟,加入适量盐和五香粉调味;
第三步:取一个粽叶,放入适量的糯米和西米,再加入炒好的猪肉馅,包好后上锅蒸1个半小时即可。
