八款水晶粽的做法？
做法：
1，首先做一个紫薯水晶粽，准备好紫薯去皮后清洗干净切成小片装入盘中，放入蒸锅蒸熟。
2，蒸好的紫薯放入料理机中加入300毫升的清水50克白糖打成紫薯泥，喜欢吃甜可以多放一点，倒入不粘锅中加入60克的玉米油开大火熬煮，用铲子不断的搅拌，大约20分钟左右搅拌至不沾铲子的状态即可出锅。
3，出锅稍微凉一下，带上手套分成大小均匀的小剂子，团成圆团放冷备用。
4，碗中加入水晶粉200克，加入适量的挂花增香，再加入200毫升的清水搅拌均匀备用。
5，锅内加入200毫升清水，500克的麦芽糖开大火煮沸，煮沸后马上倒入水晶粉中烫浆，迅速搅拌均匀，盖上保鲜膜扎几个小洞，放入蒸锅蒸35分钟。
6，蒸好之后完全成透明的状态，搅拌均匀散热，桂花水晶皮就做好了。取出水晶皮摊开包裹上紫薯馅收口捏紧再团成圆球。
7，新鲜的粽叶煮熟，刷上一层食用油，对折粽叶做成漏斗状分放入馅料压紧，把叶子扣过来，两侧向下压折，再把多余的叶子向一边压折即可，挤上绳子，非常简单的粽子就做好了。放入蒸锅小火蒸5分钟，时间不宜过长，火候不宜过大。
8，时间到出锅，非常简单好吃的水晶粽子就做好了，蒸好的水晶粽有粽叶的清香，整体晶莹剔透，看着就有食欲，咬上一口香甜软糯，还有浓浓的紫薯香味。
水晶粽怎么做超级透明又简单？
用料：西米400g、红枣适量、粽子叶适量。
2、西米过水冲洗一遍，沥干水分。
3、粽子叶在开水中煮5分钟，用凉水浸泡30分钟。
4、红枣洗净备用。
5、粽子叶卷成漏斗状，先放部分西米，红枣包中间，表面盖上西米，包好即可。
珍珠粽子和水晶粽怎么做？
做法：
1，首先做一个紫薯水晶粽，准备好紫薯去皮后清洗干净切成小片装入盘中，放入蒸锅蒸熟。
2，蒸好的紫薯放入料理机中加入300毫升的清水50克白糖打成紫薯泥，喜欢吃甜可以多放一点，倒入不粘锅中加入60克的玉米油开大火熬煮，用铲子不断的搅拌，大约20分钟左右搅拌至不沾铲子的状态即可出锅。
3，出锅稍微凉一下，带上手套分成大小均匀的小剂子，团成圆团放冷备用。
4，碗中加入水晶粉200克，加入适量的挂花增香，再加入200毫升的清水搅拌均匀备用。
5，锅内加入200毫升清水，500克的麦芽糖开大火煮沸，煮沸后马上倒入水晶粉中烫浆，迅速搅拌均匀，盖上保鲜膜扎几个小洞，放入蒸锅蒸35分钟。
6，蒸好之后完全成透明的状态，搅拌均匀散热，桂花水晶皮就做好了。取出水晶皮摊开包裹上紫薯馅收口捏紧再团成圆球。
7，新鲜的粽叶煮熟，刷上一层食用油，对折粽叶做成漏斗状分放入馅料压紧，把叶子扣过来，两侧向下压折，再把多余的叶子向一边压折即可，挤上绳子，非常简单的粽子就做好了。放入蒸锅小火蒸5分钟，时间不宜过长，火候不宜过大。
8，时间到出锅，非常简单好吃的水晶粽子就做好了，蒸好的水晶粽有粽叶的清香，整体晶莹剔透，看着就有食欲，咬上一口香甜软糯，还有浓浓的紫薯香味。
水晶粽怎么做透明，水晶粽的家常做法？
水晶粽的关键在于糯米要煮熟后晶莹剔透，以下是制作水晶粽的家常做法、材料克数和比例、制作方法以及注意事项：
材料：
- 糯米：500克
- 粽叶：足够数量
步骤：
1. 将糯米洗净，浸泡4-6小时或过夜。如果时间不够，可以用热水快速浸泡30分钟。
2. 准备好粽叶，用开水烫软备用。
3. 将糯米沥干水分，添加适量的清水，使糯米稍微湿润。
4. 根据个人口味，选择肉类馅料或甜馅料。如果是肉类馅料，可以提前用调料腌制一段时间，增加风味。
5. 取一片粽叶，将其折成漏斗状，放入少量糯米和馅料，再添加一层糯米。
6. 折叠粽叶，封口紧实，并用棉线或者竹叶线绑紧，确保不漏出。
7. 将包好的水晶粽放入锅中，加足够的水，煮开后转小火慢煮2-3小时。
8. 煮熟后取出，待凉后即可食用。
注意事项：
- 糯米要提前浸泡，确保煮熟时能够晶莹剔透。
- 粽叶要用开水烫软，这样可以更容易包裹糯米和馅料。
- 包粽子时要将粽叶尽量靠拢，以免糯米煮熟后流出。
- 煮粽子时要注意火候，小火慢煮可以让糯米煮熟均匀。
- 煮熟的水晶粽要待凉后才能食用，口感更好。
以上是制作水晶粽的家常做法，具体材料克数和比例可以根据自己的需求进行调整。祝您制作水晶粽成功！
