爆肚粉丝汤做法？
首先我们在锅中加入适量的食用油，等到有食用油六成热的时候，我们就可以放入已经准备好的葱末，姜末和辣椒，将其炒香。
2.炒香之后，我们就可以把刚刚已经处理好的爆肚条放入油中继续炒，炒制几分钟即可。
3.然后我们可以加入适量的蚝油和盐进行调味，在碗中，我们可以放入一些鸡精，酱油，辣椒油等，再放入一些清水，将它们调匀。
4.将炒香后的爆肚捞出。在锅中添入适量的清水，然后开大火，将清水煮沸之后就可以将爆肚放在清水中煮。在这个时候也可以将米线放入，煮制几分钟即可。
5等待米线和爆肚煮熟之后，即刻把爆肚和米线一同捞出，放在我们刚刚已经调整好的酱汁中，泡几分钟等待其入味就可食用。
1、把整片牛肚/百叶用清水冲刷洗净，要多洗几遍，百叶/牛肚切片，越薄越好，烧开水，焯一遍，时间千万不要太长，会太老咬不动的，焯好备用；
2、鸭血切块，烧开水，焯一遍，焯好备用；
3、生抽加蒜末调好汁备用，这个量保持在40克左右就好；
4、烧开热水，粉丝下锅煮2分钟左右，捞出；
5、生抽加蒜末调好汁备用，这个量保持在40克左右就好；
6、烧开热水，粉丝下锅煮2分钟左右，捞出；
7、粉丝捞出盛入碗中，放入鸭血、毛肚、加入少许芝麻酱、豆腐乳、盐调味；
8、加入煮粉丝的汤，滴一滴香油，辣椒油和香菜可依据个人口味酌情添加。
1/5
将牛肚用手反复搓洗，洗净后切丝
2/5
锅中加水，水开后加入牛肚煮三十秒，捞出备用
3/5
碗中放芝麻酱，倒温水稀释加入白糖、鸡精、蒜末、辣椒油、香葱末，搅拌均匀
4/5
碗中放入烫好的牛肚，放一层粉丝
5/5
首先准备五香粉200克，食盐30克，料酒2勺，胡椒粉300克，鸡精3克，盐300克，酱油两汤匙，味极鲜，蚝油50克，放入锅中开水大火煮30分钟爆肚粉丝绝密配方就好了
食材：羊肚500克，粉丝200克
辅料：香菜30克，
调料：花生油8克，大葱100克，姜15克，白皮大蒜20克，酱油40克，盐3克，味精5克，料酒30克，醋30克，芝麻酱30克，辣椒油10克
做法
1.把羊肚或牛肚翻卷过来，彻底洗净；
2.肚切成小段或切成片状，把肚厚的和肚薄的分开，分别装入盆中或大盘中；
3.葱洗净，60克斜切成丝，40克切成细丝末；
4.姜洗净，切成薄片；
5.蒜拍破去皮，再略切两下；
6.香菜洗净，切成细末；
7.芝麻酱先用凉白开调开，再加入精盐调成稀麻酱；
8.取小碟若干，每只小碟中放入适量的酱油、稀麻酱、米醋、辣椒油，调好味，再撒些葱花和香菜末，制成调料汁待用；
9.炒锅上火，放入花生油80克，用大火烧热冒烟，先下入肚厚的，紧接着下肚薄的；
10.加进葱丝、姜片、蒜片，用炒勺翻动，爆炒，稍一变色，马上放入料酒、味精，爆炒两下，迅速离火；
11.出锅装盘。食用时，蘸上调好的调料汁吃。
粉丝汤家常做法儿童？
主料：
粉丝100克
辅料：
卷心菜适量
胡萝卜半根
干香菇8颗
虾仁8只
姜3片
油适量
盐适量
鸡精适量
味达美适量
做法：
1.把准备好的食材切好，把卷心菜、胡萝卜、生姜都切丝，干香菇用剪刀剪开，剥几个虾仁。
2.打两个鸡蛋放碗里，等会要煎的。
4.炒一下生姜、胡萝卜、干香菇，卷心菜这样会比较香。
5.烧锅开水，把粉丝和炒好的菜放进去。之前炒菜用过油，就不用再加了。虾仁最后加进去，放盐、鸡精调下味。最后用放点味达美提提鲜。
6.煎下鸡蛋，炒碎开。
7.做好后就可以出锅了，用碗盛出来，撒上鸡蛋
粉条汤的家常做法霞姐？
做法
2、热锅依次放入油，八角，葱花爆香。
3、放入番茄炒至浓汤状。
5、加入热水，漫过菜稍微多一点！
6、汤开，冒大泡的时候加入粉条。依旧大火炖。
7、十五分钟后，土豆和粉条都熟了，就可以出锅了！
