大铁锅淋粉皮汤的做法？
做法步骤：
第2步、小葱，洗干净，切沫，和姜片放碗中，备用。
第3步、粉皮洗干净，切段备用。
第4步、生菜，洗干净，备用。
第5步、热锅起油。
第6步、油热，放入姜片。
第7步、姜片爆香，放入鲫鱼。
第8步、把鲫鱼，煎至，两面金黄。
第9步、放入料酒。
第10步、放入开水，大火烧煮。
第12步、汤汁再次滚开，放入生菜。
第13步、放入葱花，再次搅拌均匀。
第14步、搅拌均匀，即可盛出
粉皮汤家常做法？
1粉皮撕成大片
4加水淀粉,抓拌均匀
5木耳撕小朵
6西红柿去蒂切小块,姜切姜片,切蒜片,切葱花
7加八角
8淋植物油,下入辅料,辅料爆香
9下西红柿,西红柿炒软
10加入热水,加入食盐,加十三香,加老抽
11肉片滑入锅内,分散放入
12放入粉皮,放木耳,所有食材和汤汁搅拌均匀,大火煮3分钟
13淋入水淀粉
14撒葱花香菜,淋香油
食材:
胖头鱼鱼头 1个 、 粉皮 1张 、 葱，姜，料酒，盐，油 适量
步骤:
步骤1/3
鱼头洗净，油里煎过。
步骤2/3
加冷水开大火煮到汤发白，加盐，料酒，粉皮。出锅。
用料
#食材
油豆腐 十几个
白菜 四五片
香菇丸 三个
香肠 一根
#调料
盐 8克
水 1200毫升
步骤 1
***洗净切段，香肠斜切片。
步骤 2
超市买的绿豆粉皮，放了半包，用水浸泡半小时或直接下锅也可以，粉皮也可用粉丝代替。
步骤 3
步骤 4
放入***杆和粉皮，中火煮八分钟至粉皮熟透。放盐调味（可视个人口味调整，先少放，不够再添。），最后放入***叶，烧开即可出锅。
步骤 5
汤鲜味美，无油少盐，有菜有肉，营养健康
材料，粉皮200克，猪肉末100克，香葱三根，盐少许，食用油少许，鸡精少许。
步骤一：粉皮、香葱、猪肉切好备用。
步骤二：锅里放清水烧开下入猪肉。
步骤三：放入适量的食用盐调味。
步骤四：放入适量的鸡精粉调味。
步骤五：开大火把汤水烧开。锅内放入粉皮。
步骤六：再次烧开，撒上香葱，淋上香油即成。出锅装盘制作完成。
粉皮素汤的家常做法？
食材清单
小青菜 一把 、 鸡蛋 一个 、 粉皮 一张 、 蘑菇 四朵
烹饪步骤
步骤1/3
鸡蛋打散摊成蛋皮，切成条。小青菜掰开洗净，蘑菇洗净切片，粉皮切块。
步骤2/3
锅中烧开水，倒入所有食材，煮10分钟。
最后一步
加鸡精、盐调味即可
步骤1
作料都切好，小米椒切成圈，葱切花，大蒜拍松后切成末，生姜也切末备用
步骤2
一碗红薯淀粉，倒入没过粉的水，用筷子搅拌沉淀，红薯粉在制作的过程中需要晾晒，难免会沾上很多灰尘，反复浸泡沉淀，将脏水倒掉，反复两三次后浸泡的水变得清澈透明就可以了
1. 粉皮浸水备用，玉米洗净，削下玉米粒；蘑菇洗净切片；芹菜洗净切成末；
3. 把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里，煮至熟；
4. 最后加入粉皮，芹菜末，煮沸，下盐和几滴芝麻油调味，即可食用
1、用淀粉，盐，鸡精，料酒，蛋清，老抽腌制一刻钟，青菜切成4厘米段备用，粉皮过水浸泡。
2、锅内放油，烧热，放进几粒八角，葱姜蒜下锅爆出香味，然后锅内放进腌制好的肉，继续翻炒。
3、待熟时倒入2.5升开水，煮沸，然后撇去浮沫。
4、待汤清晰没浮沫时倒入泡好的粉皮，然后继续炖大概5分钟，期间可以品尝一下味道，以便加入作料。
5、最后放入青菜，待青菜熟了加入鸡精，香油，然后装盆享用美味喽。
6、粉皮切小块儿（若是干粉皮用手掰小块儿后放入凉水里泡发）
7、水不要倒掉，撇去浮沫加入姜煮一会儿，然后放入粉皮、香菇和肉同煮至熟，加入白胡椒粉、盐、生抽、鸡精和香油调味后，放入蒜苗。
