泡面的家常做法?
2、辅料:青豆1把。
3、做法:
(1)先准备食材,火腿切丝,西兰花洗净掰成小块。
(2)锅内烧开水,将西兰花和青豆煮熟捞出。
(4)将料包拌匀,面煮散开。
(5)将火腿丝,西兰花和青豆加入面中拌匀,略煮半分钟入味,关火即可。
用料
泡菜(按自己喜好)、韩式火锅酱 1包、大葱半根、洋葱半个、蒜头1个、青椒1个、金针菇、香菇、肥牛或鲜牛肉、脆皮肠、西葫芦、嫩豆腐1块、方便面1包、鸡蛋1个
1、将所有食材洗净切好。脆皮肠切出十字,其余切片。
2、锅里倒入植物油或者一小块黄油,烧热,加入洋葱,青椒,蒜,大葱炒香,关火。
3、将准备好的食材全部放入锅里。
4、锅里加入辣椒酱和清水,中火煮15到20分钟,让汤汁收到浓稠一些。
5、所有食材煮熟后,放方便面和一个鸡蛋,煮到面软,鸡蛋基本成型,撒上黑白芝麻和青椒点缀即可。
泡面的做法?
1.泡面放入开水锅煮2分钟,关火,捞出冷水冲凉待用。
2.碗中加入小米辣、辣椒粉、白芝麻、葱花,热油泼一下,激发出香味,调入盐、生抽、味精少许,香醋、雪碧适量,搅拌均匀。
3.碗中加入过水泡面,加入料汁,加入花生米,黄瓜丝,淋香油,搅拌均匀即可。
以下是一个可能的泡面的做法:
材料:
- 方便面:1包
- 开水:适量
- 青葱、鸡蛋等:可选
做法:
1. 把方便面取出来,把面条放在碗里,把调料包放在旁边。
2. 烧一锅开水,等水烧开之后,倒进装有方便面的碗中。至于水量,默认按照方便面包装上写着的水量要求。
3. 覆盖碗口,泡大概3-5分钟左右,直到面条软烂,煮熟,把水
方便面的各种做法?
方便面是现代便捷食品的代表之一,其制作简单、口感独特、营养价值丰富,成为许多人的快捷美食。我们可以通过以下几种方式来制作方便面:
1. 清汤方便面:加入开水煮开方便面,加入调味料包,倒入适量的清水,再加入少量鸡蛋、菜叶等配料,煮熟即可。这种做法的方便面口感清淡,可以减少辛辣味和油腻感。
2. 酸辣方便面:将方便面煮熟,过凉水洗净,备用。热锅凉油,加入适量葱姜蒜末炒香,加入豆瓣酱,加水烧开,加入少量醋和糖,放入煮熟的方便面,拌匀即可。这种做法的方便面味道辣酸爽口,可口可爱。
3. 油泼方便面:将方便面煮熟,过凉水洗净,备用。将干辣椒和花椒用油煸香,熄火后倒入葱姜蒜末拌匀,再加入生抽、盐调味拌匀,将调料淋在煮熟的面上即可。这种做法的方便面味道浓郁,口感鲜美。
4. 炒方便面:将方便面煮熟,过凉水洗净,备用。蔬菜可以根据个人口味选择,如胡萝卜、豆角、洋葱等。将切好的蔬菜和少量火腿肠用油煸炒,再放入煮好的方便面,倒入适量盐、胡椒粉、鸡精等调味品,快速翻炒均匀即可,口感丰富多样。
以上是一些基本的方便面做法,可以根据个人口味自由组合配料和调味品。当然,在享用美味的同时也要注意方便面的热量和营养成分,适量食用是最好的方式。
一、 海鲜泡面
食材:方便面、各种海鲜(比如八爪鱼、虾、螃蟹、贝壳等)
做法:1、海鲜买回来需要处理,清洗干净,准备下锅焯水,烫一会儿就捞出,无需太久。
2、类似鲍鱼一定要摘去鲍鱼胃,然后表面打上花刀,蛏子取掉边边角角的黑线 。
3、重新准备一锅水,放入大虾和螃蟹下锅煮,锅中切一些姜片和葱,中间有浮沫撇去,煮一会儿捞出。
4、放入方便面调料或者是自己调的料汁,再放入方便面,煮熟后盛出,放入大碗中。
5、泡面上面铺上煮好的海鲜,倒入锅里的汤。
6、最后撒一把香菜或者一些辣椒圈,一碗又好看,营养丰盛的海鲜泡面就完成了。
二、炒方便面
食材:两个方便面面饼、鸡蛋、包心菜
做法:1、锅中加水烧开,扔入两个方便面面饼,煮熟后捞出来,提前准备一碗凉水,泡面想要劲道一点,就过一下凉水,沥干水后放入另一个碗中备用。
2、包心菜切成丝;辣椒切圈。
3、碗中磕入两个鸡蛋,打散后,倒入烧热的油锅中,鸡蛋冒泡时翻炒。
4、放入包心菜丝翻炒,炒软后放入辣椒圈翻炒,倒入适量的生抽和盐调味。
5、最后放入方便面翻炒,炒匀盛出,撒上葱花就可以了。
三、煎方便面
食材:方便面、椒盐
做法:1、方便面只取面饼,锅中加水,水开后放入面饼,煮到方便面软烂就可以捞出。
2、捞出过一下凉水,再放入料理机中打碎,打成蓉,这个时候基本上看不出来是方便面了。
3、另起锅,锅中多加一点油,用勺子舀一点方便面蓉放入锅中,煎至一面定型,再翻面继续煎,见到两面都金黄[_a***_],就可以捞出了。
4、捞出沥干油,撒上适量的椒盐粉,吃起来就跟椒盐锅巴一样,非常的适合打发时间。
四、方便面炒饭
做法:1、方便面捏碎,再用工具将面块压得更碎一点,再把菜包和粉包倒入调味,倒入适量的水将方便面泡软,搅拌搅拌。
2、锅中加油,油热时倒入肉末翻炒,炒至变色出油。
3、倒入隔夜饭翻炒,炒匀后再放入方便面碎,继续翻炒。
4、加一点生抽调味,翻炒均匀后盖上锅盖焖一会儿。
5、出锅前撒上一点青蒜末,趁着热气把锅里的水分再炒一炒,这样更有锅气。
这样一碗,让你一下子享受两种碳水的快乐,感觉忙起来,味道有些特别。