如何做咖喱汤？
步骤 1
步骤 2
洋葱切碎，炒至焦糖色，加入蒜泥姜泥，翻炒后加入咖喱粉，番茄罐头（番茄膏，番茄酱）。加鸡腿，热水，牛奶100 ml大火煮开后小火炖煮20到40min。有的在炒制中加入红萝卜泥。
步骤 3
空气炸的蔬菜，可用南瓜，西兰花，彩椒，香菇，杏鲍菇，红薯，萝卜，土豆，莲藕。加入盐黑胡椒油，空气炸180度10min。大块的蔬菜也可加入锅中一起炖煮
步骤 4
煮好的咖喱汤浇在鸡腿，蔬菜上，加碗米饭开吃！
做法：
1.各种食材切好
2.大火沸煮土豆块，放两三大勺盐。
3.煮好土豆后放入洋葱等系列食材继续煮炖，加入咖喱块直至粘稠即可
1· 鸡全腿/鸡腿沿着背部切开，再沿着鸡骨剪开贴骨头
3· 白洋葱、卷心菜切丁
4· 番茄切丁，蒜瓣和姜切沫
5· 起锅加入1大勺食用油，放入鸡腿两面煎至金黄捞起待用
6· 用锅里剩下的底油，中小火煸香洋葱炒至金黄
· 炒洋葱过程可加入少许盐，可加速洋葱软化
8· 加入3大勺黄咖喱酱、2大勺咖喱粉、2大勺番茄酱、1小勺老抽、一小勺罗勒碎，小火煸炒2-3分钟，炒出香味
9· 倒入1L高汤大火煮沸后，加入卷心菜、煎香的鸡腿，转中小火炖30分钟入味
10· 起锅前5分钟尝一下味道，添加2大勺生抽、适量的盐、糖调味
11· 彩椒、西兰花切小块，秋葵、玉米笋对半切开
12· 萝卜、贝贝南瓜、莲藕、土豆切小块，蘑菇打花刀
汤咖喱的蔬菜可根据个人口味选择，我安利大家一定要配莲藕和土豆，炸完蘸一点咖喱汁吃，香香脆脆的，泡软又是另外一番风味
咖喱汤怎么烧？
1/5 牛肉切小块焯水

2/5 土豆，胡萝卜，洋葱切小块

3/5 牛肉在高压锅压熟后放土豆和胡萝卜再压五分钟

4/5 最后把洋葱和咖喱块一起放入锅里用筷子搅拌，直到咖喱全溶化完后，稍煮一会就好了。任何佐料都不要放。
咖喱汤做法？
步骤 1
所有食材切块备用，洋葱建议用白洋葱，口感比较好，也不那么辣。玉米油少量，放入洋葱丁炒香，加入鸡胸肉，炒到鸡胸肉变色。加入其他食材简单大火翻炒。加水没过食材，放入咖喱块。
步骤 2
煮开以后放一点陈醋去油腻感，接着转中小火把食材煮软烂。放少许盐，口淡的宝宝不放也可以，个人喜欢黑胡椒，放了一点，也不错。
原料：鸡腿、咖喱酱、咖喱粉、植物油、姜、蒜、罗勒、胡萝卜、土豆、藕、迷你南瓜、杏鲍菇、玉米笋、西兰花、白胡椒粉、盐、番茄酱、海鲜酱油。
第1步、鸡腿去骨，加入白胡椒粉和0.5匙盐抓匀腌制20分钟。
第2步、锅中加入1勺植物油，放入鸡腿煎至两面金黄。
第3步、锅中余油放入姜蒜末。
第4步、放入咖喱酱，咖喱粉，番茄酱，海鲜酱油和罗勒炒匀。
第5步、倒入适量清水，放入鸡腿烧开转小火煮40分钟，出锅前五分钟加入1匙盐调味。
第6步、根茎和菌菇类蔬菜切块，加入1勺植物油拌匀。
第7步、蔬菜放入空气炸锅，200度，每10分钟取出炸好的蔬菜，也可以分次炸，最后将汤汁浇在鸡腿和炸蔬菜上即可。
主料：土豆、洋葱、香菇、腊肠、胡萝卜
辅料：咖喱块
1.各种食材切好
2.大火沸煮土豆块，放两三大勺盐。煮好土豆后放入洋葱等系列食材继续煮炖，加入咖喱块直至粘稠
答：咖汤的做法
食材：
牛肉 300克
土豆 2个
香菜 3根
咖喱粉 适量
盐 适量
味精 适量
做法步骤：
2、牛肉入水锅沸煮，撇去血沫。继续煮2小时。
3、取出牛肉，改刀后继续文火炖煮。
5、加入黄咖喱粉，将牛肉煮至酥烂。
6、香菜洗净、切碎。牛肉汤调味，撒入香菜碎即
可
主料：卷心菜80克，胡萝卜30克，洋葱50克，番茄1个，培根3片，西芹1根，肉桂少许
调料：高汤500毫升，咖喱粉1大匙，盐少许，胡椒粉少许，橄榄油少许
药材：五味子15克
做法
1、先将卷心菜、胡萝卜、洋葱切成丁状，番茄、培根切成顶状备用。
2、将五味子用一碗水煮成30毫升的药汁，去渣取汁备用。
3、培根先用橄榄油炒过，再倒入药汁、高汤500毫升、蔬菜，先用大火烧开，再改小火煮40分钟。
4、再加入咖喱粉、盐、胡椒粉调味即可。
