带翅膀的饺子-带翅膀的饺子什么意思 贴吧

huangp1489 26 0
  1. 花样蒸饺的包法?
  2. 蝴蝶虾饺的做法是什么?
  3. 海天酱油怎么样?海天酱油好不好吃?
  4. 动物花样饺子的包法?
  5. 酸菜水饺鸭家常做法?
  6. 蝴蝶蒸饺是怎么做的?

花样蒸饺的包法?

步骤/方式1

翅膀花式蒸饺:这个比较简单,在饺子皮放入肉馅,捏成普通的饺子

步骤/方式2

带翅膀的饺子-带翅膀的饺子什么意思 贴吧-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

用食指和拇指捏起向一侧按压面皮,做出花边。

步骤/方式3

饺子都要捏出花边。

带翅膀的饺子-带翅膀的饺子什么意思 贴吧-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

步骤/方式4

将饺子对折

步骤/方式5

带翅膀的饺子-带翅膀的饺子什么意思 贴吧-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

整理行装,翅膀花式蒸饺就做好了。

步骤/方式1

先从中间捏起

步骤/方式2

两边分别向中间折两个褶子

步骤/方式3

最后收口

步骤/方式4

锁边饺就包好了。

步骤/方式5

把面皮包成一个五角星形状

步骤/方式6

将尖脚出往中间折进去

步骤/方式7

每个角都往里折

步骤/方式8

一个蝴蝶饺包法就完成了。

步骤/方式9

饺皮中间先捏紧

步骤/方式10

左右两边的面皮往中间依次收紧

步骤/方式11

折叠向中间靠拢

步骤/方式12

最后封口

步骤/方式13

一个五福饺就包好了。

蝴蝶虾饺的做法什么

原料:带皮净鲩鱼肉250克、鲜虾仁250克、干贝丝20克、葱白末25克、姜末25克、干淀粉200克、小白菜心10棵、葱节20克、姜片10克

调料:精盐5克、鸡粉10克、纯花生油30克、葱姜汁料酒15克、100%纯芝麻油2克

制作方法

1.将鲩鱼肉用直刀法切成约0.3厘米厚的一刀连一刀断的双飞片,用盐、厨邦葱姜汁料酒腌制10分钟待用,虾仁洗净切成粒放入干贝丝、姜葱末,用盐、厨邦鸡粉、湿淀粉拌匀成虾饺馅;

2.取已腌过的鱼片摊开两面粘上干淀粉,用小杆面棍沿鱼肉轻轻敲捶成圆形片,放入虾馅,对折捏成饺形,再用杆面棍沿边敲成蝴蝶形状;

3.用沸水将虾饺氽熟,捞起放入清水中漂冷,剪去不规则边缘;

4.锅烧热,放入100%纯花生油、姜葱炒香,加入清汤,煮沸捞去姜葱;

5.放入虾饺、用盐、鸡粉调味,放入菜心烫熟,盛入汤碗中菜心围边、淋香油即成。

菜品特点:鱼皮虾馅形似蝴蝶  点缀绿叶 清雅大方 嫩软润滑味鲜


蝴蝶花卷的用料

面粉 250克温水 120毫升酵母 3克鸡蛋 1个


纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材称重备用

纯奶手撕吐司的做法 步骤2

鸡蛋打入面粉中,酵母用水溶解,逐步加入面粉中和成面团。放在温暖处发酵1个小时,抓起面团,内部出现蜂窝状就可以了。

纯奶手撕吐司的做法 步骤3

发酵好的面团揉搓排气,分为三份。再分别分成两小份。

纯奶手撕吐司的做法 步骤4

取其中一份搓成50公分的条状。

纯奶手撕吐司的做法 步骤5

从两头向中间对卷。

纯奶手撕吐司的做法 步骤6

中间留出一段做蝴蝶的触角 。

纯奶手撕吐司的做法 步骤7

用筷子夹住蝴蝶的下三分之一处往中间夹,形成蝴蝶的大小翅膀。 .

纯奶手撕吐司的做法 步骤8

再用刀切断中间触角相连的部分,形成蝴蝶的触角 。

纯奶手撕吐司的做法 步骤9

蝴蝶花卷依次做好。

纯奶手撕吐司的做法 步骤10


将生坯摆入屉内,进行二次醒发。大约15克钟左右醒发完成,锅中水开在蒸20分钟 即可

纯奶手撕吐司的做法 步骤11

外形漂亮,味道也不错。

1、冬天酵母用温水稀释会有利于发酵。

2、盘蝴蝶的身体时不要太用力。

饺子包漂亮一点,能让食物提高好多

食材明细

面粉、肉末葱花、杏鲍菇丁、热水、盐、味精、料酒、干面粉。

1、面粉倒进大盆中

2、加热搅拌成柳絮状

3、揉成光滑面团备用

4、擀面皮,擀成圆薄片,我偷懒擀成大的面皮,用碗口压出圆形,扯掉多余面皮,还能继续用

5、把肉末,杏鲍菇丁,葱花都倒进盆里,加味精一勺,料酒一勺,盐适量,调味,搅拌均匀备用

6、如图对折

7、翻过来加一勺肉馅

8、尖的一头往上折过去,两边各粘住

9、如图,推过去粘住

10、用小刀推压两边面皮,做出花纹

11、对叠的两片翻过来

12、做完需要的量,锅里加冷水,加3勺油,再放饺子,水没过饺子的一半高度

13、盖盖焖煮至汤汁收干即可

14、成品图


海天酱油怎么样?海天酱油好不好吃

海天酱油是大品牌,都在电视上卖过广告,海天酱油到处都有卖,是质量好品质好的酱油。海天酱油味道香甜可口,酱油好吃,能用来卤鸭肉,卤猪头肉,卤猪蹄,卤鸡翅膀,卤鸡蛋,卤鸭胗,卤鸭掌,卤鸡爪,卤鸡翅膀,卤五花肉,卤牛肉,卤***子,卤鸭翅膀等,包饺子肉馅放一点酱油,味道更加香甜可口,炒猪肉鸡蛋炒菜放一点酱油特别好吃。海天酱油特别好吃,买酱油就只买海天酱油。

动物花样饺子的包法?

动物花样饺子包法有很多种,这里为您介绍几种常见的动物花样饺子的包法:

1. 猫头鹰饺子:

   - 准备一张饺子皮,放入适量馅料。

   - 将饺子皮对折,捏紧边缘。

   - 用叉子在饺子皮上轻轻压出猫头鹰的眼睛和嘴巴。

   - 用剪刀剪出猫头鹰的羽毛形状。

2. 小狗饺子:

   - 准备一张饺子皮,放入适量馅料。

   - 将饺子皮对折,捏紧边缘。

   - 用手指在饺子皮上轻轻压出小狗的耳朵、眼睛和鼻子。

   - 用剪刀剪出小狗的尾巴和腿。

3. 小鱼饺子:

   - 准备一张饺子皮,放入适量馅料。

   - 将饺子皮对折,捏紧边缘。

   - 用手指在饺子皮上轻轻压出小鱼的眼睛和嘴巴。

   - 用剪刀剪出小鱼的鳍和尾巴。

4. 小鸟饺子:

   - 准备一张饺子皮,放入适量馅料。

   - 将饺子皮对折,捏紧边缘。

   - 用手指在饺子皮上轻轻压出小鸟的眼睛、嘴巴和翅膀。

   - 用剪刀剪出小鸟的尾巴和脚。

酸菜水饺家常做法?

以下是我的回答,酸菜水饺鸭家常做法如下:
将鲜鸭清洗干净,头和翅膀打结后,飞水备用。
自制酸菜或袋装新繁泡菜改刀成段后,用清水洗过,备用。野山椒切破,泡姜切片备用。
炒锅置于火上,下入猪油,升温后下入泡菜、泡姜、野山椒后,炒香加入清汤(若无清汤可加入开水),调入胡椒粉、料酒等,即可。
砂锅一只,将鸭子放入砂锅内,将第3步骤的酸菜汤,倒入砂锅中,大火烧开后,转为小火,慢慢炖约3个小时。
以上做法仅作参考,可以根据个人口味进行适当调整。

蝴蝶蒸饺是怎么做的?

蝴蝶蒸饺的制作方法可以分为以下几个步骤:

首先,准备好饺子皮和馅料。饺子皮可以自制,将面粉分次加入适量清水,搅拌成面团后,饧制并擀制成皮。馅料则根据个人口味选择,可以是素馅或者肉馅,其中可以包含鸡蛋、胡萝卜菠菜平菇黑木耳香菇、葱等食材。

接下来,开始制作蝴蝶蒸饺。将圆形饺子皮折叠成正三角形,然后翻面放入馅料。接着,将三个角提捏在一起,其中两个边捏合在一起,并将折叠部分翻起来,形成蝴蝶翅膀的花形。余下的第三边翻过来,中间捏在一起,形成两只大眼睛。最后,可以用胡[_a***_]粒填入眼睛作为装饰。

制作完成后,将生坯放入蒸锅中,大火蒸制一段时间,具体时间根据饺子的大小和蒸锅的火力等因素来决定,一般蒸5至20分钟即可。蒸制完成后,稍微焖一会儿,然后取出即可食用

需要注意的是,在制作过程中,要确保饺子皮擀制得薄厚均匀,馅料包裹得紧实,以保证蒸制出的蝴蝶蒸饺形状美观,口感鲜美。同时,蒸制的时间和火候也要掌握得当,避免蒸过头或蒸不熟。

总的来说,蝴蝶蒸饺的制作过程并不复杂,只要掌握了基本的技巧和方法,就能轻松制作出美味可口的蝴蝶蒸饺。

标签: 饺子皮 步骤 nbsp