韩国炒年糕的做法,韩国炒年糕的做法***

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  1. 自热韩式炒年糕怎么做?
  2. 韩式煎炒年糕做法?
  3. 韩式炒年糕都需要什么材料,怎么做?
  4. 韩国炒年糕、年糕是直接就炒吗、用不用泡一下?

自热韩式年糕怎么做?

起锅烧水,水开下入从超市买来的速冻年糕,待到能夹动,并且是软的后即可捞出过凉水。

准备一个小碗,往碗中加入一勺白糖,两勺酱油,两勺番茄酱,两勺韩式辣酱以及三勺的雪碧,搅拌均匀

起锅烧油,下入洋葱煸炒一会下入泡菜然后下入煮好过凉水的年糕,和调制好的酱料翻炒分钟,然后撒一些白芝麻,收汁后捞出出锅即可。

韩国炒年糕的做法,韩国炒年糕的做法视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

韩式煎炒年糕做法

1、番茄1~2只,年糕、番茄酱少许

2、先煮开一锅水,把年糕稍微焯一下至软身即可(也可以煎熟);

3、番茄切小块,热锅下油,把番茄炒一下;

韩国炒年糕的做法,韩国炒年糕的做法视频-第2张图片-小白厨房
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4、加入番茄酱继续炒;

5、加入年糕,炒匀;

6、加一点点盐和酱油调味,番茄酱本身有咸味的,所以其他调味品不要放太多如果你想吃酸甜口味的,还可以加一小勺白糖。

韩国炒年糕的做法,韩国炒年糕的做法视频-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

步骤 1

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准备食材

步骤 2

热锅下油,放蒜爆香

步骤 3

放入五花肉,煎至两面金黄

步骤 4

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放入泡菜,火腿

步骤 5

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待配菜炒匀后,放入年糕,快速炒匀

步骤 6

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加水没过食材,大火煮开转小火

步骤 7

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待汤汁留底盛出

韩式炒年糕的制作材料:

主料:年糕12片,甜不辣或竹轮8个,开水240cc,白芝麻2小匙。 酱料:韩式辣椒酱4小匙,砂糖8小匙,洋葱1/4颗(切丝),葱1根(切段),高丽菜1碗(切成小方块)。





韩式炒年糕的特色:

甜甜辣辣的炒年糕,是韩国年轻人的最爱。比较特别的是,韩国年糕不用油炒,而是利用水煮方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜口感层次很丰富。

教您韩式炒年糕怎么做,如何做韩式炒年糕才好吃

1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。



2.开火煮至水少掉1/3后,放入甜不辣再拌炒。



3.待水减少到1/2时,熄火,放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。



贴士:蔬菜最后放,可以保持鲜脆。

韩式炒年糕都需要什么材料,怎么做?

主料:年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙。    酱料:韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗(切丝)、葱1根(切段)、高丽菜1碗(切成小方块)。 做法1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。    2.开火煮至水少掉1/3后,放入甜不辣再拌炒。    3.待水减少到1/2时,熄火,放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。

韩国炒年糕、年糕是直接就炒吗、用不用泡一下?

材料: 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜白菜、葱、韩式辣椒酱。甜不辣、洋莸、胡萝卜、***切丝,葱切寸段。如果买不到长条型的年糕也可以用这种代替。   一般炒年糕不用油炒,是用水煮而成的。我把他改成先用油把洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)再把甜不辣、***一起放进锅中。   煮至水开,加入年糕,适量的韩式辣椒酱,我的韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷! 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃! 继续煮到滚。最后加上葱段翻炒均匀起锅。

标签: 年糕 韩式 辣椒酱