雪月饼,雪月饼保质期多久

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  1. 元祖的月饼票全国通用吗?
  2. 月饼除了五仁味还有什么味?
  3. 你觉得什么月饼最好吃?

元祖月饼票全国通用吗?

元祖月饼券全国通用

元祖首创雪月饼系列,绵密细致的冰淇淋,配上只有元祖工艺才能做得出来的香脆煎饼皮就是30年如一日的雪月饼。星空中低脂低卡的水果优酪冰淇淋,包裹新鲜水果冰晶,加上Q滑的外皮,一口咬下即可享受三层美味

月饼除了五仁味还有什么味?

还有以下口味的,
2.蛋黄月饼
蛋黄月饼是近几年推出来的一款新的口味,它主要是在馅料里面加入了蛋黄,吃上去非常的软糯可口,咸香味非常的足。而且切开之后蛋黄放在月饼馅料上中间也格外的好看,有着非常好的寓意,所以蛋黄月饼现在也非常的畅销。
3.雪月饼
雪月饼是一些西式甜品店推出来的新的月饼口味,可以把它放在冰箱里面进行冷藏。这种雪月饼的馅料是冰淇淋,外面一层表皮吃上去软糯可口,这种新式的雪月饼也是受到很多年轻人的喜欢。
4.金华火腿月饼
金华火腿月饼也是传统的月饼口味,它是在五仁月饼的馅料当中进行了提升,在里面加入了金华火腿肉。所以一口咬下去能够吃到咸香的金华火腿肉,口感非常的不错,很多老人都会比较喜欢吃这一款月饼,因为它传承着历史,传承着文化。
5.椰蓉月饼
椰蓉月饼主要是用椰蓉制作成馅料制作而成的。月饼把它切开后椰蓉清晰可见,吃上一口甜而不腻,非常的香。这款月饼也是非常受到欢迎的,而且也是属于传统的月饼口味。

雪月饼,雪月饼保质期多久-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

你觉得什么月饼最好吃

中秋节快到了,我觉得咸鲜肉月饼好吃,肉月饼深的大众喜欢,皮酥,馅中猪肉味道鲜美,特别是刚出锅的鲜肉月饼,咬上去,汁多鲜美,满足了味蕾的同时,更是喜欢上了,有种吃了上瘾的感觉,怪不得买鲜肉月饼要排好长好长的队,人们为了吃上肉月饼,也是乐此不疲,心甘情愿,苏州肉月饼深受大众喜欢,也成了一款苏州不可缺少的美味!

推荐几个我收藏的老字号

1、经典京式月饼:稻香村

雪月饼,雪月饼保质期多久-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

始建于1895年,国宝级点心店,幸好现在有了网购,否则……这家店只开在北京呃!扶额。月饼的特点是油脂和糖的含量更少,还有无糖款,另外推荐店里的点心,山楂锅盔 、牛舌酥、油茶,好吃的不要不要。

2、沪式素食月饼:功德林

上海的老字号,特点是香而爽口,以素净为原则。除了月饼,做的是全素食,信佛吃斋的友子也可以看他们家的素鸡素鸭,还有各类豆制品。

雪月饼,雪月饼保质期多久-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3、滇式火腿月饼:吉庆祥

咸咸甜甜油、润软糯的口感让人印象深刻,建议吃之前放到微波炉加热,好吃到飞起。

***和价格都很高的流心月饼

以流心为特色,一口咬下浓稠的汁液流心会慢慢涌出,口感非常细腻,甜而不腻。不差钱的友子可以购买香港的美心月饼半岛酒店的月饼,大概几百元七八个的价位。

附赠上面这些月饼的购买链接(供参考)

月饼有很多品种,白莲蓉月饼、叉烧腊肠月饼、纯正莲蓉月饼、蛋黄白莲蓉月饼、蛋黄白豆沙月饼、蛋黄豆沙月饼、蛋黄豆蓉月饼、蛋黄凤梨月饼、蛋黄莲蓉月饼、凤梨精品月饼,凤梨月饼、供品月饼、果仁蓉月饼、火腿月饼、玫瑰豆沙月饼、奶油椰丝月饼、水果月饼、鲜花月饼、五仁月饼、椰丝莲子月饼、云腿月饼等,这些月饼都很好吃,不过每个人的口味是不一样的,可根据自己的口味去购买



食用

作者:没牌子美食研究所链接:来源:知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。快到中秋了,我们特意为大家做了一期月饼的评测,希望能帮到大家!

我们的评测对象是近期很红的奶黄月饼,入选标准呢,就是健康无危害,并且方便购买。

懒得看文字的亲可以直接点击下方***观看嗷***

月饼作为送人的礼物,感情的寄托,有安全风险的月饼我们绝对不要!

我们就要来看看究竟哪些是优秀的月饼品牌我们分别从糖分、油腻度、皮馅比例、口感、包装来判断出最优秀的月饼!在糖分这个环节中,万豪酒店的奶黄月饼糖浆过多!我们可以看到万豪酒店的月饼表面不太均匀,且油亮

而半岛和85度C的月饼则要清晰得多

从油腻度上来说:

万豪的月饼油腻程度过高,而85度C则是一点油都没有,这点则是半岛表现的最为标准,不过不爱吃油的亲就可以选择85度C的月饼咯

从皮馅比例来看:(半岛、万豪、85度C)可以看到半岛的月饼形状最为规则,并且皮馅比例分布均匀。从口感上来说

85度C的流心奶黄加热10秒左右最能呈现出它的美味,在刚咬下去的时候非常软糯、能感到奶黄馅的香甜与爽滑,吃到当中的时候又能感受到流心的微微咸味,除了最后吃完的时候嘴里会有一些粗糙的颗粒感,其他都非常不错!

半岛的迷你奶黄月饼闻起来有淡淡的奶香,吃进口中不油也不腻,细腻程度极高,感觉用舌轻轻一抿就会化开,奶黄的甜味与香味就这样交织开来,口感一级棒!

万豪的月饼吃起来奶香比较奇怪,或许是糖加多了的缘故吧,吃起来也比较甜腻,吃的时候需要细嚼慢咽,吃的快了的话会发现很黏嗓子,不建议大家食用。

从包装上看

85度C的月饼使用了很传统的包装,打开时做的非常精致,一盒8枚装,还附送四个凤梨酥,不过凤梨酥的味道和月饼相去甚远了

半岛迷你奶黄月饼则一直沿用了他们使用的10边形的设计,月饼盖上的荷塘月色也是经久不衰的经典画面,只是内衬上来说稍微简陋了一些。

万豪奶黄月饼的包装则用了一点小心思,旋转抽屉式的打开方式非常简便,绒面的隔层也相当精致,月饼也都用了金色的纸盒包装,唯一可惜的就是奶黄月饼并没有非常用心得做好。

所以最后总结

半岛月饼不愧为奶黄月饼界的翘楚,一年尝一次也让自己体会一下月饼作为美食的尊严!而85度C的月饼也出乎意料的相当不错,想要购买的亲可以直接去X宝找张提货券可以便宜很多!

而荣华的***奶黄月饼则表现得中规中矩,外表微微有些焦黄,口感比较厚重,需要用点力去嚼,但总体不是很甜,价格也比较适中,120元一盒 有兴趣的亲可以尝试一下。

贵阳最好吃月饼排行

1.贵阳好吃的月饼无非就是贵阳省医的云腿月饼,售卖已经有十年之久,省医月饼馅肉多,皮酥著称。每到中秋节临近时,都有很多人去排队购买。

并且价格实惠,都是裸装月饼,没有盒装。45元1斤

2.元祖雪月饼

元祖首创雪月饼系列,绵密细致的冰淇淋,配上只有元祖工艺才能做得出来的香脆煎饼皮就是30年如一日的雪月饼。星空中低脂低卡的水果优酪冰淇淋,包裹新鲜水果冰晶,加上Q滑的外皮,一口咬下即可享受三层美味。高级奢华的巧克力冰淇淋月饼极月之光,微苦的巧克力口感细腻,就像回忆般有些苦涩、又伴着浓浓的甜。还有脆雪月,薄薄脆脆的威化饼皮与香脆的火山豆,遇见细腻柔滑的冰淇淋夹心,好似清凉的银色月辉洒落了一地,轻轻地踩在松脆的落叶上,那种清脆的声音,正是儿时最悦耳的音符。


3美心流沙月饼

这款月饼是,***用浓浓的奶油和咸蛋黄制作的馅料,月饼皮也是改进了传统广式月饼配方。吃起来更香酥,这款月饼贵阳可以在羊城西饼能买到

4冰皮月饼

冰皮月饼,是历年来在月饼市场的高端月饼,现在已经普遍,价位稍微比一般月饼略高一些。冰爽的外皮和浓香的馅料唯有大班月饼可以做到,在贵阳各大饼房都有销售。

这几块月饼也是我认为最好吃的月饼。喜欢美食的朋友,请加我关注哟,谢谢!

标签: 月饼 元祖 蛋黄